- 午间来点快乐🍟用料土豆适量面粉适量油适量鼠年之非你莫“薯”🍟的做法🥔洗净后刮去皮衣,切段备用放入面粉中,使薯条裹满面粉。油冒小泡后调小火,放入薯条炸至金黄微焦。捞出沥油食用!啊~小贴士比较上火,配上一杯凉饮更好哦!...
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- Wilton不仅是生产烘培工具的一个知名公司,同时它也有专门的学校在美国并发展到全世界,并在YouTube和它自己的官方网站发布部分它们的教学视频和食谱。其实想做甜甜圈蛮久了,但是一般的甜甜圈做法都是油炸,可能更好吃,因为油炸可能比较更湿润。但是油炸不是很健康,一般家庭做的...
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- 用料肉馅200克糯米100克鸡蛋1个淀粉5克酱油5毫升胡椒粉5克葱适量姜适量吃货品天下之非油炸珍珠丸子的做法准备200克左右三肥七瘦的肉,剁成肉馅;姜块切丝。将姜丝均匀剁入肉馅中。加入5毫升酱油胡椒粉5克淀粉5克鸡蛋清1个把所有调味料与肉搅拌均匀即为肉馅。提前将糯米泡制1...
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- 这道菜是我最爱的菜之一,好做还美味还营养,家常菜之必备。用料杏鲍菇适量蒜末4瓣香葱沫2根的量生抽1勺非常好吃之--干煸杏鲍菇的做法我用的超市那种一小袋一小袋那种。撕成小条锅内不放油,开中大火🔥就这样翻炒一直把水分炒完成焦黄色盛出待用锅内放油,六成热放蒜末的一半炒...
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- 以前喝过萝卜丝虾皮汤,很简单却很鲜美,又到了秋冬季节,青萝卜很新鲜水分又足,味道很好。我用当季的青萝卜,请教了大厨,终于做出了理想中的味道,太鲜美了!完全是虾皮和萝卜在一起激发出来的鲜味,写下来分享~用料新鲜的青萝卜1根虾皮适量葱香菜虾(可不加)非常鲜美之萝卜丝虾皮汤的做法1...
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- 咱们这个总共分三步做第一步做外头那个虎皮第二步做中间那个夹层的蛋糕第三步做那个酱非常简单大家只要动手就可以品尝到美味的甜品用料第一步虎皮蛋黄6个淀粉18g糖30克第二步中间的蛋糕体牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克抹茶粉5克鸡蛋3个糖40克盐0.5克柠檬汁儿6滴第三步...
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- 北非蛋,北非版一锅出,北非版意面酱,北非版西红柿鸡蛋面卤子。。。本来要做brunch最后拖到了晚餐,也挺好哇,低碳水,多蔬菜,食材简单,适合敏感肌混油皮要低脂高蛋白的你。用料按两人份来的,大家自己微调。用料鸡蛋2个番茄2个黑胡椒爱几勺几勺香菇爱几朵几朵胡萝卜爱几片几片洋葱爱几...
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- 巧克力奶油【620克】175克……全脂牛奶175克……35%淡奶油(液态)40克……蜂蜜60克……蛋黄(3个)170克……70%黑巧克力制作:1、将牛奶、液态稀奶油和蜂蜜混合煮至90℃。2、将一部分热的液体冲入打散的蛋黄中搅拌混合均匀。3、倒回剩余的液体的锅中煮至84-85℃2~3分钟。4、分三...
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- 用料野生黄鳝1条黑猪肉300克葱少许姜少许料酒两大勺盐适量非洲之星的做法把黑猪肉剁成肉泥,加葱花姜末料酒糖鸡精搅拌均匀把黄鳝洗干净,用盐涂抹后清洗几遍,把身上的粘液清洗两遍清洗时不要把黄鳝剪短,这样洗比较方便而且美观加入葱花姜末,料酒,盐,就可以上锅子蒸了蒸箱100℃,蒸2...
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- 邀请朋友来家里吃brunch,北非蛋就是我的首选,用烤得焦脆的面包,蘸上流心的蛋黄、酸甜可口的番茄烩,真的超好吃,是一道特别适合分享的菜谱用料鸡蛋3个番茄罐头1个蘑菇5个彩椒1/2个洋葱1/4个大蒜3瓣酸奶20ml烟熏辣椒粉(paprika)适量小茴香、欧芹适量芝士碎适量盐、黑胡椒适量北...
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- 用料罗非鱼1条葱3根姜20片料酒4勺蒸鱼生抽4勺蒜3辫盐适量油适量糖适量江山菜谱之红烧罗非鱼的做法用姜片,料酒,盐,花生油腌制罗非鱼煎香罗非鱼,不用用锅铲,要不断摆动铁锅,让鱼🐠均匀受热如图中样子,再加入料酒,老抽,蒸鱼豉油,糖,花生油,盐,高汤(瘦肉汤)盖上盖,在锅中闷烧十五分钟左右。...
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- 冰箱里还剩下南瓜🎃(看完小贴士再动手效果更佳)用料南瓜250克糯米粉145克冰糖15克纯净水50克食用油适量一人餐之南瓜饼(非油炸)的做法南瓜切块(可以切小点熟得快)放冰糖15克纯净水50克煮熟(我用电压力锅正常煮饭模式12分钟煮得很烂)如果有多余的水就倒碗里(以防后面糯米粉倒多了),开...
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- 这款靓汤是从我以前的同屋室友偷师学艺回来的,味道好好喝哦♥️用料材料:老鸡、鸡腿、葱、姜片、花菇、红枣、杞子调味料:花雕酒、盐非常之好好喝的~【心灵鸡汤】的做法1⃣️老鸡➕鸡腿飞水2⃣️水沸后,把洗干净的老鸡➕鸡腿放入锅中,大火烧开一阵子3⃣️然后把一把捆绑好的葱➕姜片放...
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- 自制鸡排吃上瘾,存货吃没了,韭菜可以收割了,所以包子、馒头整起来~准备下周口粮…电子秤坏了,所以…所有重量均为大概齐……成品非常成功!弹力十足,攥紧了,它能回弹原样!拿在手里,软绵绵,轻飘飘…完美!用料红糖20克面粉400克水250克酵母3克玉米面80克燕麦片50克红糖馒头之胡作非为的...
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- 非凡烘焙课堂雪媚娘课堂实录版用料水磨糯米粉100克粟粉(玉米淀粉)30克细砂糖65克纯牛奶180克黄油40克淡奶油(内馅)200克细砂糖(内馅)20克芒果适量非凡烘焙课堂之雪媚娘的做法将雪媚娘皮中除了黄油的所有材料混合无颗粒状的粉浆状态放入蒸笼用大火蒸制25分钟左右,时间根据面糊状...
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- 小时候,这是新年的味道。年三十晚上拜完后山的伯公伯婆回家的路上,经过每个村里人家的门口,飘来的都是碌鹅的味道,每家的香味也有差异,但如果只让我闭眼闻味道,我肯定能闻出来属于我家、我老妈手艺的味道。用料鹅一只(约9斤)蒜头(内馅)一头黄花菜(内馅)25根左右红枣(内馅)约6颗黄糖片(内...
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- 用料罗非鱼1条,一斤左右水豆腐1小块剁椒适量小葱4棵生姜6片蒜粒4瓣高度白酒1瓶盖生抽适量蚝油适量青花椒约25粒古法榨花生油适量米饭杀手之剁椒罗非鱼的做法罗非鱼彻底去除鱼鳞并清洗干净。鱼身开边,鱼背划刀痕。葱洗净切段。蒜洗净切末。姜洗净,一半切丝,一半切末。将鱼放入...
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- Shakshuka起源于中东和北非,是一道可以当早中晚三餐的菜。因为流行在好几个国家,所以跟西红柿炒鸡蛋一样,很多版本,甚至拼写也略有不同。土耳其的版本甚至完全给人家改名了。各地的菜谱大同小异,基本上是西红柿,孜然,辣椒粉和鸡蛋,用西红柿酱煮熟鸡蛋。这道菜里的孜然和辣椒粉,起...
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- 京糕其实就是山楂糕是山楂和白糖加水制成,冷冻后即成京糕,这道菜据说是老北京的一道名小吃,非常时期非常之选降燥清肺止咳消食必备食疗佳品。做法简单快捷五分钟搞定,总成本也就不超过五块钱用料雪梨200克京糕50克糖桂花20克京糕梨丝~非常时期非常之选降燥清肺止咳消食之食疗...
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- 死小孩:这个蛋怎么长得像s一样?你奏开!用料皮蛋4个香油2勺香醋5勺酱油5勺白糖2勺小香葱或者生蒜蓉适量香菜适量芝麻随意非常上头之凉拌皮蛋的做法广东致美斋的酱油很好吃千禾的糯米香醋非常的柔和不呛口皮蛋切半切几头蒜末,也可用小香葱切粒代替,也可以两者都下所有调料加到皮...
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- 炒糖成焦糖,也叫炒糖色,其味有点微微的暗甜,有点落日的金黄、暗红,色味一致,其中之妙只可意会而不可言传。用料鸭半只似甜非甜之焦糖炆鸭的做法鸭半只,独蒜2只,葱头4瓣,生姜4片。这个鸭是乡下土鸭,无须焯水。有人认为姜避腥,拍下几大块姜,煮成了姜鸭,并无鲜美可言,其实大可不必!开始制...
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- 偶然在某个公众号上面看过,一颗吃货的心就被吊着,楼下开了家元初~刚好有卖芝士~那就动手吧用料芝士片2片吐司2片鸡蛋2个炼奶适量植物油(黄油)5克非非非常之简单的早餐西多士的做法排排放~咱们来做早餐!!没买黄油,用的植物油~吐司把四边切掉~两块吐司,夹层两面挤上炼奶,或者加各...
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- 老话说的好“民以食为天”,在中国人餐桌上,因为🐠有“年年有余”之意,因此,为了讨个好彩头,大家会采用煎、炸、炖、熘、烧等不同方式诠释各种味蕾的不同需要,但最能还原食材本味的烹饪方式还是蒸,这道菜最大的点睛之笔就是太太乐原味鲜蒸鱼豉油,升华了这道菜的鲜香,绝对是厨房的灵...
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- 用料牛奶500克香草精40毫升黄油40蛋黄2个全蛋2个细砂糖160克低筋面粉100克朗姆酒40毫升学厨碳钢12连杯模具1个天使之铃可露丽(非铜模)的做法牛奶加入香草精煮沸、关火。倒入容器加入黄油,融化搅拌,静置放凉。另一个碗里2个全蛋2个蛋黄,加入砂糖搅匀。加入刚刚的香草牛奶、过筛...
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- 记录用料吃进嘴里的腰腹三尺并非一日之馋的做法~...
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