![辣辣的茄子包做法烹饪大全 地道辣辣的茄子包如何做]( "辣辣的茄子包做法烹饪大全 地道辣辣的茄子包如何做")
- 用料小葱一小把姜看个人喜好，喜欢可以多放些生抽2勺长茄子1个食用油5勺十三香适量红尖椒一个线椒7个盐适量韭菜一小把辣辣的茄子包的做法茄子削皮切丁，红尖椒和线椒切丁，调料放入拌匀水烧开，上锅蒸20分钟...
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![辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋方法]( "辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋方法")
- 做为一个90后的湘妹子，在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋，在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜，特别是早上（农村早上吃稀饭或者米饭）那时村里很多人家烧柴火，当火烧完剩下红红的碳火，就拿辣椒和茄子埋底下，半个小时的样子就可以把辣椒和茄子翻出来，拍掉灰然后洗一下，再剥皮，尽管常吃甚...
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![辣椒包肉、茄子包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒包肉、茄子包肉方法]( "辣椒包肉、茄子包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒包肉、茄子包肉方法")
- 我从小就很喜欢的一道菜，今天是第一次自己做的，全部过程没有任何人帮忙🤔🤔🤔用料茄子2个青椒八九个盐两勺多一点生抽四五勺猪肉半斤多葱，元西各几根水豆腐一块辣椒包肉、茄子包肉的做法①把茄子切好，辣椒挖心②把剁碎的猪肉和水豆腐，葱、元西一起放进去搅拌③放油盐酱油把馅...
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![茄子🍆辣椒馅的包子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子🍆辣椒馅的包子方法]( "茄子🍆辣椒馅的包子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子🍆辣椒馅的包子方法")
- 我们这里指教调馅啊哈哈～用料长茄子1个小尖椒1个蚝油勺葱适量姜切小粒辣椒面勺十三香勺盐克茄子🍆辣椒馅的包子的做法先用盐腌一下茄子丁，挤出水把所有材料都放进一个盆里。盐🧂辣椒面十三香放在最上面，浇上热油！完成✅...
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![辣烤茄子如何做才美味，怎么做辣烤茄子简单又好吃]( "辣烤茄子如何做才美味，怎么做辣烤茄子简单又好吃")
- 无辣不欢用料茄子1个香菜1条郫县豆瓣酱1勺油3克香油❤没有用芝麻油也行适度辣烤茄子的做法这就是辣辣的郫县豆瓣喽。葱茄子🍆将青辣椒切成粒把香菜切成碎加入香油，青辣椒，拌匀茄子对半切，这样比较好熟30分钟，180度就能考好了放入煎锅中煎2分钟，加水盖上盖子，再蒸2分钟，最后用筷...
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![甜辣茄子如何做才美味，怎么做甜辣茄子简单又好吃]( "甜辣茄子如何做才美味，怎么做甜辣茄子简单又好吃")
- 白饭配菜女王范儿！泰式甜辣酱+辣油+豆豉=完美的重口味！我在家煮饭一般要照顾到外婆的口味~外婆喜欢吃茄子呀！我喜欢重口味呀！外婆喜欢辣呀！我喜欢甜呀！于是诞生了这样一道奇怪味道的菜！材料简单做法简单的家常小炒！简直太下饭了啊好嘛老板请再来三碗白饭！(๑´ڡ`๑)用料茄子一大...
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![炒辣茄子如何做才美味，怎么做炒辣茄子简单又好吃]( "炒辣茄子如何做才美味，怎么做炒辣茄子简单又好吃")
- 这道菜吃起来茄子软软的糯糯的，配上微辣的口感，好吃极了用料茄子2个辣椒2个（辣一点的）蒜4瓣糖半勺盐适量克酱油1勺炒辣茄子的做法茄子洗净，随手一撕辣椒和蒜切一切热锅倒油，又热下辣椒蒜爆香下茄子翻遍，小火炒，因为不放水，所以要不停的翻遍，别糊锅炒到茄子软了，放盐，糖，酱油再继续翻遍...
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![酸辣茄子如何做才美味，怎么做酸辣茄子简单又好吃]( "酸辣茄子如何做才美味，怎么做酸辣茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个蒜3瓣盐适量生抽2勺白糖适量泡菜稍微多点耗油1勺酸辣茄子的做法茄子色条纹，切好的茄子全部泡水中，不容易被氧化，最好用东西全部把茄子浸泡住，几分钟后捞出来控水。锅中多油，中小火炸茄子，把茄子炸到半熟为止，时间有点久，多点耐心。准备的配菜，最主要的配菜是泡菜，前几天...
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![辣椒茄子包如何做才美味，怎么做辣椒茄子包简单又好吃]( "辣椒茄子包如何做才美味，怎么做辣椒茄子包简单又好吃")
- 用料茄子一个面粉1000克盐1勺蚝油2勺青椒1个辣椒面2勺小米辣5根生抽2勺注意哈，勺子就是调料盒里自带的那种十三香1勺鸡精半勺辣椒茄子包的做法发面，温水化开发酵粉，小袋的半袋就够了，用筷子拌成絮状揉成团放到温暖的地方发至2倍大！辣椒，切碎，茄子切小丁，放辣椒面淋热油，油冒烟淋进...
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![香辣茄子包如何做才美味，怎么做香辣茄子包简单又好吃]( "香辣茄子包如何做才美味，怎么做香辣茄子包简单又好吃")
- 从小都不怎么喜欢吃茄子，但是后来喜欢上了风味茄条，喜欢西安的茄子包，今天按自己的手法做一次，味道不像，但是也蛮好吃，记录一下。用料茄子2个青辣椒五六个小米辣两三个辣椒粉、生姜、大葱、八角、香叶、花椒、麻油、蚝油、鸡精适量盐一勺面粉500克水300克酵母5克糖5克香辣茄子...
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![辣子茄丁如何做才美味，怎么做辣子茄丁简单又好吃]( "辣子茄丁如何做才美味，怎么做辣子茄丁简单又好吃")
- 用料茄子2根小葱2根鸡蛋1枚干海椒1把花椒1撮老姜1抉大蒜1/3头菜籽油2茶匙淀粉2茶匙白芝麻2茶匙盐1茶匙鸡精1/4茶匙辣子茄丁的做法茄子冲洗，去蒂；改刀，切成丁；放入菜盆，撒上盐；拌均匀，腌五分钟左右；挤去盐水，打入鸡蛋、拌匀；撒入淀粉，拌均匀。干海椒剪短节；加入温水；约泡，倒出水、沥水。...
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![辣味茄子包如何做才美味，怎么做辣味茄子包简单又好吃]( "辣味茄子包如何做才美味，怎么做辣味茄子包简单又好吃")
- 香辣可口！用料圆茄子1个胡萝卜半根五花肉300克小米辣椒1个葱姜蒜适量生抽3勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣酱2勺面粉300克辣味茄子包的做法面粉加入一小勺盐和酵母粉，和成面团，蒸锅里放温水，放入面团盖盖发酵4小时。茄子切条上锅蒸10分钟挤掉水分，五花肉、胡萝卜切丁，小米辣椒、葱姜蒜切...
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![糟辣茄子如何做才美味，怎么做糟辣茄子简单又好吃]( "糟辣茄子如何做才美味，怎么做糟辣茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个猪肉沬2两糟辣适量欠粉糖糟辣茄子的做法1、先把茄子改成茄条，放入油锅炸至金黄色。2、对好糟辣汓。3勾欠起锅...
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![麻辣茄子如何做才美味，怎么做麻辣茄子简单又好吃]( "麻辣茄子如何做才美味，怎么做麻辣茄子简单又好吃")
- 这个不用油炸茄子哦~用料茄子1个蒜5瓣糖少许盐适量干辣椒3个小米辣5个姜少量花椒15粒麻辣茄子的做法茄子洗净，去皮，切半，然后设成长条（可以再对半切一次）准备小米辣、蒜、姜，干辣椒，花椒，切好备用锅热倒油，多放点，因为茄子吸油。加入小米辣蒜片干辣椒姜末花椒炒香，加入茄子翻炒至茄...
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![辣茄包如何做才美味，怎么做辣茄包简单又好吃]( "辣茄包如何做才美味，怎么做辣茄包简单又好吃")
- 一直做小零食卖也会做些包子馒头晒晒客户就顺带着要买说好久没吃老家的辣茄包了让我试试后面其他人看到也要就又蒸了几次结果一致好评所以想着给自己留个菜谱吧家里锅小一锅只能蒸八个所以这是一锅的量用料茄子500g小米辣2-3个姜1片生抽一点就好盐适量（腌茄子）花椒十几颗面...
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![辣茄子如何做才美味，怎么做辣茄子简单又好吃]( "辣茄子如何做才美味，怎么做辣茄子简单又好吃")
- 尝试做了一下，好辣用料茄子1只青辣椒1只蒜1个辣茄子的做法食材洗净青辣椒和蒜切碎，加入酱油、花椒油、玉米油、少许糖、干辣椒粉调均，茄子剖开，将调料均匀铺在茄子上放入微波炉高火七分钟小贴士茄子剖开后斜刀切成鱼鳞，这样调料容易入味；放微波炉町的时候最好加盖...
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![辣擂茄子如何做才美味，怎么做辣擂茄子简单又好吃]( "辣擂茄子如何做才美味，怎么做辣擂茄子简单又好吃")
- 上次去湘菜馆吃了这道菜，特别喜欢。今天我也尝试做了，味道不错！原料有所改动。用料茄子个青椒个皮蛋个盐克蚝油勺生抽勺红椒麻油勺香菜辣擂茄子的做法先把茄子蒸熟剁好蒜泥炒熟加麻油再加生抽蚝油炒熟青红椒最后把茄子，青红椒，皮蛋，香菜放入擂钵，淋上蒜头酱汁用擂棍搅匀即可...
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![茄子辣椒包如何做才美味，怎么做茄子辣椒包简单又好吃]( "茄子辣椒包如何做才美味，怎么做茄子辣椒包简单又好吃")
- 用料茄子，辣椒3个韭菜500g猪肉500g海鲜酱油2大勺老抽1抽味素一小勺咸盐适量茄子辣椒包的做法把肉剁成肉馅，韭菜切沫，把肉馅和韭菜沫和一起，倒海鲜酱油和老抽，放适量味素咸盐，把茄子改刀，斜切小口，把腌制好的馅夹在切好的口里，辣椒掏空把馅塞里。把茄子辣椒均匀摆放入锅中往锅里倒...
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![不辣茄子包如何做才美味，怎么做不辣茄子包简单又好吃]( "不辣茄子包如何做才美味，怎么做不辣茄子包简单又好吃")
- 用料面粉400克水220克酵母4克茄子馅圆茄子1个肉沫适量洋葱1个大蒜5瓣不辣茄子包的做法圆茄子去皮切丁放盐把茄子多余的水捏去切皮牙子丁大蒜沫锅里放油先炒香皮牙子大蒜沫肉沫最后放茄子觉得味道淡可以在加盐面团材料混合用厨师机来和面发好的面团多揉下没有小孔做包子盖...
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![香辣茄包如何做才美味，怎么做香辣茄包简单又好吃]( "香辣茄包如何做才美味，怎么做香辣茄包简单又好吃")
- 比外面做的好吃很多简单易做用料面团茄子青椒油花椒十三香盐味精葱姜香辣茄包的做法茄子去皮，切丁，青椒切丁，加入葱姜末依次加入十三香，味精锅烧热，倒入油（多一些，因为茄子比较吸油），放入花椒。制作成花椒油，然后将花椒取出来，将油拌入馅儿中，加入盐，拌匀开始包包子凉水入锅，锅开后蒸20...
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![辣闷茄子如何做才美味，怎么做辣闷茄子简单又好吃]( "辣闷茄子如何做才美味，怎么做辣闷茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个辣酱适量蒜片适量胡椒盐适量辣闷茄子的做法茄子洗干净去蒂，对半切，每个茄子竖着划3刀。热锅冷油，倒入比平常炒菜多点的油，放入几片蒜，出香味，把茄子放入进去，先放反面，反面紫色部分像图片那样有点软了，再翻面。全程中小火。翻面，撒适量胡椒盐，盖锅盖，小火闷熟。胡椒盐就是...
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![茄子猪肉辣椒馅包子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子猪肉辣椒馅包子方法]( "茄子猪肉辣椒馅包子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子猪肉辣椒馅包子方法")
- 茄子买多了，不知道怎么吃，放不住了，听说可以包馅，试了试，还不错。用料茄子3～4个青椒1个猪肉300克面粉500克葱花半根生抽2勺糖1勺油2勺盐3匙蚝油1勺酵母6克五香粉2匙料酒1勺姜两片茄子猪肉辣椒馅包子的做法茄子放水里煮变色，表皮软，里面硬点也没事。姜片切丝，把油，生抽，料酒，盐，糖，耗油，...
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![茄子辣椒如何做才美味，怎么做茄子辣椒简单又好吃]( "茄子辣椒如何做才美味，怎么做茄子辣椒简单又好吃")
- 早上拌面或者中午带菜都是超好的，主食最佳伴侣。用料茄子（瘦瘦的那种）7-8根辣椒2只生抽2勺老抽1勺糖1勺油2勺茄子辣椒的做法茄子切滚刀块，放微波炉加热1分钟。辣椒切段。起油锅，辣椒茄子一起下，略炒后加调料小火焖一会。...
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![茄子炒辣子如何做才美味，怎么做茄子炒辣子简单又好吃]( "茄子炒辣子如何做才美味，怎么做茄子炒辣子简单又好吃")
- 用料茄子辣子酱油盐味精茄子炒辣子的做法把辣子在锅里过一遍油盛出来再倒油放茄子不断翻炒把茄子炒蔫了放酱油调成喜欢的颜色再把辣子放进去翻炒放盐味精即可...
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![茄子辣子包子做法烹饪大全 地道茄子辣子包子如何做]( "茄子辣子包子做法烹饪大全 地道茄子辣子包子如何做")
- 20220103，疫情防控继续自律不出门，看着家里有个大圆茄子，干脆做个“必胜”茄包，期待西安抗疫之战胜利的那一刻。用料圆茄子1个绿辣子2根香菇5朵木耳5朵粉条1把葱半根（葱叶多）五香粉1勺酱油1勺蚝油2勺虾籽少许（可不放）胡椒粉少许香油1勺盐少许克面粉500克水270克酵母5克茄子辣子包...
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