- 前几天买了铁棍山药,翻翻冰箱,做个不正宗的大阪烧,或者可以说是包菜饼。用料包菜小半个鸡蛋1个低筋面粉2勺山药1节虾仁8只美乃滋一点点海苔2包不正宗的大阪烧的做法准备食材,包菜切细,虾仁切大块,山药削皮(嗯…在我不注意的时候,铁棍山药被老妈煮了排骨汤,只能用一小节深山药来做)...
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- 用料小麦粉300G水450克鸡蛋1个圆白菜半只蛋黄酱适量照烧酱适量鱼碎适量海苔碎适量百吃不厌正宗大阪烧的做法食材在一般日本超市都可以买到,没有小麦粉面粉也可以。小麦粉和水混合,搅到没有疙瘩即可。半颗圆生菜切成条。圆生菜加入面糊中,继续搅拌。加入鸡蛋一颗,搅拌均匀。平...
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- 第一次做看了几个菜谱有点认识以后就随着自己滴心意来做没吃过正宗滴所以没有比较只是知道自己折腾滴很好吃很简单还很漂亮用料大白萝卜汤(随便荤素)生抽糖鸡精油葱花大根烧(不正宗滴随意版)的做法大白萝卜去皮切成两三厘米的厚度烧汤的时候把萝卜扔进去一起烧随便啥汤我用了...
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- 一位厨师朋友分享的美食视频。感觉不错分享给大家。用料【食材】卷心菜300g山药100g猪五花肉3片水80ml鸡蛋2个中筋面粉60g【配料】小葱适量植物油适量大阪烧酱汁适量蛋黄酱适量木鱼花适量海苔粉适量正宗大阪烧-美食台一位日本朋友分享的做法的做法卷心菜切碎去皮山药擦成...
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- 用料包菜个大阪烧的做法包菜切丝,120g面粉加140ml水加鸡蛋、山药泥、少许盐搅拌均匀。加入包菜、培根、虾仁搅拌均匀倒入锅中,两面煎一会,涂大阪烧酱、沙拉酱,撒上海苔木鱼花...
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- 所谓大阪烧其实就是煎饼。但重要的就是这瓶大阪烧酱,家里备一瓶,日系风格立刻体现。这是一道很随意的料理,食材放多放少都可以取决于你冰箱的库存。用料包菜小半个胡萝卜半个鱿鱼一个虾随意胡椒粉适量盐小许鸡蛋2个沙拉酱适量面粉少许日式大阪烧的做法将所有食材都切小块,放...
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- 菜谱翻译自:justonecookbook今年的日本旅行计划大概率是泡汤了。想到以往每年这个时候,总忍不住开始暗搓搓计划去霓虹国追着花火大会跑。每一次擦肩而过都让人有惊喜的东京固然好玩,但诸如小津电影《东京物语》中的热海、电视剧《四重奏》里的轻井泽也很让人心动……除了东...
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- 还记得2016冬在日本,冷冽的寒风吹着,瑟瑟发抖的我掀开帘子推开木质的拉门走进了一家烤肉店,只是为了暖和,本以为会很腻的豚肉和牛肉分别加入日本两种不同的酱料后,第一次觉得原来人生还有未曾尝到过的口感……用料生抽1勺黑胡椒1G盐1克香油1勺生粉3勺豚肉部分牛肉部分姜2G辣椒...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料饼身圆白菜0.5个培根100g鸡蛋2个普通面粉(中筋)50g泡打粉5g玉米淀粉40g豆腐100g黑胡椒粉1g盐2g酱料烧烤酱根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加小葱根据口味添加海苔丝根据口味添加烧烤风大阪烧的做法洋白菜去梗,切成细丝,培根切细...
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- 大阪烧真的很好吃可惜家里没有大阪烧酱用料低筋面粉180克包菜适量鸡蛋2个培根/猪肉片2片盐适量水少许大阪烧✨不正宗的大阪烧的做法180克低筋面粉过筛加入2粒鸡蛋盐和少许水搅拌成面糊状大概这样的面糊状泡菜切丝加入面糊中泡菜最好越丝越好锅中倒入油面糊倒进去煎大概3-...
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- 本来说好做章鱼小丸子的,由于没有章鱼变成了恨没有灵魂的丸子🍡随后因为一开始没有泡面就变成了饼??也不知道是啥…后来有找到泡面了就搞了一波大阪烧,但也不太正宗呐🤦🏻♀️最后成果还是好吃的。这样就足够了啦~所以啊.各位看看就好!用料包菜一个或半个鸡蛋🥚1个培根🥓4~5片...
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- 🍓转自抖音:大金小金相册有400多篇从抖音下载的美食教程,只能转化成文字版辣,这样做菜的时候方便看还能节省空间~(内存还剩2g的人伤不起鸭(•᷄⌓•᷅)੨੨)如果有做完了很喜欢的同学可以去抖音搜索大金小金噢~~此菜谱转化成文字版仅供自用用料✨食材:普通面粉200ml鸡蛋1个大头...
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- 用料包菜250g木鱼花20g三色藜麦50g虾仁150g鸡蛋1个长山药150g小葱30g海苔碎10g低筋粉50g食用盐1g板烧酱依据个人口味沙拉酱依据个人口味藜麦大阪烧的做法水开下藜麦,煮25分钟捞出沥水备用;虾仁焯水备用圆白菜、小葱切碎备用;长山药去皮研磨成泥备用;低筋粉打入鸡蛋并撒盐;加入...
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- 这道大阪烧是跟一个日本同学学的,可谓色香味俱全!大阪烧的面粉用量很少,还可以添加任何自己喜欢的蔬菜肉类在其中,健康美味,绝对是一道拿得出手的好菜!因为我的做法跟下厨房的其他大阪烧菜谱有所不同,所以专门发一篇菜谱与大家分享。这个版本大阪烧有两个秘诀:1.用高汤和牛奶代替...
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- 味霖清酒照烧酱通通没有,用中式调味料做出的日式酱汁,(也许)也能蒙混过关。用料【御好烧酱汁】(一人份)以下材料倒锅里煮开就成了白糖少许盐适量料酒两小勺蚝油一大勺【面糊】如下面粉三大勺水适量,使其成糊糖一小勺料酒一小勺白胡椒粉可有可无,半小勺【配菜】如下卷心菜切丝五...
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- 大阪烧也叫御好烧是日本关西和广岛的不同叫法okonomiyaki也有个意思是“随便你加什么的煎饼”事实上拿面糊随便霍霍什么煎熟了放点酱都好吃以前在英国上学伦敦有一家总是要排队的日本人开的大阪烧店就是有很多种选择泡菜猪肉这种神奇组合也有还有加不加面条所以你随便发...
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- 就是想吃大阪烧了哈哈哈,一般日料店38块一个,🥳感觉以后再也不会花38块去店里吃了!味道真的就和日料店一模一样!!用料低筋面粉50克柴鱼片水鸡蛋1个青甘蓝山药虾仁盐蛋黄沙拉酱章鱼烧酱5⃣️分钟自制口味正宗的大阪烧㊙️的做法食材大合照🌟有些用量没有称,看图估摸着放吧,用量上没有...
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- 大阪烧是我自己最爱吃的日本小吃了,简单来说是一种日式蔬菜煎饼。味道浓郁丰富,还有一丝奶香,真的是停不下来的好吃。这个方子是从大阪当地学来的做法,还原大阪烧该有的味道。关于大阪烧的由来,据说是在昭和时代,日本的军舰到了意大利之后,军舰上的厨师吃到了意大利的薄饼,回到军...
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- 没有铁板在家也能做的好味烧~好吃吃,还简单,不用多次换锅,翻面~用料鸡蛋2个木鱼花1把松香海苔碎10g普通面粉150克水适量好味烧沙司15g沙拉酱2勺葱花适量方便面1包【大阪烧】日式广岛好味烧大阪烧御好烧的做法准备所有材料1.煮面(最好拉面,没有就用方便面……)加好味沙司、放点油(...
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- 原来酱料对了一切就对味了!成本低得吓死人,居酒屋50一个的大板烧家里也能轻松搞,难度么比鸡蛋饼高不了多少,哈哈用料御好烧酱汁青海苔粉日本美乃滋(蛋黄酱)柴鱼片日本面粉大葱虾仁或者鱿鱼鸡蛋盐零难度味道正宗的大阪烧(日式pizza)的做法先用日本面粉+鸡蛋+盐+大葱切片+虾仁/鱿鱼...
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- 这个干湿成分比例是我做过口感最好的。正宗的大阪烧面糊部分有加入山药糊使得面糊更加轻盈。这个方子中面糊的液体用到了牛奶来增添风味。海鲜方面可以加入其它自己喜欢的例如鲜鱿或者带子。但不建议添加太多,因为会出水影响成品口感。以下为一份大阪烧的用料。1份营养成...
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- 自己做大阪烧酱用料酱油50ml,味淋100ml,清酒30ml,白砂糖适量,姜末一小把鲣鱼汁适量大阪烧酱的做法酱油50ml,味淋100ml,清酒30ml,白砂糖适量,姜末一小把,在小碗中混合均匀。锅烧热,将混合均匀的酱汁倒入锅中。中小火加热将糖融化,然后大火将水量煮到一半,关火出锅即可。...
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- 用料A章鱼/八爪鱼适量切粒焯水沥干小葱适量切成葱花B常温鸡蛋4个鸡精3克白糖6克盐2克木鱼素4克大喜大牛肉粉3克面粉300克过筛冰水1200克万字浓口酱油20克C丘比沙拉酱多福烧酱木鱼花海苔丝正宗大阪章鱼小丸子的做法盆中放入鸡蛋拿电动打蛋器搅拌均匀,放入鸡精、白糖、盐、...
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- 今年一月份刚结婚,本来计划三四月去日本旅行的,这时候应该已经愉快的寿司寿喜烧天妇罗烧鸟的.......但是因为疫情哪也去不了哭唧唧,所以在家自己只能云旅游吃个大阪烧配啤酒,假装自己在鹤桥风月里吃吃喝喝了,做完之后味道非常正宗,前几年每次去日本都会吃所以做完之后味道太正...
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- 用料大阪烧粉100克水100ml鸡蛋2个1、包菜丝250克1、猪油渣适量1、红生姜适量猪肉薄片100克大阪烧酱适量蛋黄酱适量海苔粉适量鲣鱼花适量大阪烧的做法粉和水搅拌均匀加入1混合均匀、入锅两面煎熟至金黄色涂上酱和蛋黄酱、撒上海苔粉和鲣鱼花OK啦🍻🥰大阪烧粉大阪烧酱...
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