- 这是一道酸甜爽口的开胃菜。口感酸辣,做法简单又美味,特别适合大鱼大肉之后调节肠胃,也适合作为便当中的蔬菜。剁辣椒、醋、糖三种调料就OK了,可以根据你自己喜欢的口感在腌制过程中适当调节,最终成为一款与你匹配的独一无二的佳肴。菜选牛心菜比较好吃,普通的卷心菜也可以。这...
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- 最近天气比吐蕃还热胃口极差,只想喝水好几天吃不下饭翻手机里的照片看到紫米酸菜饭叮!爽口简单的杂粮饭!!最重要的是简单!简单!简单!10分钟就能搞定的炒饭!用料大米1杯紫米1/3杯酸菜50克瘦肉碎150克蒜头2片小辣椒1个蚝油半勺健康爽口-紫米酸菜饭的做法一杯米+半杯紫米,最好紫米提...
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- 这个爽口脆酸菜,贵州丈母娘那里偷学来的!用料面粉100克青菜5斤爽口脆酸菜的做法先烧开水4斤,放入面粉搅匀,放凉倒入一个罐子备用。锅内加5斤水,烧开后,把青菜放里面烫15秒捞出,(注意:烫久了不脆不好吃)放入面粉水罐子里,密封,泡3天发酵好,不带油的夹子或筷子拿出来洗干净,放点酱油就行,...
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- 酸菜虽然是腌制品营养有限,但偶尔吃起来比较的开胃而且比较的利口,自己腌制酸菜特别干净酸爽也比较健康,外边买的无法比。吃过的人都懂,我们一起来看一下农村人如何腌制酸菜的用料芥菜适量水适量盐按比例健康酸爽-农村腌酸菜的做法准备适量的大叶芥菜,清洗干净之后,然后放在室...
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- 素菜也疯狂!简单快捷,家人秒光😊用料牛心包菜1头葱2根蒜3瓣姜1片红尖椒1个酱油2汤匙香醋2汤匙盐适量糖少许(可以不放)快手菜健康菜-酸辣莲白的做法包菜洗净用手撕一下,把稍硬的部分撇小一点。葱、蒜、姜和红尖椒洗净都切粒。油锅九成热,加入葱粒、蒜粒、姜粒和红尖椒粒炒香。加...
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- 卖菜市场老板娘教的做法,自己试过,还真不错。自己做的酸菜安全卫生又好吃😊用料花椒20--30粒盐50克大芥菜5棵小米辣5个蒜头6粒米酒50克爽脆酸菜的做法大芥菜买回来趁天气好(晾一晾)或晒一晒,晒焉就可以,千万不要洗水,不然容易坏我买了一个20斤容量的玻璃罐。提前把水烧开摊凉备...
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- 多年没做了,还是觉得自己做的好吃😋用料白菜5颗姜1块萝卜1根蒜3.5个辣椒粉若干勺梨2个苹果2个葱6根脆爽辣白菜的做法洗掰开洗切成片,撒上盐腌了24个小时,出了很多水。体积缩小了一半5盆变成了三盆,沥去水,过水洗3次,沥水。不敢在外面买辣椒粉,自己打碎辣椒变成这样苹果,梨,洋葱,生...
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- 酸菜制作后可以保存更久,而且晒干还有更多的风味,吃上一整年都不会坏,一年四季都可以百搭很多菜。用开水烫制这款酸菜的首选应该选择春天的芥菜,其实像雪里红,包菜等等,也是可以的。用料食材:芥菜2斤淘米水家常自制开水烫酸菜的做法,无盐腌制,酸脆爽口,健康美味!的做法、买回来的芥菜...
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- 很好吃的酸辣土豆丝哦,可是我的最爱呢!推荐给大家。用料土豆2个干辣椒8个白醋1小碗糖15克盐2克鸡粉2克鱼露3滴【小豆的健康菜谱】之酸爽又开胃的——酸辣土豆丝的做法土豆去皮洗净,切成薄片再切成细丝用水诜两遍,再用水泡20分钟,去除淀粉干辣椒剪段,用水泡10分钟倒油烧热,放辣椒...
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- 冬天的时候,平包非常地多天天这样炒着吃腻了换个不一样的风味风味按照这个方法,28℃气温,五天内可以吃了,不会太酸,真的很脆爽!做酸辣鸡杂最好吃了!用料平包菜1棵(罐子大可以两颗)胡萝卜2根盐(食盐/海盐/粗盐不限)80克(按自己口味增减)指天椒几个大蒜几瓣白糖40克清水500克(视容...
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- 在下厨房有米那里学的方子,自己稍微调整,更简单,当天做当天吃用料大白菜4颗白醋陈醋不限3勺盐40克根据自己的口味加减生抽2勺可有可无辣椒粉2勺花椒粉1勺鱼露半勺可有可无蒜可有可无糖可有可无可有可无的意思就是:你喜欢就加,不喜欢就不加~简单腌白菜酸辣脆爽的做法大白菜洗净,...
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- 春季乍暖还寒,天气干燥,人们的饮食和穿衣还不能完全适应,容易上火,导致口腔溃疡。而早春的油菜,有清热解毒的功效,还能增强肝脏的排毒机制,对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也有调养作用,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。今天这清新脆腌菜不仅可以在一...
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- 简单又万能的腌洋葱丝,腌上一碗,冷藏保存,随吃随取,搭配任何菜都是点睛之笔。醋或者柠檬汁让洋葱不那么辛辣,酸甜香脆。拌沙拉的时候来几根,菜叶子也变得好吃了。吃肉的时候来几根,特别爽口解油腻。此方法尤其适合肠胃功能弱,吃洋葱易产气的人。俩人份我做了下面量的一半,喜欢吃醋...
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- 这个我可以自己吃一盘可以说是比肉还好吃的素菜!这菜谱有手就能做十分钟就能吃上咔嘣脆的手撕包菜~用料包菜半个小米辣2根蒜3瓣蚝油适量生抽适量老陈醋2汤匙猪油几勺酸辣脆爽的手撕包菜的做法洗干净包菜顾名思义用手撕成易入口的大小小米辣和蒜切粒不吃辣可不放加入猪油(没...
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- 最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复冲洗几遍,直到水从浑浊到清净)将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后,捞起...
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- 夜宵的不二之选。当有剩下的排骨汤或鸡汤时,就可以用冰箱余料方便快捷地做出来。用料主料红薯粉鸡汤或排骨汤辅料视冰箱情况而定蘑菇平菇,木耳,鸡腿菇,金针菇等青菜油菜,油麦菜,小白菜等瓜菜冬瓜,胡萝卜,白萝卜等调料红椒圈小葱碎香菜可选花椒油生抽白胡椒粉盐香油醋喜欢酸的多放...
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- 四川的低脂餐!无辣不欢!但我比较酸甜辣!感觉是泰口!用料西兰花一朵小米椒3个葱一根酱油糖醋蚝油花椒油爽辣健康餐的做法西兰花切小朵煮熟,凉凉!各种调料搅拌均匀!反正都是适量!自己的口味,自己掌握!哈哈哈哈哈西兰花凉了就拌啊拌!小贴士这个无敌酸辣汁可以拌所有!喜欢的可以加香菜,蒜!...
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- 最晚看到大滢妈妈做的酸辣洋芋片直流口水,今天搞了一上午卫生看冰箱还有两土豆就来个高仿版的吧!用料土豆2个蒜苔1小把胡萝卜小半根干辣椒4个白醋少许家常菜【酸辣土豆片】这酸辣脆爽绝了!的做法食材准备:土豆切薄片,用水多洗几次,然后再用水泡10分钟沥干备用;配菜如图;大滢妈妈...
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- 从大厨那里吃了之后就喜欢上啦,酸脆赶紧学习,回来实操!几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜,胡萝卜,紫甘蓝,小辣椒,豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50毫升超市里卖的野山椒就泡椒那种!一袋或者一罐酸爽脆泡...
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- 最近对周黑鸭彻底失去兴趣了,喜欢吃酸酸辣辣的鸭脚用料洋葱1/3只鸭脚喜欢吃多少放多少指天椒同上盐糖酱油卤水汁酸酸辣辣爽脆鸭爪子的做法鸭脚买回来一定要洗干净,把黄黄的茧剪掉,其次剪掉指甲烧开水,放入花椒粒、姜片、白酒少许,除去腥味水开后中火熬半小时,鸭脚要煮得够透才...
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- 用料白菜1个小米辣6个醋3勺淀粉2勺醋溜酸辣白菜,操作简单,酸辣爽脆的做法大白菜洗净切段备用,白菜杆和白菜叶分开放,小米辣切圈备用。两勺淀粉+三勺醋溶于水,搅拌溶解备用。锅中入油,放入白菜杆和小米辣,中火翻炒一分钟。加入菜叶,加入适量食盐,翻炒半分钟。淋入淀粉液,盖上锅盖烧...
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- 鲜嫩的白菜心,脆爽的口感,再加上果香的提味儿,酸甜中带着点微辣,开胃又好吃!用料白菜心1个蒜4--5瓣洋葱1/4个苹果半个香菜2根辣椒酱黄豆酱生抽糖,盐醋味精熟芝麻凉拌白菜(酸辣脆爽)的做法白菜心顺丝手撕或切成长条,撒上盐腌制10分钟左右洋葱切细丝,苹果切粗丝,香菜切段准备好!蒜切碎,...
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- 天气较热,泡菜酸甜,开胃下粥必备用料卷心菜红椒1个姜丝1片切丝蒜瓣3个泰椒1个(很辣,一个足够提味)小米椒3—4个左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖适量,9大勺秘制酸辣泡菜,爽脆酸甜的做法卷心菜、红杭椒、蒜瓣等洗净备用将洗净的卷心菜切块,取适量的盐撒在菜叶上抓捏,并30-40分钟用...
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- 酸辣汤尤其北方人很喜欢,为了清淡饮食,我做了一版健康简单的酸辣汤。用料木耳3-5朵豆腐半块黄花菜适量香菇2朵鸡蛋2个醋2勺白胡椒粉1-2勺小葱2根盐适量鸡精2勺香油1勺姜丝适量健康酸辣汤的做法准备食材,豆腐,木耳,香菇,黄花菜都切丝,葱丝,姜丝,小葱,鸡蛋。水开直接放入葱丝姜丝,然后...
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- 适合夏天的三明治来了!因为有人一到夏天就没有胃口!所以我来拯救你们了!很多人不吃洋葱,其实紫皮洋葱营养价值很高,比白皮的还好,但是紫皮的洋葱辣!很多人就嫌弃它!但是人家洋葱可是防癌,提高免疫力,抗感冒,促进消化!针对换季易感冒,和没有胃口人士很友好!所以配方的洋葱其实已经没什么...
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