![新手村欧蕾面包做法烹饪大全 地道新手村欧蕾面包如何做]( "新手村欧蕾面包做法烹饪大全 地道新手村欧蕾面包如何做")
- 飘着浓郁奶香的面包，配咖啡很适合。面包内部松软，表面有脆皮，口感宜人。用料高筋面粉250克牛奶100克黄油75克酵母4克糖40克盐4克全蛋2个新手村欧蕾面包的做法用电子秤称量250克高筋面粉，4克盐，40克白砂糖，在面盆里搅拌均匀，然后加4克高糖酵母。搅拌均匀。1/3的牛奶倒入面粉中，一...
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![手揉高水量乡村面包 | 天然酵母欧包的详细做法，手揉高水量乡村面包 | 天然酵母欧包做法技巧]( "手揉高水量乡村面包 | 天然酵母欧包的详细做法，手揉高水量乡村面包 | 天然酵母欧包做法技巧")
- 不一样的手揉乡村欧包~用料高粉150g法粉150g盐6克水210克+40克天然酵种60克手揉高水量乡村面包|天然酵母欧包的做法除后加水外，所有材料混合冰箱冷藏30分钟取出摔面，一直到表面光滑加后加水，用手搅拌至完全吸收在接下来的2小时内抱叠4次移入碗中，静置2~3小时完成基础发酵。基...
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![欧洲乡村面包European Peasant Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲乡村面包European Peasant Bread方法]( "欧洲乡村面包European Peasant Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲乡村面包European Peasant Bread方法")
- 用料温水360克干酵母7克盐1小勺黑麦粉35克全麦粉35克高筋面粉385克欧洲乡村面包EuropeanPeasantBread的做法在大容器中混合酵母、盐和温水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子（不...
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![农村欧包如何做才美味，怎么做农村欧包简单又好吃]( "农村欧包如何做才美味，怎么做农村欧包简单又好吃")
- 用料酵母7.5克高筋面粉315克盐10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克坚果适量农村欧包的做法将所有材料混合面团搅拌均匀后，用手揉15分钟烤盘铺上油纸，上下撒层面粉发酵至2倍大，然后在上面划自己想要的形状放入预热好的烤箱190度（150度是我的烤箱）烤40分钟敲起来砰砰声就是熟了，放...
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![欧包新手如何做才美味，怎么做欧包新手简单又好吃]( "欧包新手如何做才美味，怎么做欧包新手简单又好吃")
- 一直一直想做，利用周末试了一下，方子用的鸽Zi的基础欧包练习食谱。其中波兰种（高筋：低筋粉7:3）共32.5g，水32.5g，酵母0.5g。用料波兰种65g高筋面粉325克盐6.5克水245克欧包新手的做法波兰种放一夜，发酵出泡泡状。然后和主面团集合。四边往中间折叠，密封。一小时后折叠。再折叠放置...
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![乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃]( "乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃")
- 橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感，加上全麦面粉的低GI值，比普通面粉更适合健身人士。有瘾，抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包的做法揉面用小美仅2+2。一发再发，整型。入烤箱。200度...
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![新手也能学会的全麦乡村欧包的详细做法，新手也能学会的全麦乡村欧包做法技巧]( "新手也能学会的全麦乡村欧包的详细做法，新手也能学会的全麦乡村欧包做法技巧")
- 欧包全称为欧式面包，泛指从欧洲起源的各种面包。在欧包中比较出名的有法式长棍面包（法棍）和乡村面包，它们都属于前面提到的简约面包。相比于日式面包，大部分欧包的油糖含量非常低甚至没有，因此非常适合当作主食。本次教程制作的乡村欧包，只使用了50%的高筋面粉，另外加入50%的全麦...
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![波兰种乡村大面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种乡村大面包欧包方法]( "波兰种乡村大面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种乡村大面包欧包方法")
- 用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2克主面团：高筋面粉150克（全麦粉50g+高粉100g）水25克酵母2克盐3克糖20克波兰种乡村大面包欧包的做法自用备份200度30分钟...
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![欧蕾面包如何做才美味，怎么做欧蕾面包简单又好吃]( "欧蕾面包如何做才美味，怎么做欧蕾面包简单又好吃")
- 配方来自王传仁老师，略有改动。欧蕾在法语中是牛奶的意思，顾名思义就是奶味浓郁的一款面包，当然真正吸引我的，是它松软的组织和漂亮的割口。虽然做法简单，但不管是单吃还是切片抹果酱吃，欧蕾都非常出色，是颜值和口感并存的一款美味面包。配方是四个的量。制作前请先看一下小贴士...
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![超级简单快手的免揉乡村欧包 | 新手友好的详细做法，超级简单快手的免揉乡村欧包 | 新手友好做法技巧]( "超级简单快手的免揉乡村欧包 | 新手友好的详细做法，超级简单快手的免揉乡村欧包 | 新手友好做法技巧")
- 喜欢吃大乡村自己不会做或者老翻车或者觉得做起来麻烦又不舍得买网红店包包的同学可以看这个，特别简单，从制作到出炉的时间比吐司还要短，关键还不用揉面翻面啥的，特方便，而且几乎不会失败。去某宝买点好粉，掺进包里做出来一样很香，关键是现烤的哟用料高粉260全麦40水250盐6速发...
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![欧包，乡村面包延展流程食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包，乡村面包延展流程方法]( "欧包，乡村面包延展流程食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包，乡村面包延展流程方法")
- 用料高筋面粉1000克欧包，乡村面包延展流程的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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![100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）方法]( "100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）方法")
- 最近割包相当上瘾，开个贴放上我满意的割包集合，慢慢更新。用料面克盐克水克100次乡村欧包割包练习（停止更新，另开新贴）的做法关于配方:如果以500g主面团主例，水量在70-80%都好操作。新手做水量低的，熟练了后再逐渐增加水量。如果添加了全麦或黑麦，因为很吸水，水量可以做75-80%比较...
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![新手•简单•好吃的欧蕾肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的新手•简单•好吃的欧蕾肉松方法]( "新手•简单•好吃的欧蕾肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的新手•简单•好吃的欧蕾肉松方法")
- 拍照技术不过关，这个份量最多只能分九个，分太多等下烤得会成饼干，味道还是杠杠的用料鸡蛋2个牛奶35克食用油20克白砂糖43克（蛋黄8克蛋清20克奶油15克）淡奶油25克肉松适量紫薯1个低筋粉35克新手•简单•好吃的欧蕾肉松的做法蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入8克糖搅拌均匀再加入35克牛...
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![乡村面包（欧包）的吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村面包（欧包）的吃法方法]( "乡村面包（欧包）的吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村面包（欧包）的吃法方法")
- 陆续增添中用料欧包一片各种食材若干乡村面包（欧包）的吃法的做法开放式三明治法棍上面加料烤成金黄色面包碎沙拉...
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![新手软欧包如何做才美味，怎么做新手软欧包简单又好吃]( "新手软欧包如何做才美味，怎么做新手软欧包简单又好吃")
- 第一次学做软欧包，竟然成功了，hahaha，好开心用料汤种:水50ml高筋面粉15克面团:高筋面粉500克酵母8克砂糖40克牛奶350克盐2克黄油30克汤种65克新手软欧包的做法烤箱关火发酵中发酵完成成品...
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![「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法]( "「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理食谱大全及做法，烹饪好吃的「割欧包」免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理方法")
- 不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了，之前有发。...
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![欧包乡村面包做法烹饪大全 地道欧包乡村面包如何做]( "欧包乡村面包做法烹饪大全 地道欧包乡村面包如何做")
- 我用了新烤箱，西门子，最高温250度。没有酵种的用这个比例：200克高筋粉、2克酵母粉、1克盐、140克水对酵种感兴趣的可以看我的高成功率鲁邦种培养帖子：欧包新手可以看这个帖子超详细步骤：用料黑麦全麦酵种60克水110克盐1克高筋粉170克欧包乡村面包的做法气孔镇楼图所有材料混合...
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![欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法]( "欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法")
- 用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包（不用揉面）的做法所有材料放进盆里，盆要大一点，发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌，如图一样，过程大约五分钟吧，成团即可揉好了，盖上保鲜膜，发酵，夏天室温三小时左右，如果是冬天，五六小时左右发酵好的，如图案板上撒多一些浮面，把面团倒...
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![乡村面包｜天然酵母欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村面包｜天然酵母欧包方法]( "乡村面包｜天然酵母欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村面包｜天然酵母欧包方法")
- 用料水700+50克天然酵母200克面粉1000克盐20克乡村面包｜天然酵母欧包的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图...
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![新手欧包如何做才美味，怎么做新手欧包简单又好吃]( "新手欧包如何做才美味，怎么做新手欧包简单又好吃")
- 这是一个极度随意的面包，完全不专业，成品松软并且很有嚼劲，橄榄油可以换成黄油，如果是有盐黄油，就减少盐的用量，牛奶可换水用料高筋面粉420克酵母10克温牛奶300克糖20克盐8克橄榄油30ml新手欧包的做法把所有材料倒入打蛋盆里，用筷子搅拌均匀，带手套揉15分钟，最后面团基本不会沾盆，...
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![乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃]( "乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃")
- #包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没有什么是做面包治愈不了的如果不能那就多做几次吧用料高筋面粉222克天然酵母原液33克...
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![硬式欧包——波兰种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬式欧包——波兰种乡村面包方法]( "硬式欧包——波兰种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬式欧包——波兰种乡村面包方法")
- 来源b站小熊喜欢吃面包的波兰种法棍。侵删。夏天做成法棍，找不到合适的容器放冰箱发酵，所以改成了乡村面包。用料波兰种t5587克水107克酵母粉1克总面团t5587克水0～17克盐2克硬式欧包——波兰种乡村面包的做法波兰种发酵至有气泡，4度过夜。总面团与波兰种混合，揉面至有薄膜。25...
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![乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法]( "乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法")
- 第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
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- 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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![蝶豆花乡村面包·欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蝶豆花乡村面包·欧包方法]( "蝶豆花乡村面包·欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的蝶豆花乡村面包·欧包方法")
- 这个欧其实就是我的野性t65基础硬欧的衍生版，把水换成蝶豆花水而已，制作过程基本一致，视频参考：这个配方我只写个大概流程，具体的操作去看野性t65这个方子：即便是我自己，我也保证不了每一次的面团流程（折叠时间、发酵总时长等）都一摸一样，所以你们在做面包的时候，不要完全按照我的时...
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