- 用料蚕豆克糯米粉克盐克五香粉蚕豆饼的做法蚕豆洗净备用茴香洗净备用火腿肉切丁或者切丝备用三姐妹不能少加入糯米粉五香粉盐巴等你喜欢的调料,不要太多,不然吃不出来蚕豆味研臼舂碎家里有男人要利用起来舂好的赶脚油锅小火慢炸也可以用煎饼档,省油,但是跟油锅炸出来的口感有...
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- 用料蚕豆(去皮后)400克油30克开水70克盐5克糖20克葱3根炒蚕豆(日本蚕豆)的做法加入油,2分钟/V/速度小勺加入蚕豆,开水,盐,糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时,从主锅盖孔中加入葱末。出锅享用。小贴士这个菜谱适合日本蚕豆,如果是上海本地蚕豆,应适当调整时间。...
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- 时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜蚕豆仁200g咸肉50g笋80g大米100g糯米50g食用油10g干香菇4朵料酒5g酱油8g水没过食材蚕豆饭的做法干香菇洗净提前泡发。大米混合糯米,洗净。锅内放油,烧热后炒香咸肉丁,出油后倒入蚕豆仁、笋丁、香菇丁,淋入料酒,翻炒至半熟即可。电...
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- 蚕豆季节多吃可补充维生素B群还有丰富的植物蛋白,都是人体易吸收的营养。因淀粉含量占到一半,减脂人群当主食吃最好不过了~用料蚕豆350克蚕豆的做法油15g葱花10g加入主锅3分钟/120/小勺爆香加入蚕豆20g水2-3g水一勺盐(根据个人口味添加)6分钟/V/小勺反转量杯盖盖上好啦来吃吧...
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- 春天的味道用料蚕豆糯米粉糖蚕豆糯米饼的做法准备适量蚕豆剥去皮剥好的蚕豆加少量水煮透,然后倒掉多余的水,留一点点,把煮好的蚕豆压碎,如图所示在蚕豆中多次少量加入糯米粉将其揉成面团备用锅底少放油,开小火,将面团揉圆后按成薄一点的饼,放到锅中煎,每面4分钟左右煎好后摆入盘...
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- 步骤一将蚕豆炖熟,捣成豆泥。用水将面粉调开放虾仁放豆泥放鸡蛋和小葱,盐,调匀。步骤二锅预热,放油,把调好的面放进去烘烤。就OK啦!用料蚕豆200克虾仁适量盐适量蚕豆虾仁饼的做法准备好材料将蚕豆炖熟,捣成豆泥。用水将面粉调开放虾仁放豆泥放鸡蛋和小葱,盐,调匀。步骤二锅预热,放...
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- 春天简直是蚕豆大丰收的季节!买蚕豆的老大爷👴🏻老大娘👵🏻遍布整个菜场的角落,一边剥豆壳一边卖,五元钱就可以买满满一大袋。(发现一位和我外公有点像的老爷爷卖,才4元哟~😉)读小学时,我奶奶烙的蚕豆饼好吃到唔住嘴巴不让自己哭出来顺便还想来一段b-box👍👍👍好久好久都没吃过了...
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- 又到吃蚕豆的季节了。以前蚕豆都是煮着吃,想换个花样,第一次做,感觉很成功👏️👏️用料蚕豆500克小葱两颗姜适量花椒面适量盐适量香油适量面粉手抓两把玉米油适量美味蚕豆饼~又到吃蚕豆的季节啦的做法蚕豆剥皮煮熟(我取出一瓣用凉水冲了一下,能够捏碎,但是也不是煮的太烂)小葱和姜切...
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- 用料蚕豆适量鸡蛋3个胡萝卜适量火腿末少量面粉适量糯米粉少量水适量盐少许胡椒粉少许油少许蚕豆蛋饼的做法1⃣️新鲜蚕豆去2层皮后洗净煮熟备用;2⃣️胡萝卜洗净后切片煮熟备用;3⃣️鸡蛋炒一下或煎个蛋饼切小备用;4⃣️面粉、糯米粉和水混合成米糊;5⃣️将蚕豆、胡萝卜、鸡蛋、火腿末...
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- 春雨贵如油,在这时不时淅淅沥沥的下着雨的季节,万物复苏,欣欣向荣。蚕豆,春笋,香椿之类的陆陆续续上市,只要市面上一出现这些食材,总是迫不及待的尝鲜。在摊贩那看到娇翠欲滴的蚕豆,总忍不住买些回来炒肉或是蒸来吃,比肉还好吃。今天早上想着做蚕豆鸡蛋饼,吃起来果真都是春天的味道...
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- 每年春天是我最开心的日子,可以去摘棉菜,摘茶叶,等蓝莓花开,等桃树开花……以前都是棉菜和面做皮,当中放咸菜之类的馅做饼。这次直接把蚕豆放里面,也很好吃。用料饼粉(大米粉和糯米饭大概1:1)300克棉菜250克蚕豆肉150克盐2克鸡精适量棉菜蚕豆饼的做法棉菜洗净。水烧开,放棉菜烫下...
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- 朋友送来蚕豆,利用一下而已用料蚕豆一碟盐2克糯米粉100G大概水少许鸡蛋2个蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼的做法朋友送来剥开,水煮捞起来加入盐,椒盐,糯米饭,少许水揉小剂子饼蚕豆蛋盐搅拌锅里少油煎糯香蚕豆蛋饼一般感觉...
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- 蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。我是十分喜欢吃嫩蚕豆的,加香葱或者咸菜炒一炒,一个人可以吃上一大盘。现在搬去和婆婆住,婆...
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- 用料蚕豆200克乳饼100克盐3克油70克乳饼炒蚕豆的做法蚕豆去壳洗净,因为季节,这次用的是冷冻的蚕豆,有新鲜的更好乳饼切丁备用,注意是用乳饼,不是奶酪油5成热,把乳饼放进去稍微煎炒下,到表面稍微有点发黄放入蚕豆,翻炒。中级稍微放点水闷一下小贴士乳饼先煎下,一方面是为了更香,同时...
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- 用料蚕豆克油克椒盐粉辣椒粉炸蚕豆(消耗新鲜蚕豆)的做法1蚕豆剥皮洗干净摊开晾干水分,每一颗用刀开口。锅里倒油,油温自己把握吧,厨渣也不知道几成热,伸入筷子可看见凝聚小气泡。倒入蚕豆中火小火炸数分钟。颜色变黄后捞出,趁热撒上椒盐粉和辣椒粉。...
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- 记得有一年清明,奶奶带着我去惠山想给她的爷爷奶奶扫墓,结果寻访未着。那时的我大概也就10来岁,见着蚕豆花好看,就赖着要采着玩。奶奶说:一豆花一豆荚,舍不得摘的。可是拗不过我的再三请求,还是摘了一小把蚕豆花儿。到家后奶奶说我煎个豆花饼你吃吧。于是我就尝到了这口一辈子都...
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- 对埃及念念不忘的味道用料鲜蚕豆500克香菜10根盐半小勺面粉两小勺孜然粉少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许蒜瓣4枚小苏打三分之一小勺Falafel阿拉伯蚕豆饼فلافل的做法将蚕豆剥好洗净,放在搅碎机里搅碎,不用太细,有点颗粒感口感更地道。香菜切末,蒜瓣压成蒜蓉,与孜然粉,黑白胡...
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- 用料蚕豆500克糯米粉适量面粉适量白糖50克面包糠30克香酥蚕豆饼的做法把蚕豆剥皮,要剥两层皮,要绿绿的。之后蒸熟备用。取干净容器,把白糖放入蒸好的蚕豆中。(白糖依据自己的口味来哦!)将蚕豆用勺子压碎。要仔细压哦!将面粉和糯米粉放入蚕豆碎中,和成面团,(忘记拍照片了,不好意思)。...
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- 用料蚕豆200克干辣椒2个八角2个花椒15粒桂皮1块香叶2片盐克五香蚕豆(水发蚕豆)的做法蚕豆洗净,泡水约12-24小时洗净泡好的豆子,加入花椒,大料香叶,辣椒,盐,大火煮开,再关小火,煮大约20-30分钟,关火后再水中泡10-15分钟煮好的豆子装盘,完工✌...
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- 用料茴香250克糯米粉50克盐20克(按个人口味)蚕豆1000克鸡蛋6~8个油克水克火腿肉(五花肉,腊肉)100克五香粉两小勺蚕豆茴香饼的做法蚕豆剥两层皮备用茴香清洗,切细后备用火腿肉切丁备用茴香和豆舂碎在舂好的茴香和豆里加入火腿肉顶,盐,五香粉,鸡蛋加入糯米粉搅拌均匀(建议用筷子搅拌)热...
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- 年少时,太祖母常做包子、馒头等面食给我们吃。记得那时我最爱吃的是甜馅蚕豆粑粑......时光一晃,竟是20多年没有在家中吃过蚕豆馅的粑粑了,忽然就想做这个饼,于是备齐材料,按照记忆中的方法,马上动手做起。用料馅料:蚕豆米350克猪油30克黄油15克盐3克花椒面1克糖30克面皮用料:面...
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- 蚕豆是现在3月份这个季节的应季菜,自家种的好吃😊自创小吃货😄用料新鲜鸡蛋1枚盐0.2克蚕豆2小碗菜籽油适量胡椒粉0.2克豆粉适量蚕豆酥的做法蚕豆脱下外壳后清洗干净,沥干水分,放入盐适量,鸡蛋1枚,豆粉适量,搅拌均匀整体导入油锅炸小贴士下油锅炸时间不要太长,等蚕豆酥冷后会更酥...
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- 想睡觉就来枕头。真是想啥来啥。正琢磨用蚕豆打豆浆是个什么滋味,可巧就来了一堆蚕豆。赶紧在它变成盘中餐之前抓上一把。鲜嫩的蚕豆正大量上市,但并不是所有人都能吃蚕豆。听说,有一种病叫蚕豆病。一吃蚕豆就犯,貌似很严重的样子。真是没口福。蚕豆的吃法很多,用来打豆浆的还...
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- 拍不出唯美的画面,只有最真实的食材。爸爸说,这个是老底子的味道。是啊,没有其他的添加,就只用了两种原料。刚刚蒸好后,热乎乎的,吃起来超有味道,而且没有负担纯天然的颜色,让自己食欲大增,不禁多吃几块。我,继续着自己的坚持。力求健康力求天然食材用料玉米粉面粉新鲜蚕豆盐水蚕豆...
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- 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆,炒蚕豆,的做法葱油蚕豆15克油3支葱,切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水,以10分/Varoma/反转小勺拌炒,即可享用。步骤1:蒜瓣放主锅,3秒速度5打碎,放油20克,喜欢花椒可...
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