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家常快手驴打滚的精彩文章

家常快手驴打滚做法烹饪大全 地道家常快手驴打滚如何做
  • 家常快手驴打滚做法烹饪大全 地道家常快手驴打滚如何做

  • 超级好做,一切随意即可用料黄豆粉适量糯米粉适量白糖适量蜂蜜1勺家常快手驴打滚的做法黄豆炒至开裂,打粉,中间加白糖,打至超级细,爱吃甜可以多加糖稍微热一点的水和面,大概7~80度,因为烫我手了,哈哈揉成不粘手的面团,如果粘手请加些糯米粉空盘子刷油面团放里,拍平,我的面团分了两份,不...
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常规驴打滚如何做才美味,怎么做常规驴打滚简单又好吃
  • 常规驴打滚如何做才美味,怎么做常规驴打滚简单又好吃

  • 黄豆打粉过筛后残留的部分,就是做了一点,以下按比例写,大家按需成倍用,现做现吃比较好。用料豆沙50克糯米粉100克粘米粉25克白砂糖15克(微甜量)水130克(约为粉总量)玉米油适量黄豆约20克常规驴打滚的做法这里是80克,清洗,泡水约2~3小时,豆明显变大,为了让豆容易松脆,好打。烤箱不预热,直...
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驴打滚!快手零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚!快手零失败方法
  • 驴打滚!快手零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚!快手零失败方法

  • 用料糯米粉克150黄豆粉克60水克200(自行调节)花生黑芝麻馅40克糖15克(加入糯米粉)驴打滚!快手零失败的做法糯米粉和酱直接买现成的,方便快手主要就是蒸面团擀面团几乎零难度小贴士1.直接粉兑水加糖,不要太稀,不然面团最后出来不劲道2.不锈钢盘刷一层油把调好的面糊倒下去隔水大火...
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家常驴打滚的详细做法大全,简单又营养的家常驴打滚做法
  • 家常驴打滚的详细做法大全,简单又营养的家常驴打滚做法

  • 喜欢吃糯糯的食物,这道家常驴打滚简单方便又好做,而且非常美味用料黄豆粉适量糯米粉100克水100克水洗豆沙适量家常驴打滚的做法水和糯米粉混合搅拌到没有颗粒准备一个盘子蒙上保鲜膜以后再刷一层色拉油,将糯米糊倒进去锅开大火十分钟,时间根据盘子深浅决定时间,深盘可以适当延...
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家常紫薯驴打滚的详细做法,家常紫薯驴打滚做法技巧
  • 家常紫薯驴打滚的详细做法,家常紫薯驴打滚做法技巧

  • 一个健身的吃货必备技能得会做饭。毕竟自己做的掌握的好用料更健康。好吃不怕胖,爱上做饭的每一天。真好。用料生粉25克糯米粉100克水120克黄豆粉50克紫薯2个牛奶60克乳酪8克家常紫薯驴打滚的做法糯米粉是糯米用料理机打的+生粉然后边搅拌边加水,视情况而定大约是100-120毫...
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「驴打滚」如何做才美味,怎么做「驴打滚」简单又好吃
  • 「驴打滚」如何做才美味,怎么做「驴打滚」简单又好吃

  • 多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时,大概要45-60分钟。把...
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驴打滚皮如何做才美味,怎么做驴打滚皮简单又好吃
  • 驴打滚皮如何做才美味,怎么做驴打滚皮简单又好吃

  • 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的不沾...
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驴打滚儿如何做才美味,怎么做驴打滚儿简单又好吃
驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法
  • 驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法

  • hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚,只喜欢买但是毫不夸...
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超快手驴打滚做法烹饪大全 地道超快手驴打滚如何做
  • 超快手驴打滚做法烹饪大全 地道超快手驴打滚如何做

  • 用料糯米粉150克豆沙馅适量清水120-150成团就行超快手驴打滚的做法糯米粉加入水揉成团有模具的用模具在模具下面垫保鲜膜涂油放糯米团整形,没模具的直接在保鲜袋里面整形,记得在保鲜袋涂油放微波炉中高火5分钟左右,熟了就可以了,然后取出直接放豆沙或的馅一卷就可以表面撒你...
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快手微波炉版驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的快手微波炉版驴打滚方法
  • 快手微波炉版驴打滚食谱大全及做法,烹饪好吃的快手微波炉版驴打滚方法

  • 最近有做小零食的想法,参考了一圈,发现这个驴打滚微波炉版的最方便了,于是有了这第一次的尝试,完美,成功,分享给同样初学者,祝你们顺利!走在学习路上的厨艺小白。用料糯米粉100克玉米淀粉30克红豆沙适量牛奶170克植物油少许黄油5克白糖10克快手微波炉版驴打滚的做法把糯米粉,淀粉,...
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简单快手驴打滚(汤圆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手驴打滚(汤圆版)方法
快手版驴打滚做法烹饪大全 地道快手版驴打滚如何做
  • 快手版驴打滚做法烹饪大全 地道快手版驴打滚如何做

  • 从少女时代的十指不沾阳春水,到今日追求低脂低糖低油低盐的家庭煮妇,一直在学习,一直被磨练。源自于生活的体悟,源自于母爱的成长。由于磨练的比较早,进步就明显一点。有个下厨房起步晚的闺中朋友要学习这款点心,我就整理一下步骤。也是借鉴了好多厨友大神的指导,细节如有雷同,绝...
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快手驴打滚如何做才美味,怎么做快手驴打滚简单又好吃
  • 快手驴打滚如何做才美味,怎么做快手驴打滚简单又好吃

  • 用料糯米粉120克黄豆粉50克红豆沙80克食用油1/2汤匙水适量快手驴打滚的做法糯米粉加食用油和适量的水调成酸奶样的面糊,就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状。面糊放入微波炉,高火2分钟,然后拿出来翻拌几下,再高火2分钟。微波好的面团拿出来稍稍放凉。黄豆粉放入大一点的...
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驴打滚如何做才美味,怎么做驴打滚简单又好吃
  • 驴打滚如何做才美味,怎么做驴打滚简单又好吃

  • 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上,有点干,水可以多点卷紧,切好,摆盘,“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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驴打滚🥣如何做才美味,怎么做驴打滚🥣简单又好吃
  • 驴打滚🥣如何做才美味,怎么做驴打滚🥣简单又好吃

  • 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆:将黄豆放入锅中...
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快手驴打滚,零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的快手驴打滚,零失败方法
  • 快手驴打滚,零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的快手驴打滚,零失败方法

  • 家里的糯米粉和黄豆粉,闲置很久,都不记得干啥买的了。爱吃驴打滚又觉得外面卖的太甜了,于是突发奇想自己做驴打滚吧。这是第二次做,上次败在了没有及时处理糯米团。凉了之后太难擀了。这次很快就搞定了。非常成功!用料黄豆粉适量豆沙馅100克糯米团材料如下糯米粉160克粘米粉40...
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驴打滚滚滚如何做才美味,怎么做驴打滚滚滚简单又好吃
  • 驴打滚滚滚如何做才美味,怎么做驴打滚滚滚简单又好吃

  • 做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面(买的炒熟的甜豆面),把蒸好的糯米糕...
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「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法
  • 「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法

  • 地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也不要太稀,用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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驴打滚-----简单快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚-----简单快手版方法
  • 驴打滚-----简单快手版食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚-----简单快手版方法

  • 驴打滚是一种老北京传统小吃,香甜软糯,特别是沾满香香的黄豆粉,吃起来不腻,其实制作很简单,我的方法也不沾手,关于用什么黄豆粉,我用的是绵绵冰豆乳盒子上使用的最细腻的黄豆粉,最下面有图。用料水磨糯米粉200克牛奶300克白砂糖100克黄油60克豆沙适量(做的时候没称分量,下次补上)驴...
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驴 打 滚如何做才美味,怎么做驴 打 滚简单又好吃
  • 驴 打 滚如何做才美味,怎么做驴 打 滚简单又好吃

  • 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续高火两分钟,面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀,怕烫内戴胶皮手套,怕粘沾黄豆粉...
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家常驴打滚如何做才美味,怎么做家常驴打滚简单又好吃
  • 家常驴打滚如何做才美味,怎么做家常驴打滚简单又好吃

  • 用料黄豆粉200克大黄黏米粉儿200g红糖粉或黄冰糖粉80g红豆200g家常驴打滚的做法红豆筛选洗净,用高压锅小火煮,直至水正好干,红豆成粒装并翻沙,备用。大黄黏米粉加两杯半凉水、半杯红糖粉或黄冰糖粉,搅拌成糊状,放入蒸锅蒸,大火10分钟,小火10分钟,掌握好火候将黄豆粉在铁锅里中火不...
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驴打滚~如何做才美味,怎么做驴打滚~简单又好吃
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