- 用料蚝油勺鸭爪克花椒小辣椒蚝油鸭蹼的做法鸭蹼经煮血水后再开水煮熟,锅下少许油后下鸭蹼和蚝油,小辣椒翻炒加入少许水,焖十分钟即可出锅开吃😋...
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- 做吐司失败怨念太深,昨晚各大网站图文视频全搜了一边积攒怒气蓄势待发,今天起了个大早,麻麻我终于有鸭蹼了!!!!!!经验搜集至网络,tips太多了你要我找每一个到底源自哪个网站我也记不得了,辣么多,人家会记混啦QAQ用料以夏天大人的港式吐司为例,原菜谱连接等我用电脑了再贴上来第一次揉...
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- 用料菜籽油2大勺鸭肝1个鸭肠1个小蒜和大蒜小蒜二个和大蒜一个姜1个红薯粉1小勺锅1个碗1个鸭肠鸭肝的做法把鸭肠鸭肝洗干净,把红薯粉和鸭肠鸭肝放在一个碗里用手抓,把鸭肠鸭肝抓白。把菜籽油和鸭肠鸭肝放在锅里炒。炒完后就加蒜,姜。这就好了。盛出,倒进碗里。小贴士东西不要...
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- 用料很少,味道非常好。我做的多,放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来,直接吃就是盐水鸭的味道,锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法热锅小火炒花椒2分钟。粗制海盐研磨机打碎,放...
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- 黑鸭味的鸭头,甜、辣、麻,吃着非常过瘾。相比别的部位,鸭头肉嫩,还有鸭脑嘬,别有一番滋味,喜欢的人甘之如饴,不喜欢的人绕道而行。为各位同好带来经我实验成功的鸭头做法,味道可根据自己的喜好调节。用料鸭头8个(800g)桂皮一大块香叶3片姜半块蒜5瓣干辣椒10个八角3个花椒30粒老抽1...
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- 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结,再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎,葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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- 还原周黑鸭的味道,少了添加剂,给家人吃的放心,家里小朋友最爱鸭脖,虽然放了辣椒,隔夜后就没什么辣味了一定要放冰箱冷藏过夜才是好吃有嚼头的灵魂,刚出来的鸭肉没有那么紧实,一夜后就会发现惊喜!大家可以随意卤自己喜欢的土豆,藕片,海带,豆皮,这些都要最后10分钟放,放早了就会煮烂了…...
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- 用料鸭只炆鸭鸭的做法……...
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- 大概在二零零几年的时候,北京突然刮起来一阵鸭脖子风,从簋街起步,迅速蔓延到大街小巷,当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军,什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公,店面就在簋街,貌似没有开分店,前店后厂现做现卖,他家的味道很独特,辣味儿并不...
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- 夏天做起来放进冷藏箱,再开一罐啤酒,爽的嘞!用料鸭脖随便鸭心鸭锁骨鸭掌都可以葱适量花椒适量姜适量冰糖适量料酒适量香叶4片酱油生抽老抽都要多多益善八角3个糖多多益善桂皮适量辣椒能吃辣就往死里放绝味鸭脖鸭爪鸭心鸭一切的做法要吃的鸭货买回来泡一下,然后切好这样比较入...
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- 做鸭,我是认真的!用料鸭肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1个香叶2片黄冰糖10小块大蒜5瓣干辣椒5个芝麻油适量葱5根啤酒半罐烧鸭鸭的做法洗净鸭肉后,用凉水煮,可放少量黄酒,3-5根葱去腥。水开后关火、漂沫,装起。我喜欢风干点的口味,拿出去吹了2小时凉风。干煸姜片出香。没有芝麻油...
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- 最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌!一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸!用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫县豆瓣2大勺卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!的做法把所有材料泡血水...
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- 在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)的做法买回来自己卤,干净放心。鸭脖,鸭掌...
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- 带着我呢血汗用料鸭翅只油克香叶片八角个桂皮块糖克料酒勺盐100克鸭头鸭翅的做法囱汤重要颜色深小贴士塘色火侯撑握好...
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- 搬到美国新居的时候,面对嵌入式大烤箱真是兴奋的摩拳擦掌。在尝试了曲奇、蛋糕和失败了无数次的面包后,终于开始尝试烤箱做菜。一开始烤鸭并没有被放在第一批尝试名单中,因为那个时候中超很少能买到鸭子。后来,一家粤菜餐厅开始卖烤鸭,发现儿子们很爱吃,虽然往返两个小时可还是...
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- 用料鸭掌10只鸭胗4个香叶5片八角2个桂皮2块老抽少量卤鸭鸭鸭鸭鸭的做法鸭货洗净泡水10分钟冷水下锅,加姜片,料酒。大火水开,再煮3分钟。5块冰糖,炒糖色。小火,炒出糖色。把鸭货放入锅内炒到上色,颜色不够可以加一些老抽。加一罐啤酒煮开调料包放砂锅里,把鸭货放进来小火20分钟。...
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- 最近爱上啃鸭脖子,一边看剧一边啃鸭货,人生一大乐事☺️家附近的鸭货铺我都买了个遍,我也是贡献了不少银子🤨普通的鸭货店:一根鸭脖6块钱,一个鸭架4块钱,鸭翅1块5一个,价格那是烂熟于心了,要是周黑鸭,那就更贵了🤣不过一分钱一分货,周黑鸭还是好吃点的😏爱下厨爱吃喝玩乐的我,在网上查...
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- 用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的做法鸭货凉水浸泡解冻,洗净后凉水下锅,放两三勺勺料酒几...
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- 我家小少爷和老爷的早餐都喜爱吃土司,为了让他们更有食欲,我总会想一些不同造型。例如情人节我会做爱心土司。今天买了鹌鹑蛋,所以突然想创新一下。可以做机器人🤖️、后来觉得让孩子也动手操作一下,所以就弄了个鸭鸭吐司。用料鹌鹑蛋2只切片面包1或2片奶酪少许(看自己喜欢层度...
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- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水,1小时沥干水分腌制,加入盐料酒姜1小时,中间要多...
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- 用料鸭1/3只葱根姜片料酒勺青椒个鸭鸭叫的做法鸭肉剁小,过开水去血,这是过了水的干锅不下油,肥一点的先下去煎出油翻炒装起备用准备配料;姜,葱,青椒,指天椒,泡椒,紫苏,姜葱先炒,再加入一点干花椒。倒入鸭肉一起炒先加醋翻炒,再加入生抽继续炒倒入水没过肉闷一会收汁,加入你喜欢的香菜,...
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- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错,但总觉得新鲜度不够,而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的,就赶紧拿下回来自己研究。大学时候,可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭(鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌)的做法洗净鸭头...
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- 用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如(莲藕,海带)适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水,把鸭各种倒入锅中焯水,焯好水捞出洗净,沥干备用。起锅,倒入少量油,油热加白...
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- 卤盐水鸭的汤头觉得浪费可惜了,买来以上材料继续卤,然后做了五人份鸭血粉丝汤,美味。盐水鸭的做法请翻菜谱第一条,做过多次了,很容易成功。用料花椒30粒鸭翅10个鸭肫10个鸭心30个鸭肝一块鸭肠半斤生姜适量油豆腐若干香菜一小把盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝,还要准备鸭血...
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