- 想吃辣椒炒肉又想吃土豆炖肉一起炖了闻着竟然有点地三鲜的味用料青椒2个土豆4个(小)猪肉500克酱油4勺料酒2勺盐适量冰糖5个老抽1勺姜蒜适量生抽2勺辣椒炒肉炖土豆的做法一点点油,猪肉切片下锅(冻肉先化开,或者焯一遍),有肥肉先榨油,多余的油捞出,放葱姜蒜,十三香,下瘦肉,料酒,生抽翻炒...
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- 宽豆角非常适合炖着吃而且不用太复杂只需要加上一种调料就会非常入味儿。而且像极了炖肉的口味儿也超级下饭🍚🥢用料宽扁豆适量猪里脊肉适量葱花适量姜2片大料2个盐🧂适量老抽少许生抽适量鸡精少许炒入味儿🉐️—肉末炖豆角的做法宽扁豆摘好洗净掰成段备用。猪里脊肉洗净切...
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- 炖菜来的,可当饭当菜都行。用料白菜一颗粉条干150克猪肉150克五花肉姜6片八角2个盐适量生抽1大勺野蘑菇干的100克左右。猪肉炖白菜粉条(野蘑菇炒肉)的做法所需材料全家福。干蘑菇100克左右。用凉水泡发3个小时左右洗干净,需要多洗几次,盆里放多一点水用个沥水篮里面装泡好的蘑...
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- 无肉不欢!无辣不欢!不欢!!用料牛肉250克葱1根炖肉包1包干辣椒4个蒜3瓣八角5个香叶2片生抽适量盐适量菜花一大朵胡萝卜小半根爆炒牛肉~炖牛肉~的做法牛肉切块焯水盛出后,放少许生抽和盐料准备好用小火把料炒出香味放入牛肉,翻炒放入郫县豆瓣酱,放入老抽上色,翻炒放入生抽,翻炒料都...
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- 这道菜的牛肉需要炖煮一会哦!可能我选的牛肉部位不太好煮。这道菜是没有多少汤汁的,料汁全裹在牛肉上,非常下饭!用料牛肉200克大蒜叶(葱叶)半把料酒3勺盐适量生抽1勺老抽2勺葱2根生姜4片柱候酱(黄豆酱)1勺炖炒牛肉片的做法牛肉切薄片过开水洗净,大蒜叶切段,辅料如图。锅内加油,小火...
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- 在这个生产土豆和牛肉的地方,烧一锅牛肉已经成为每周日常了。这个菜谱绝对是最省事肉好吃的一个。收起来,做一个吃好喝好的打工人👷♀️用料牛肉一斤香叶2片盐看着来酱油适量,调色用姜三大片葱一根生抽3勺料酒3勺花椒一小把柱侯酱两大勺桂皮适量红烧(炖)牛肉-不用炒,无油的做法...
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- 用料鸡一只葱姜片适量八角香叶各一片花椒些许糖一小勺盐适量辣椒很多生抽适量老抽适量葱绿点缀炒锅炖鸡的做法鸡切块,凉水放进锅里焯水。水开捞出。锅里放油,油热放葱姜片,八角一个,香叶一个,花椒些许,红的干辣椒很多,鸡倒进锅里,搅拌几下,加一勺糖,些许盐,适量老抽上色,生抽一点,加水...
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- 用料五花肉2斤冰糖1颗葱1根姜2片八角2个花椒1小把香叶3片桂皮1块老抽2勺生抽3勺料酒2勺冻豆腐1斤宽粉1把白菜半颗不用炒糖色的红烧肉和炖肉烩菜的做法五花肉洗净切块,冷水下锅飞水,肉变白去浮末后取出,温水洗净控干水分准备配料:葱姜花椒大料桂皮香叶放在一个小碗里热锅凉油...
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- 紫苏叶是好物,除了独特的香气招人喜爱外,还具有很高营养价值,低糖,高纤维,高胡萝卜素,高维生素C,多吃可抗衰老,增强人体免疫力。牛肉,不炒不炖,灼熟,嫩滑不柴。这菜吃肉喝汤又吃菜,一点都不浪费。用料紫苏叶一大把,约6棵牛肉300克姜片1片牛肉调料料酒少许姜粉少许胡椒粉少许酱油1勺蚝...
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- 吃货又来了,今天这道菜是我的私房菜,味道很棒,跟大家分享一下,微博号17817127400用料五花肉250克板粟(兵鸽)250克(兵鸽花生)50克冰糖适量葱适量姜适量花椒适量大料适量老抽适量盐适量兵鸽叫你如何炒板栗炖肉的做法把准备好的板栗洗净,从中间斩开(方便蒸熟后剥壳),斩的时候要当心。斩...
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- 我家宝宝两岁了,不知道为啥以前爱吃的东西现在不怎么爱吃了,于是身为厨房小白的妈妈,就各种想给他做吃的。本来家里有炖牛肉和米饭,可是他对于大块的牛肉压根就不吃,于是就决定给他变成炒米饭吧,牛肉切小块,还能吃点菜。用料胡萝卜1/3根黄瓜半根鸡蛋1个炖牛肉4块葱若干蒜1瓣生抽...
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- 喜欢青椒西红柿牛肉的搭配~~用料牛腿肉半斤西红柿2个青椒3个淀粉盐鸡精酱油青椒西红柿炖炒牛肉的做法牛腿肉切片,淀粉腌一下锅热油,放入牛肉炒出水至半熟加入切成块的西红柿,大火炒,然后小火炖,因为西红柿和牛肉会炒出水所以不要加水。边炖边加上盐鸡精酱油西红柿炖烂牛肉也熟...
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- 先快炒再炖煮的方式,不但能增添莲藕Q弹的口感,食材的美味也会完全被提炼出来。原方来自《LECREUSET完全料理手册》,有改动。原方使用铸铁锅烹制,普通炒菜锅也完全可以hold住~两人份。用料莲藕1节香菇(可不放)3个猪肉100g芝麻油1匙辣椒(可不放)少量炖煮酱汁红糖1匙清酒1大匙味啉1...
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- 很想念外婆做的豇豆烧肉,然而我在减肥,就用鸡胸肉和土豆代替啦用料豇豆5根土豆1个鸡胸肉150g老抽1勺生抽1勺料酒1勺油(植物油/橄榄油)1勺盐1勺豇豆炒鸡胸肉炖土豆的做法鸡胸肉切块,豇豆洗净切条,土豆削皮切块泡在水里倒油,大火炒豇豆三四分钟加入鸡胸肉,继续炒三四分钟,加入盐加入...
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- 小时后,每逢赶集,和爷爷去集市上逛,中午饿了,在小餐馆经常吃到的一道菜,现在长大了,小餐馆也因为城乡规划被拆了,这道菜也很少看到了。用料青椒1个酱油适量勺姜4片蒜1-2瓣五花肉看自己意愿咯盐适量,自己把握料酒适量生抽适量蚝油适量白糖一勺不用太多干辣椒看自己意愿,我自己一般4...
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- 剩了一袋芸豆和土豆,还有一小块肉,直接混合炒了,口味偏淡,最爱老抽,没有放盐,重油!用料芸豆适量,克猪肉适量,克蒜一大把,瓣生抽一小,勺老抽一大,勺辣椒两个晒干了的(鲜的小米辣好吃)芸豆角炒土豆炒肉之乱炖的做法切菜,形状随便,好熟就行多放油,热了放辣椒和一半蒜爆香,再倒入肉,火调中火吧肉...
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- 因为本人不喜欢吃葱姜蒜,而且喜欢豆子软软的泡饭吃,所以自己弄的说不上是炒还是炖。因为做完了才想起来没照相只能先这样了,下次做的时候补上,不好意思哈~用料盐适量猪里脊8块钱的豌豆一斤酱油适量糖适量鸡精或味素少量胡椒粉少量/可不放料酒适量豌(青)炒(炖)肉丁无葱姜蒜的做法肉...
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- 炖鸡用的,挺棒的,分享给大家用料鸡肉小柴鸡半只土豆1个姜2片盐适量料酒40g左右可乐300毫升蒜2瓣老抽20g左右生抽40g左右耗油半勺约8g香菇8个传统家常炒鸡肉[超好吃的炖鸡肉]的做法没拍照,给大家说一下就会了:1、首先等水烧开了放入鸡肉焯水,变色后捞出,可以加点料酒,主要是为了...
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- 这是比较专业的配方,跟着开店师傅学来的。如果是家用材料凑不齐的话,凑多少放多少,也好吃的用料猪带皮前腿肉2斤姜3片盐50克调料包:八角肉桂香叶干姜良姜花椒白芷丁香草果肉豆蔻小茴香陈皮山奈砂仁毕拨炒糖色:白砂糖50克馍:面粉酵母自制肉夹馍(含炒糖色、炖肉、烤馍)的做法炒糖色...
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- 用料牛肉400克生抽10克老抽5克糖5克䓤姜八角香叶水60克胡椒粉少许小苏打1克蛋清半只淀粉20克油100克腌炒炖牛肉片的做法400克牛肉,先放入冰箱冷藏一小时,排牛肉酸性。再分成小块,再横着牛肉纤维切成0.3厘米厚的肉片,加60克已浸泡葱姜末、香叶八角泡的10分钟的水(水:牛肉为15%)反...
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- 除了酸菜是超市买的不够酸😞其他的都挺好开胃开胃😍用料排骨4大块酸菜一包蒜苔1把里脊肉适量蒜苔炒肉&酸菜炖排骨的做法准备好食材里脊肉切丝用少量生抽腌制一下、蒜苔切段、大蒜切碎热锅烧油,把蒜粒爆香下入肉丝,炒到肉丝变色,铲到一边,用多余的油爆香一勺豆瓣酱最后下...
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- 我喜欢吃藕,一般做法也特别简单像蜜汁藕片、藕片紫菜汤、藕段炒肉、炸藕片~还有这个最常做的炖炒藕片。用料藕1节蒜3瓣盐1克糖1克干辣椒1个花椒5克葵花仁油10克水400克味极鲜酱油10克醋15克炖炒藕片的做法藕洗净去皮藕切片1.锅里放油爆香花椒、蒜和辣椒。2.放入藕片翻炒加...
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- 咸淡自己尝多少自己斟酌用料猪肉300克豆角半斤酱油1勺盐半勺十三香1勺豆角炒肉(炖肉)的做法放油放肉炒变色放干红辣椒两个(不吃辣可以不放)放入豆角十三香半勺酱油半勺炒至变色放入盐半勺炒均匀放入末过豆角的水水没了出锅...
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- 最近考试好久没有下厨房啊用料五花肉冰糖白糖葱姜蒜大料八角桂皮丁香红枣山楂枸杞料酒食盐油炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法将买回来的肉洗净切成小块儿当然你也可以在买肉的时候让师傅帮你切成块儿一句话的事儿用料酒腌制一下锅内加水加少许料酒加姜片葱段将肉下入水中静...
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- 用料五花肉2500克加加红烧酱油3勺盐3勺干辣椒6个花椒面1勺大灰面2勺八角3个红葱两根蒜6瓣白开水适量生姜若干红烧肉炖肉炖五花肉的做法先把肥肉多熬制,出油,再把剩余的瘦肉放入锅中熬过程中出的汁子倒掉加酱油前放点食物油进去,然后放这个牌子的酱肉三勺酱肉干辣椒放到锅底...
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