- 家里常备猪油,凉拌米粉,炒个青菜,做个阳春面,下个小馄饨,碗里加一点,立刻不一样!用料肥肉750克没有难度的熬猪油的做法我买的肥肉,因为想要油渣炒菜吃。如果只要猪油的话可以直接买板油。切小块然后放锅里中小火开始煎,什么也不用放。我爸做的时候习惯放一两片姜,不放也OK。熬到这...
- 21810
- 花生酱是不加任何辅料只有花生磨出来的如果你的花生酱含有糖和盐,就自行减掉配方里的糖盐的量这个配方做出来是两个中号马芬纸杯的量用料带颗粒的纯花生酱65克香蕉20克鸡蛋1个糖14克海盐1.5克牛奶30克低筋面粉42克玉米淀粉8克泡打粉2克没有技术难度的花生酱香蕉马芬的做法...
- 33662
- 又是自己在家的周末…用料手枪鸡腿1只姜2片香菇2-3朵青椒0.5个干辣椒适量黄冰糖适量尖椒0.5个没有难度的黄焖鸡的做法准备好配菜,没姜了,切了点葱😂热锅,倒入适量油和黄冰糖。也可以用白冰糖,小火让冰糖融化。前往别糊了,要不然会苦。倒入鸡块,炒至每一块鸡肉都粘上糖色。(最好...
- 5946
- 真香用料猪肥膘2斤左右「有手就行」熬猪油(油渣)的做法猪肥膘切差不多这么大的块淘洗两遍沥水,不用沥太干!如图中🔥下锅,准备好可以盛油的大🥄开始出油泡了,并伴随滋啦滋啦的响声,调小🔥慢熬慢慢的可能会出很多泡沫,边熬边把油泡沫捞出来过滤炸成这样就差不多了放凉了撒点盐,真香...
- 33709
- 感谢上帝没有让它毁了我的容!发生了什么自己脑洞大开!猪油的功效作用百度啊!用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了!我全程小🔥,共用时一个半小时。整个世界都充满了它的香味。小贴士锅要干不然就自己打☎️吧!要学会察言观色...
- 7989
- 今天这个丸子可以用作下午茶解馋的小零食,做法非常简单,不像欧包和法棍那么讲究比例和发酵的时间,这个小甜品没有门槛可言,想翻车都难。唯一要注意的就是糯米粉和牛奶的比例,水分不宜太多,比例要动态调整。用料地瓜2-3个糯米粉1个地瓜配60g糖10克(酌情添加)牛奶两勺芝麻酌量添加...
- 33786
- 为了弄蛋黄酥,墨鱼弄了猪油~没有拍图片,所以这里就记录一下笔记吧~❤️开酥首选当然是猪油,猪油可以令酥皮更加酥香哦,嘻嘻嘻猪油炒菜也很香哦用料猪板油(肥猪肉)500g水50克花椒5~6粒香葱3~4根纯手工熬制~开酥专用猪油~(没有图没有图,记录笔记)的做法洗干净雪白的、软软的猪板油(肥猪肉),切小...
- 16355
- 上海疫情期间的KFC送来的都是乜鬼东东。。。好感都要败光了,吃了两次忍不了,自给自足吊打疫情期间又软又柴量少送得慢还要定时抢的KFC。依旧是参考了几个菜谱后总结的简易配方。没啥技术难度,就是腌一晚、裹两遍粉、再炸两遍。可圈可点的是两次裹粉的配方,常试常改进。用料鸡...
- 6929
- 超详细的分解做法,跟着做绝不翻车。用料鸡蛋4个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白砂糖1勺番茄酱2勺白醋1勺香葱1小把大蒜2瓣超下饭的糖醋煎蛋,没有难度一看就会的做法准备4个鸡蛋(助力扶贫哈),煎成4个荷包蛋备用。把葱和蒜剁碎切粒备用。准备一个小碗把调料依次放进去(一勺生抽、一勺蚝...
- 17005
- 关于毛豆,今天想说两个事儿。第一:毛豆其实是年轻时代的黄豆。第二件事儿:毛豆好吃的秘密。用料毛豆一把水煮毛豆--没难度却有秘密的小菜的做法关于毛豆,今天想说两个事儿。第一:毛豆其实是年轻时代的黄豆。这个是我上大学以后才知道的。我是城市长大的小孩,城里看不到田野,一直到...
- 24942
- 入秋了,感觉要安排一段汤汤水水有热量的日子了。红肉里最适应的还是牛肉,但是牛腩+各种配料我一直都做不好。在北京的时候,用高压锅炖烂牛腩,各种复杂先炒和时间之类的,但最后出锅的牛腩总是硬硬的,试过几次没进步,感到沮丧就放弃了。这次看到一个高赞方子下的评论,过程好简单的...
- 20759
- 用料鸡腿两只洋葱适量姜四片蒜四瓣麻油适量蚝油适量老抽半茶匙生抽适量胡椒粉少许盐少许油适量豉油焗鸡腿:没有难度的一道菜你真的不学起来吗的做法鸡腿洗干净后打花刀,这样做的目的是腌制时能使鸡腿更加入味。小洋葱半个切条,姜切片,蒜拍扁。把全部料头和鸡腿一起放入碗中。...
- 31953
- 用料口蘑8个海盐(或盐)适量橄榄油(或色拉油)少量没有任何难度的"煎口蘑"的做法口蘑,轻轻左右晃动掰掉腿儿热锅,一点油。口蘑一次排好盖锅盖,小火煎3几分钟蘑菇煎出汤汁,撒少盐!也可以直接吃,原汁原味!...
- 9157
- 用料鱼吃多少煎多少盐适量鸡蛋1-2淀粉2勺(普通小勺子)没有任何难度的「煎马头鱼」的做法将鱼头切了,然后清洗干净,用适量盐先腌一下,我不喜欢太咸,差不多就腌了15分钟;打个鸡蛋,加入两勺淀粉,加少许盐,搅拌均匀,然后把鱼放进去拌好的蛋液中翻滚一下;起火热锅,然后倒油进去,先加热一会再...
- 7223
- 用料大米1碗小米1碗鸡蛋初产蛋小放了4个土豆1个黄瓜1根切丁生菜一棵小葱1把香菜1把黄豆酱3勺没有难度的菜包饭的做法香菜叶切碎,杆烫一下留着当系绳用生菜一部分切碎,剩下洗净当作包饭皮葱切成葱花土豆蒸成泥包饭皮切碎备用的生菜这是备好的葱花香菜叶炒鸡蛋酱:比炒菜多放半...
- 22250
- 所谓「无水海鲜锅」或「无水海鲜煲」,就是把数款海鲜层层叠咁放入锅内,在不加任何水份的情况下,直接利用锅底的蔬菜的水分,所以非常鲜甜,此乃无水海鲜锅的精妙!之处!用料蚝油1勺自家制万能蒜油1勺各种海鲜适量豆腐1块洋葱(切片)1个葱三根姜三片完全没有难度的无水蒸海鲜➕自家制万...
- 22086
- 用料猪脚1个鸡蛋10个甜醋2瓶寿全斋暖贡红糖姜茶13条超级简单易做没难度的猪脚姜的做法猪脚一个飞水洗干净备用10个水煮鸡蛋剥壳备用海天和致美斋甜醋各一瓶,千万不要改哦把鸡蛋,猪脚和醋加入瓦锅里煲半小时加入适量的姜茶,我这里放了13条小火煮90分钟即可开吃小贴士很多朋友...
- 6675
- 好久没有吃排骨了,今天就来烤排骨吧。用上六月欣和甜面酱,酱香浓郁,腌制排骨也很快入味,下饭菜轻松做。如果再配上黄瓜,蘸点甜面酱,都不用开煤气就搞定一餐饭了。用料排骨300克六月欣和甜面酱1勺料酒1勺淀粉适量没有难度的烤排骨的做法排骨洗净,放上一勺六月欣和甜面酱拌匀。腌...
- 34008
- 😂太懒太懒了,不想弄得太多背景图和摆拍,所以,随意了,成品远比我拍的照片要好看和粉嫩😌用料腌制水果水蜜桃2个砂糖20~40克柠檬半个气泡水清水1.2升家用气泡机1台二氧化碳气弹1个梦幻粉红气泡水~蜜桃气泡水(有手就能做,没有任何难度)的做法要做出粉红的梦幻效果,一定要选择粉红的水...
- 24878
- 用料泡菜80g鸡蛋1个面粉小半碗葱适量盐少许鱿鱼适量没有任何难度的泡菜饼的做法鱿鱼切成小丁,葱切碎备用。泡菜拿剪刀剪碎。泡菜中加入鱿鱼、鸡蛋、面粉、水、少许盐(泡菜本身有咸味,加一丢丢就够了)、切好的葱花、辣椒粉然后搅合搅合到图上这种状态。稀了就加面粉,稠了就加水...
- 25855
- 冰箱有什么吃什么系列!咖喱永远是懒人福音,咕嘟咕嘟,鱼丸、土豆、胡萝卜炖到绵软,再捞个粉,浓浓地入味~~用料鱼丸10颗土豆(中号)1个胡萝卜2根洋葱小半个速食咖喱粉3-4大勺油辣子(可选)2小勺鸡蛋1个干米粉2人份水3碗橄榄油适量没有一点点难度,咖喱鱼丸捞粉的做法1.洋葱、胡萝卜切0.8cm...
- 28709
- 最好用那种很浓,很浓的蜂蜜。用那种很稀的,蜂蜜做出来是水的。失败了,别怪我没提醒你呀。如果实在是没有浓的蜂蜜。可以先把比较稀蜂蜜放在锅里熬煮成浓蜂蜜。祝你们成功用料很浓的蜂蜜。适量一个空的矿泉水瓶子。一个网红🔥超火❗️‼️蜂蜜果冻。没有难度!!!的做法把浓蜂蜜挤到空...
- 22046
- 慢炖锅入手后,一直没有清炖过,周末就一边收拾卫生,一边吧唧就把鸡炖好了用料鸡半只葱适量姜3片盐适量料酒适量慢炖锅|没有任何难度的清炖鸡汤的做法整鸡冷水入锅,煮开,捞出入慢炖锅,加姜,葱结,料酒高档4小时完工,调味,再煮30分钟,出锅...
- 21336
- 做法简单,清凉解暑。这个量做出来大概有3小碗。用料茉莉冰粉:水1250克茉莉花适量(大概20-30朵)冰粉粉20克(5g的量勺4勺)水果小料:葡萄干少许山楂片少许花生碎适量西瓜适量芒果适量芋圆适量蜜豆适量熟白芝麻少许红糖水:红糖适量冰糖几颗水适量茉莉冰粉(没难度)的做法🌿茉莉花冰粉①...
- 22224
- 很多人怕胖不吃猪油,实际上猪油炒青菜最好吃了,柔软~我们家必备~也是做蛋黄酥必备哦~刚好过年人家送我一块土猪肉,肥肉超厚的~肥肉和板油都可以,但是肥肉的更香,油渣也好吃,板油油渣请自动扔掉~炒油渣链接在此,,油渣一定要炸干一点的,不然炒了吃起来会腻,也不香不脆用料猪肥肉或猪板油1...
- 25626