- 用料盐适量克生抽少许五花肉100克姜3片蒜3片西红柿1个黄豆芽500克细面条500克秘制蒸面条,香而不腻,吃了还想吃!的做法细面条大火蒸10分钟炒锅烧热,不放油,直接把五花干煸出油。分别放入花椒,姜蒜,切丁的西红柿翻炒,再放入豆芽,生抽,盐白胡椒翻炒5分钟关火,在放入少于香油,蒸面条配菜...
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- 用料泡面一包鸡蛋一个芝士一两片陈赫秘制小面条的做法准备一碗泡面,加一两片芝士,放一颗鸡蛋搅拌直到与面完全融合(贼香)。小贴士一定要用泡面!...
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- 粉蒸肉特别好吃,肥而不腻,香而不柴。今天这个做法,让你家的宴客菜更上一层楼。用料带皮五花肉500克糯米100克八角2个葱伴侣甜面酱1.5勺腐乳汁1勺糖15克料酒2勺老抽半勺生抽3勺五香粉半勺秘制粉蒸肉的做法食材准备好五花肉切0.5里面厚片。葱伴侣甜面酱,腐乳汁,糖,料酒,老抽,生抽,五...
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- 七年五季美味的手工牛肉酱,加上自制手工鸡蛋面。那口感真是一绝!用料高筋粉(瓦雀公社)250克两个鸡蛋加水120克盐3克小苏打1克七年五季牛肉酱适量秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法把面条材料放入西式厨师机搅拌桶,2档揉几分钟。面团是很干的,大致成团就可以。擀开成压面机...
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- 用料鸡翅老干妈老抽料酒蚝油盐蜂蜜或糖蒜油秘制蒸鸡翅的做法1.蒜瓣剁蒜泥,用适量油爆香,放适量老干妈2.蒜瓣酱连油一起入生鸡翅中,再放少许老抽,料酒,蚝油,盐,少许蜂蜜(可用糖)拌匀,腌1小时(越久越入味)3.吃时取出,直接上锅大火蒸15分钟,转小火10分钟即可。...
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- 在家的时候,爸爸妈妈最喜欢给我做的就是蒸馄饨。我们家的馄饨不用水煮,馅料少肉,但是各种蔬菜齐全,用竹笼一蒸,出锅以后用手掰着吃,一大盘下肚都不觉得多。出国以后自己做着吃,延续爸爸妈妈的传统馅料之外,自己擀皮,虽然费事,但是这样做出来的馄饨更加劲道好吃。一次做个40-50个冻...
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- 用料茄子2-3个葱姜蒜,辣椒适量料酒生抽面粉盐水秘制茄条的做法茄子切条,适量水,面粉,盐调成糊挂好糊用油炸炸好盛盘另一个锅,放入少油,葱姜蒜,辣椒适量,倒入料酒,生抽炒炒匀出锅...
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- 用料萝卜一只(比较大)陈醋一汤勺蒸鱼豉油两汤勺红烧汁半汤勺盐10克黄冰糖30-40克大蒜九瓣秘制萝卜条的做法切条,放入盐腌制两小时或三小时准备好材料腌制出的水分倒掉,放入所有配料想要颜色红一点可以加点李锦记红烧汁,然后密封常温放置,明天一早就可以吃了。来一根吧!酸甜爽脆...
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- 香港美食节目食平D用料牛肋条秘制牛肋条的做法腌制用些香草。(迷迭香和百里香)盐胡椒柠檬皮放少许柠檬汁放老抽加点黄酒。220度,看颜色变化。最后涂点蜜糖,再烤几分钟,就好了。...
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- 据说是开面馆的方子,步骤复杂,但真的吃出了饭馆的香气。用料鸡蛋2个北豆腐半块面条1份肉末一小包秘制面的做法煮两个白水蛋,剥皮备用;北豆腐切厚片,两面煎黄备用;沸水下面条,煮熟后捞出备用多放油,小火煸炒香料,包括一块桂皮、两片香叶、两个八角、一个干辣椒、10颗花椒、两个山楂...
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- 用料猪舌1条葱1根适量切末姜6片切末盐依个人口味料酒适量香油1勺胡椒粉适量红辣椒少许切细颗粒大蒜4个切末豆腐1块秘制蒸猪舌的做法将猪舌头洗净去除表面白色薄膜,切成薄片,加入姜末,蒜末,香味,味道一个人口味调至腌制30分第二步豆腐切片摆入盘中切好葱末,红色辣椒末以备蒸好油...
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- 从小到大就爱吃鱼,因此妈妈做得一手好鱼,煎鱼蒸鱼都做得好好吃,因此我也甚得真传。广东这边淡水鱼多,其中日常吃得最多的莫过于四大家鱼之一的鲩鱼。【释名】形体长而身体圆。肉松厚,形态像青鱼,有青、白两种颜色。白色鲩鱼味道好,它也叫草鱼。【性味】味甘,性平,无毒。【功效主治...
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- 河南人的蒸面条有点像北京的干蒸卤面、扁豆焖面,但做法和口感都不一样,还是家乡的蒸面条别有一番滋味。离家那么远,思乡除了思念远方的父母亲人朋友,还有就是思念家里各种好吃的啦!用料芹菜黄豆芽五花肉二细面条秘制蒸面条/焖面的做法(图文不搭)五花肉切片;芹菜洗净斩段,切小条;黄...
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- 懒癌患者福音大放送!!比蟹黄豆腐荠菜豆腐汤简单却还是能保留豆腐的鲜美看着好像麻婆豆腐却比麻婆豆腐鲜嫩看在我这么卖力的吆喝试试吧~用料内酯豆腐1块(340g)猪肉400g葱1根郫县豆瓣酱1勺秘制蒸豆腐的做法将猪肉剁碎并放一点盐腌制一下豆腐清洗后放入盘中切片摆好将葱洗净切成...
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- 这是我妈妈的秘制配方,过程中运用了后加盐水的步骤,没有任何添加剂,外酥内柔,老少皆宜喜欢的厨友们可以做起来啦!用料面粉500克酵母5克盐5克糖8克水330克后加水20克油适量秘制小油条的做法面粉酵母拌均匀加入水拌至无干粉揉成面团封保鲜膜,扎小孔,发至两倍大最重要的一步,糖、盐...
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- 妈妈特别爱吃我做的蒸茄子,加上我秘制的酱汁,在加上一碗白米饭,简直是人间美味,如果你想尝尝就跟我一起来吧,非常简单哦*^_^*用料小茄子15个生抽150克香油2勺姜2片盐(口重的随意)3克青椒1个大蒜7-10小瓣香菜2元钱的洋葱碎碎半个辣椒面50克麻油1勺大喜大(韩国条件)2小勺秘制蒸...
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- 用料土豆适量盐适量番茄酱适量香辣孜然调味粉适量秘制薯条的做法土豆切条。下锅煮3分钟。晾干!(晾干至表层无水分,即可)下锅,中火炸!捞起,放凉!回锅!再炸一遍,炸至金黄酥脆!捞起,加入调味粉和盐!装入密封袋,摇匀!...
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- 妈妈独门秘方快手菜就这一个菜能吃下三碗饭~今天心血来潮做了一下口口声声不爱吃茄子的男票被自己光速打脸hhh真香警告⚠️用料茄子1个大蒜2瓣小米椒1颗青椒1个猪油小半勺胡玉美豆瓣酱一勺辣椒酱(任意喜欢的牌子)酌情加盐一般不需要秘制蒸茄酱的做法茄子(青的紫的都行)切丁切小...
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- 用料排骨500克淀粉、糖、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黄豆酱适量鸡蛋2个秘制蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加淀粉拌匀煎排骨捞起排骨加入葱姜蒜加生抽加老抽蚝油黄豆酱胡椒粉拌匀腌制30分钟煎老豆腐煎成黄金摆盘上锅中火蒸40分钟撒葱花,吃...
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- 用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条~焖面~祖传秘方的做法五花肉切片,先加入加盐,生抽,料酒,五香粉腌制,然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它,会更好吃,哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一段的~这时候记得把面条隔水蒸一下哦,我忘了拍图啦~下葱姜蒜炒出味道,然后加入五花肉翻炒,...
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- 辣条儿是一个大人孩子都喜欢的零食,但是大家都知道外面卖的不卫生,而且有各种添加剂😱😱为了家人吃的健康,自己动手做起来,绝对完胜市售的各种辣条儿!✌剩下的就是和家人一起吃吃吃!绝对好吃的停不下来!是不是超简单好做,以后有什么想吃的记得来找我啊,欢迎常来看看,这样我才有动力...
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- 用料鲜鸡四分之一只黄皮味适量姜三片盐数克秘制蒸鸡的做法将无污染的鲜黄皮叶洗干净,铺碟子上,鸡提前洗干净用适量的蠔油和盐和生粉腌一下,再摆上碟。再盖上一层叶子放锅蒸20分钟出锅😬😬😬一碟香喷喷的黄皮叶蒸鸡出炉...
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- 炎热的夏天,一碗拌面是最简单也是最好吃的快手菜了。每当胖丫没有胃口又懒得做饭时,总是会做上这一碗拌面,真是再没胃口也能吃下一大碗。用料面粉400克水140克黄瓜半根皮蛋半颗花生碎蒜末2瓣小葱半根生抽1勺醋1勺蚝油1勺虾油1勺鱼露1勺糖1小勺秘制拌面包含面条的做法的做法...
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- 用料猪肉200克(有点肥肉的)鹌鹑蛋适量油条小半根葱少许姜少许盐少许糖少许芝麻油少许生抽少许秘制蛋蒸肉的做法将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里,拌匀,让油条跟猪肉充分融合放适量盐、一点点白糖,拌匀放芝麻油,拌匀分装到小碗里,打上鹌鹑蛋隔水上锅蒸熟即可,出锅放上葱绿...
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- 最爱吃土豆~转自微博@好吃哒小土豆~用料镇江香醋土豆耗油生抽剁椒白砂糖姜葱秘制土豆条的做法开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟;用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁...
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