- 用料糯米粉100克+20克牛奶150克栗粉(可用玉米淀粉代替)15克白砂糖25克黄油13克淡奶油100克糖粉30克果粒(草莓,弥猴桃,火龙果等等)45克(可视个人口味和手法调整)雪媚娘(私人笔记)的做法糯米粉,玉米淀粉,加入白砂糖,搅拌均匀,加入牛奶,和成面糊,过筛,盖保鲜膜,大火蒸半小时。20克糯米粉单放一...
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- 比喝珍珠奶茶还带劲的珍珠奶茶雪媚娘💯用料❣️奶茶雪媚娘皮伯爵红茶粉1包水磨糯米粉110克玉米淀粉20克糖45克牛奶170克黄油20克❣️奶茶奶油夹心淡奶油360克糖35克伯爵红茶1包珍珠适量黑糖糖浆适量私房珍珠奶茶雪媚娘的做法1.❣️(牛奶➕红茶粉提前一晚上泡好冷藏备用,第二天拿...
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- 用料三象糯米粉75g鹰栗粉25g牛奶135g糖35-40g黄油15g雪。媚/娘的做法1、糯米粉、鹰栗粉、糖混合均匀,加入牛奶用蛋抽搅拌均匀,倒入深盘中2、水开后,放入盘子,蒸20分钟,至没有液体3、稍凉后加黄油,用刮刀拌匀,揉面团至吸收黄油。放冰箱冷藏后可以加奶油水果等包制。4、密封后冰箱...
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- 看见别人的菜谱都是做奶油雪梅娘,我不喜欢吃奶油呢,所以把奶油改成了雪糕,原本想象应该做得和外面卖得有一款糯米糍雪糕一样,不过我果然太天真了。。。用料水磨糯米粉250g玉米粉75g黄油50g糖125g糯米粉(外皮)少量牛奶400g雪糕200g雪糕雪媚娘的做法我取了一碗的糯米粉去炒...
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- 呲呲呲也是新手这个方子是自己学了好多前辈的方子做的给大家一个参考吧用料雪媚娘粉200G沸水180G芒果果肉一小碗淡奶油100G懒人雪媚娘的做法200G雪媚娘粉+180G沸水搅拌均匀呈稀糊状隔水加热15分钟取出搅拌放置待用芒果切块「网上的方法沿果核从中间切开小刀划格子然后按...
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- 好吃的雪媚娘用料A皮水磨糯米粉140克玉米淀粉42克纯牛奶250克细砂糖91克黄油(皮起锅后趁热加)56克B馅料淡奶油250~360克(熟练后奶油能多包些)糖粉19~27克芒果500克C手粉糯米粉炒熟适量雪媚娘的做法1、皮的制作:将步骤A中的材料除黄油外混合至无颗粒状的粉浆,倒入盘中封上保鲜膜,...
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- 为自己留存用料雪媚娘12_15个外皮(三象牌)水磨糯米粉100克不放玉米淀粉,会更拉丝30克牛奶160克白砂糖20克黄油30克粉炒熟糯米粉30_60克(炒熟糯米粉下次可以继续用)内陷(安佳)淡奶油250克白砂糖20克各种水果馅适量雪媚娘的做法1、糯米粉,白砂糖,牛奶。混合搅拌至无颗粒。(过筛倒入碗...
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- 用料糯米粉130克(媚娘皮)+40克(防沾手用)玉米淀粉40克牛奶240克细砂糖60克(媚娘皮用)+15克(打发奶油用)黄油30克淡奶油300克奥利奥饼干碎20克芒果半个芒果雪媚娘(奥利奥雪媚娘)的做法60克糖加240毫升牛奶搅拌40克淀粉、130克糯米粉搅拌好过筛到碗里锅里烧开水,上锅蒸30分钟加入30克...
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- 这个配方能做16个雪媚娘大家可以参考一下哦~用料雪媚娘皮:糯米粉100克木薯粉50克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶225克黄油30克夹心:淡奶油300克细砂糖20克奥利奥饼干碎适量火龙果适量手粉:熟糯米粉20-50克白胖子雪媚娘奥利奥雪媚娘水果雪媚娘的做法1、宝宝们提前准备好所有材料(...
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- 用料水磨糯米粉45g(225)栗粉13g(65)牛奶80g(400糖28g(140)黄油13g(65蒸好以后加,趁热加,凉了不好混合)奶油100g(25g一个)奥利奥,戚风蛋糕80g(20一个)芝麻熟的糯米粉别忘了,在擀皮时候很重要M记雪媚娘,4个量的做法用和面机揉面团,会使面团拉丝皮45克一个,擀成比手掌略大,合上后,揪掉厚的,放入硅胶...
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- 店里太贵,小嘴太馋😋,所以还是自己DIY一下下啦!一样的价格可以做好多个哈哈哈哈用料糯米粉50克细砂糖面皮时用15克/打发奶油时候用15克玉米淀粉15克黄油10克奶油50克牛奶85克这是一份雪媚娘的用料,大概可以做5-6个人人都会的雪媚娘&咖媚娘的做法把50克糯米饭、15克玉米淀...
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- 白白胖胖的雪媚娘10个用料加利雪媚娘皮10片淡奶油500g糖60g水果适量懒人版【雪媚娘/雪梅娘/大福】的做法现成的雪媚娘皮。把粉扫掉后,适当拉伸一下雪媚娘皮的四周,这样方便包起来。淡奶油加糖打发奶油装进裱花袋,准备好水果。(芒果,榴莲,奥利奥最赞,肉松也不错,哈哈)雪媚娘皮放在...
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- 网上的雪媚娘教程都过于繁杂对于新手来说真的很困难对于不是家庭主妇来说,集齐一堆材料制作就好比集齐7颗龙珠还困难为此,我们kunmi烘焙特意研制了简单三步制作雪媚娘让你在享受制作又能满满自信的做出好看的雪媚娘用料广食园牌雪媚娘粉250g纯牛奶或者矿泉水350g水果馅料3:...
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- 纯笔记,包的步骤没有拍照用料糯米粉105克玉米淀粉30克细砂糖50克黄油15克牛奶160克炒熟的糯米粉30克淡奶油250ml打发奶油的糖15克【雪媚娘】的做法糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶搅匀用漏勺过滤一遍盖上保鲜膜,扎几个透气的孔,上锅大火蒸三十分钟蒸好后,趁热把黄油揉和进面...
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- 用料糯米皮材料糯米粉100克玉米淀粉25克糖25克玉米油15克牛奶160克馅料淡奶油250克糖18克雪媚娘记录的做法糯米皮材料全部混合均匀小火搅拌3—4分钟微微透明,拉扯几下让糯米皮光滑有弹性,滚熟糯米粉,每个30克左右,可做9个淡奶油+糖打至10分发,偏硬好塑形加水果包好,完成✌...
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- 疫情期间居家,无聊了,又开始折腾各种,之前没有做过雪媚娘皮,想尝试一下。用料糯米粉100克+30g手粉澄面(小麦淀粉)30克牛奶180克黄油30g克细砂糖60克水适量克第二部分奶油200---300ml糖20--30克第三部分芒果🥭2个奥利奥碎适量雪媚娘皮笔记的做法30g糯米粉炒熟备用,做手粉。锅里炒...
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- 这个方子是XT老师的,所以分享一下,纯属是觉得好吃,你们尝试后觉得不好千万别乱吐槽,要尊重人家的方子,这方子我是减量做的,可以做13个用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶175克细砂糖70克黄油25克淡奶油250克细砂糖22克熟糯米粉50克私房热销白胖雪媚娘的做法1⃣️糯米粉+玉米淀粉(按...
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- 我做的雪媚娘皮子配方不下50个,真的是给小白试水。提醒大家一句,普通配方看到玉米淀粉就不用往下看了,写得再仔细也是白扯,老化最快口感一般。通过增加水量延缓老化根本就是耍流氓。原方搜索“烘焙帮阿涛“。用料三象糯米粉60克三象粘米粉5克水妈妈木薯粉10克糖10-20克水90克...
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- 糯米皮有嚼劲,内馅柔软,一口咬开后里面还蹦出鲜活的水果粒,清甜不腻人。更喜欢冻起来吃,外皮多了一层韧劲,奶油像冰淇淋一样入口即化。用料熟糯米粉适量抹茶粉20g雪媚娘粉200g细砂糖30g淡奶油300g熟红豆适量芒果适量桃子适量【雪媚娘】的做法20g抹茶粉倒入150ml开水中化开后,再...
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- 免烤箱免打发❗️夏季清新抹茶奶冻雪媚娘❗🌈今日份甜品到啦~来一款原谅色的雪媚娘尝尝🍃🍃最近都是高温,只想吃冰凉解暑的甜品。抹茶的清香~奶冻的冰爽~奶油的奶香~这款清新抹茶奶冻雪媚娘太赞啦❗️无需烤箱,烘焙小白也能一次就可以成功的超赞甜品🉑。🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🌈奶冻材料抹...
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- 用料防粘手粉材料:水磨糯米粉70克雪媚娘皮材料:水磨糯米粉200克玉米淀粉60克全脂牛奶360克白砂糖130克无盐黄油80克雪媚娘馅料:淡奶油500克白砂糖50克奥利奥饼干碎适量想加水果也可以适量简约诱人雪媚娘,黑白配雪媚娘,不粘手的做法手粉用的糯米粉放不粘锅中小火翻炒一下约3-5...
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- 可以做6个雪媚娘。30克一个面皮。用料糯米粉50克牛奶90克奶油280克玉米淀粉15克糖15克面皮30克奶油黄油10克熟糯米粉若干雪媚娘自我记录的做法糯米粉,淀粉,糖,牛奶搅拌蒸20分钟加入黄油稍凉用双手揉搓上劲面团马上可以使用,把熟粉揉进面团,稍不粘手即可,分面团,30克一份,擀开,不要...
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- 一份十个用料糯米粉150克牛奶175克细砂糖50克玉米淀粉30克黄油50克淡奶油(馅)300克细砂糖(馅)30克草莓🍓(馅)适量雪媚娘*的做法所以粉类混合过筛,无颗粒即可盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸25分钟,无液体,熟了即可黄油隔水加热,备用将黄油冷凉,倒入面团中,搅拌混合均匀,也可以戴上手套揉,盖上...
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- 用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖25克黄油12克雪媚娘馅淡奶油250克细砂糖20克奥利奥饼干一包熟糯米粉适量雪媚娘(奥利奥雪媚娘)的做法将糯米粉,玉米淀粉,牛奶和细砂糖混合至无颗粒后,过筛倒入容器中,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟(蒸至奶糕的状态)加入黄油,搅拌均匀(这...
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- 看到水蜜桃雪媚娘真的太太太可爱了在原本普通雪媚娘的基础上增加了戚风蛋糕和白桃茉莉乳酪口感更佳原料️⚖雪媚娘皮:糯米粉60g|玉米淀粉18g|糖粉40g|牛奶108g|黄油24g|红色or粉色色素少量白桃茉莉乳酪:白桃茉莉果酱30g|奶油奶酪100g|糖粉10g|淡奶油a40g粉色戚风蛋糕适量:淡奶油b200g|...
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