![家常东坡肘子做法烹饪大全 地道家常东坡肘子如何做]( "家常东坡肘子做法烹饪大全 地道家常东坡肘子如何做")
- 一直以为做东坡肘子是高难度的，不敢尝试；前几天看群里有个朋友晒了个图，突然也想试试。网上搜了好多菜谱，学习后整合了一适合自己又简单可行的流程，做出来很受家人喜欢。第一次做一个大家觉得没过嘴瘾，这第二次就做两个，三口人吃得精光😄分享给大家，希望对大家有帮助😊用料姜6-7...
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![东坡肘子(高压锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子(高压锅版)方法]( "东坡肘子(高压锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子(高压锅版)方法")
- 最近猪肉便宜，想尝试一下一直想做的东坡肘子，没想到比想象中要简单得多。用料肘子一个2~3斤冰糖20粒生抽适量盐适量大葱1根姜6片料酒1大勺炖肉包1袋东坡肘子(高压锅版)的做法肘子洗净，放入凉水中加3片姜，葱段，料酒大火煮开，去血水，此过程大约需要15分钟左右，之后把肘子捞出放入高...
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![电饭锅版快手东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版快手东坡肘子方法]( "电饭锅版快手东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版快手东坡肘子方法")
- 用料肘子1只冰糖50克老抽30克生抽70克大料2个料酒250克葱姜适量电饭锅版快手东坡肘子的做法肘子凉水入锅煮开五分钟以后捞出备用将所有材料放入电饭锅中，按上煮饭键，一次不烂的话煮两次，在肘子上划几刀，以便入味电饭锅一次煮熟不烂再加入开水按下煮饭键第二次肘子软嫩香甜，口...
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![东坡肘子（眉州东坡）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子（眉州东坡）方法]( "东坡肘子（眉州东坡）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子（眉州东坡）方法")
- 用料猪前肘炖肉料包小米椒尖椒姜蒜香葱花椒醋酱油盐糖鸡精等豆豉东坡肘子（眉州东坡）的做法选前肘，肉多。洗净，焯水，收拾一下猪毛炖肘子，放炖肉料包，盐，酱油。我用的慢炖锅，炖了五个小时，筷子轻轻一扎就透，但是肉不散。起锅，葱蒜姜花椒爆锅，加豆豉酱，加鸡精，糖，酱油，陈醋，加老抽。加炖肉汤。...
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![柚香的桃子：秘制东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的柚香的桃子：秘制东坡肘子方法]( "柚香的桃子：秘制东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的柚香的桃子：秘制东坡肘子方法")
- 这道菜其实真的就只是看上去复杂而已，其实无敌简单好做～而且老少皆宜，肉肉QQ弹弹的特别入味。一端上桌就是焦点啊哈哈哈哈哈可以大秀一番厨艺的菜，让大家误以为厨艺多么高超，其实真的很好操作，厨艺新手完全可以驾驭。用料香叶2片干辣椒3个陈皮1片桂皮一根丁香5个八角4个花椒一...
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![一日·三餐 | 东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的一日·三餐 | 东坡肘子方法]( "一日·三餐 | 东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的一日·三餐 | 东坡肘子方法")
- 用料主料：猪肘子1只辅料：葱段5段姜片8片干辣椒一小把花椒一小把姜末一小盘葱花一小盘泡椒酱三汤勺豆瓣酱三汤勺生抽三汤勺醋三汤勺料酒三汤勺香菜一小盘盐适量油适量一日·三餐|东坡肘子的做法将锅中倒入清水，放入肘子，等水开后放入姜片、葱段、花椒、干辣椒和料酒。大火烧开...
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![家常东坡肉如何做才美味，怎么做家常东坡肉简单又好吃]( "家常东坡肉如何做才美味，怎么做家常东坡肉简单又好吃")
- 用料三线五花肉一小块葱两根姜两块八角2个桂皮2块香叶2片盐5克生抽1勺料酒2勺家常东坡肉的做法选用带皮的三线五花肉，将五花肉处理洗净后放入锅中。加入适量料酒、葱段和姜片，开大火煮熟，期间不断撇去浮沫，煮熟后用筷子能戳透就说明熟了。将煮熟的五花肉沥干水自然冷却，切成两...
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![豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法]( "豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法")
- 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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![简单又好吃的东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的东坡肘子方法]( "简单又好吃的东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的东坡肘子方法")
- 2020年这个疫情，活脱脱的把不下厨的我逼成厨娘。囤了一个肘子，想做川菜名菜东坡肘子，又一直觉得这个大菜，估计做不好而一直停滞。今天买了一包“自家卤”卤料，尝试一下自己版本的东坡肘子，味道出乎意料的好！用料仔姜3根冰糖50克猪肘子一只白糖60克八角2个香叶2片花椒一小把干辣...
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![家庭版东坡肘子做法烹饪大全 地道家庭版东坡肘子如何做]( "家庭版东坡肘子做法烹饪大全 地道家庭版东坡肘子如何做")
- 懒饭美食【懒饭美食:【东坡肘子】过年就做这一道，全家夸你是大厨！#抖音美食制作人#美食趣胃计划#年夜饭-今日头条】我关注的美食制作人，她的方子都很简单。用料食材：前肘1个家庭版东坡肘子的做法肘子好吃，选材是根本，选猪前肘，猪前肘用力较多肌肉发达，肉更紧实。把肘子放在燃气灶...
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![肥而不腻——东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的肥而不腻——东坡肘子方法]( "肥而不腻——东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的肥而不腻——东坡肘子方法")
- 大概是天气渐渐转凉，身体本能的想贴点儿秋膘😂有天临睡前突然特别想吃猪肘子，于是第二天就直接去买个猪肘子(￣▽￣)用料主材料：蹄膀1850克(约1个)香料：陈皮6克(约2片)八角3个草果1个丁香8粒砂仁1克(约4粒)小茴香1.5克(约1可乐瓶盖)花椒粒1.5克(约1可乐瓶盖)桂皮6克(约1大块)香叶...
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![家常东坡肘子肥而不腻的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家常东坡肘子肥而不腻的做法方法]( "家常东坡肘子肥而不腻的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家常东坡肘子肥而不腻的做法方法")
- 用料猪肘一个老姜2块花椒粒30粒料酒1大勺小葱5根胡椒3克泡椒15个大蒜5瓣泡姜1块生抽2勺老抽半勺豆瓣3勺蚝油1勺白糖20克鸡精1勺芝麻1勺花椒面1勺冬瓜500克胡萝卜2根玉米1根醋2勺家常东坡肘子肥而不腻的做法的做法猪肘清水泡一小时，加葱段，姜片，花椒，料酒煮15分钟，捞出洗干净备...
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![东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！方法]( "东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！方法")
- 东坡肘子可以说是一道经典佳肴了，逢年过年可说是家家必备。肘子的做法不难，但是需要极大的耐心来对待的，想要做到肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，这过程就需要点时间跟精力了哟！用料猪肘1个姜1块洋葱半个料酒2勺八角1个桂皮1块花椒少许冰糖少许豆瓣酱2勺原汁酱油适量蚝油1勺盐适量...
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![东坡肘子的详细做法大全,简单又营养的东坡肘子做法]( "东坡肘子的详细做法大全,简单又营养的东坡肘子做法")
- 东坡肘子是四川的一道名菜，诗人苏东坡跟喜欢吃肉但是肥肉吃了太腻，他就选择，生姜四川的泡椒，来制作，没想到是道美味，他就把这道菜做给了皇上，所以才叫东坡肘子用料后肘1只生姜片葱片各五克生姜末10克葱花5克香菜末3克泡椒末20克豆瓣酱15克味精5克鸡粉5克白糖15克15克米醋20克生...
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![轻麻辣家常东坡肘子高压锅版（猪蹄可参考）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻麻辣家常东坡肘子高压锅版（猪蹄可参考）方法]( "轻麻辣家常东坡肘子高压锅版（猪蹄可参考）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻麻辣家常东坡肘子高压锅版（猪蹄可参考）方法")
- 配方的花椒麻椒辣椒辣酱，都没有让最后成品有太多麻辣的口感。只是去掉了猪肉的“猪毛味”，让味蕾更丰富而已。香料这事儿不用太严格，除了基本花椒大料桂皮等，其他看着办哈。不喜欢香料的，可以不加。香料多，汤里味道会比较明显，肉只会觉得香，吃不出明显香料味道。某人突然就馋肘子...
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![眉山东坡肘子（酸辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子（酸辣味）方法]( "眉山东坡肘子（酸辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子（酸辣味）方法")
- 出门在外，最想念家乡外公做的东坡肘子，肘子皮入口即化，肘子肉沾满酱汁一口下去，超级满足。用料姜一块葱一根花椒二十粒香菜3根八角一个山奈1粒草果1粒酱油1小勺陈醋3小勺豆瓣酱1勺猪肘1个眉山东坡肘子（酸辣味）的做法猪肘表皮的毛处理干净（可以让市场卖肉师傅先把表皮烧一下，再回...
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![眉山东坡肘子，妥妥的家宴压轴菜食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子，妥妥的家宴压轴菜方法]( "眉山东坡肘子，妥妥的家宴压轴菜食谱大全及做法，烹饪好吃的眉山东坡肘子，妥妥的家宴压轴菜方法")
- 眉山东坡肘子是我最喜欢的肘子做法，软软糯糯，入口即化，配的酱汁简直是下饭神器。记得在眉山实习的时候就爱得不行。这绝对是一道家宴上最吸睛的压轴菜！用料猪肘子一只姜一大块花椒10粒葱3根当归1小片白酒/料酒1勺豆瓣酱2勺辣椒面1勺白糖2小勺植物油适量泡椒8-10个剁碎花椒面1...
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![年夜饭压轴菜—东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜—东坡肘子方法]( "年夜饭压轴菜—东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭压轴菜—东坡肘子方法")
- 香糯不腻，入口即化，来一口东坡肘子抚慰一下自己的空空肚子吧🤗🤗用料肘子1500g葱姜适量几片料酒4勺老抽3勺生抽3勺蚝油2勺八角香叶草果小茴香适量冰糖一颗干辣椒适量花椒适量啤酒一瓶年夜饭压轴菜—东坡肘子的做法用火烧肘子表面，把猪毛烧掉，然后洗净，放入锅中加葱姜料酒，焯水...
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![「曼食慢语」秘制东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼食慢语」秘制东坡肘子方法]( "「曼食慢语」秘制东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的「曼食慢语」秘制东坡肘子方法")
- 蹄髈是美肤利器，可惜油脂含量很高，肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到，事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的，记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的，将白花花的猪膘肉变成入口即化的软糯丰腴，这过程所需要的时...
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![家常东坡肉的详细做法大全,简单又营养的家常东坡肉做法]( "家常东坡肉的详细做法大全,简单又营养的家常东坡肉做法")
- 用料五花肉600克冰糖40克老抽2勺黄酒50毫升姜3片生抽1勺盐6克大葱1根马莲20根大料1颗家常东坡肉的做法五花肉切成4*4厘米左右的大块，冷水下锅焯水，开锅煮5-8分钟。马莲提前用水煮软，焯水后五花肉晾凉，用马莲捆十字，在瘦肉面打结。锅中放少许油，把五花肉用吸水纸吸干水分后，煎制...
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![超级简单的东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的东坡肘子方法]( "超级简单的东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的东坡肘子方法")
- 这是一次看电视从一档美食节目里学到的，简单易学而且好吃，超级下饭，成为家里的常备菜肴，深受家人喜爱，一个大肘子一顿饭吃光光。可以作为贴秋膘必备，也可以作为家中宴客一道菜。亦可成为逢年过节一道看家菜，正是过节待客必备之佳品😃😃用料猪前肘1只泡椒适量泡姜适量（1大块）大蒜1...
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![自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)方法]( "自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)方法")
- 一直想做东坡肘子，总想把这道大菜放在春节的家宴上。过年讲究的是餐桌文化，好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸样样都有，但这道菜很能代表目前的流行语：高大上呢。网上搜索东坡肘子做法有几种，视频里讲的东坡肘子是清水炖煮是白白的那种，虽然出自大饭店日销3000只也没有勾起我的食欲，那...
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![东坡肘子如何做才美味，怎么做东坡肘子简单又好吃]( "东坡肘子如何做才美味，怎么做东坡肘子简单又好吃")
- 某孩吃到盘中见底了还不觉腻味，慢工出细活，美味是需要用心的~用料蹄膀一个冰糖10粒桂皮1节八角3只香叶5片花椒15粒陈皮适量料酒1大勺酱油半勺盐1小勺姜一大块东坡肘子的做法蹄膀一个大约2斤左右香葱一把，姜切片，所有香料放纱布袋包好葱，姜，一勺料酒，蹄膀一起加水煮开，去腥去血水...
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![东坡肘子（不加一滴水）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子（不加一滴水）方法]( "东坡肘子（不加一滴水）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肘子（不加一滴水）方法")
- 用料猪肘葱姜仔姜蒜红辣椒干辣椒八角香叶香菜花椒桂皮陈皮啤酒生抽蚝油盐糖东坡肘子（不加一滴水）的做法猪肘洗干净，今天肘子买小了，所以补了块五花肉，我喜欢吃皮，又买了块皮！准备辅料，忘记拍照。葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮，陈皮，花椒，干辣椒。焯水，冷水大火，放入姜，葱结，料酒。煮到将滚未滚，起泡...
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![家庭版传统东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版传统东坡肘子方法]( "家庭版传统东坡肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版传统东坡肘子方法")
- 东坡肘子其实不难做，传统的做法里姜是核心，今天就在家里结合多种做法做了下，味道还可以～用料猪肘2-3斤为佳姜一大块郫县豆瓣酱3勺红剁椒3勺镇江香醋20克绵白糖3-4克大葱1根炖肉料（大料、花椒、白芷、肉蔻、桂皮、冰糖、香叶、小茴香）少许花雕酒/黄酒少许家庭版传统东坡肘子的做...
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