- 用料高筋面粉200克黄油30克酵母5克盐2克牛奶110克鸡蛋1个蛋黄细砂糖25克糖霜适量黄油条适量糖霜面包卷的做法将牛奶,黄油,白砂糖,盐,一个蛋黄倒入面包机再加入面粉和酵母,放入面包机中选择“发面”,开始和面。大约70分钟后完成发面,取出面团将面团分成四等份,室温醒10分钟左右用...
- 22569
- 用料蛋白30糖霜200g柠檬汁几滴香草精几滴面包机版蛋白糖霜的做法把糖霜放进去放蛋白选择imax程序认真观察,发现粘在壁上用刮刀帮助一下很快就成型了...
- 28489
- 转自食譜:酸奶油sourcream60克水3湯匙楓糖漿或蜂蜜1湯匙酵母粉1湯匙薑母粉1/8茶匙杏仁粉2杯亞麻子粉45克蛋白粉或椰子細粉35克赤藻糖1/2杯甜菊糖1/4茶匙黃原膠粉21/4茶匙泡打粉21/4茶匙鹽11/2茶匙蛋3顆奶油或椰子油(融化)20克無過濾蘋果醋1湯匙內餡:奶油或椰子油42克赤藻糖6...
- 15222
- 【糖霜预拌粉】【可爱卡通动物饼干模具】用料糖霜200克水45克色素数滴糖霜饼干糖霜绘图,糖霜小鹿的做法将200克蛋白霜预拌粉轻轻筛入碗中,加45克水,刮刀拌匀打蛋器低速打发8-10分钟直至蓬松坚挺。没有电动打蛋器的话,用手动打蛋器搅拌大约需20分钟。粘稠的状态如图将打发好的...
- 9960
- 第二道新年零嘴,脆脆甜甜带有牛油香味一定要试一试用料牛油(融化)少许大片春卷皮一包雞蛋液少許用具:刷子2把/筷子一支糖霜少許糖霜小春卷的做法取一張春卷皮,用刷子沾少許牛油塗抹在春卷皮前端。接著把筷子放在塗抹了牛油春卷皮前端,再慢慢順著筷子把春卷皮捲起至接近尾端,然後...
- 24579
- 这款面包味道非常好,底部红糖溶化漏下后会形成一层焦糖脆底,特别香~但也要注意别烤糊了。用料高筋面粉300克黄糖50克温热牛奶114克鸡蛋1个黄油15克盐1/2小勺砂糖50克干酵母1+1/4小勺肉桂粉1小勺红糖面包卷的做法后油法揉至面团打到扩展阶段,放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵...
- 33917
- 用料鲜面条克白糖芝麻炸糖霜面条的做法撒芝麻安排...
- 30643
- 男朋友是个纯吃货~所以送他这样的圣诞礼物🎁而我刚好是画画出身,擅长手绘手工,所以出此菜谱,希望给大家做个参考~用料低筋面粉500克黄油250克糖霜200克鸡蛋1个色素牙签沾糖霜200克蛋白1.5个柠檬汁最后点几滴面包机巧做圣诞糖霜饼干的做法把黄油切片,软化后放到面包机中,加上糖霜...
- 22657
- 养生中心有个姐姐🧍♀️厨艺一流,不管中餐,西餐,还是各样甜点,都让人赞不绝口。我们几个小跟班也常常缠着她教我们厨艺,养生中心的厨房就成了我们的美食实验室。用料牛奶1Cup黄油1/3Cup白糖1/2Cup高筋面粉41/2Cup盐1tsp鸡蛋3个酵母1.5tsp辅料:红糖1/4Cup肉桂粉1tbs面粉少许新鲜...
- 7965
- 做成细条状的牛奶面包,小小一根,很方便入口。表层布满糖霜,好吃得让人一口接一口停不了,拿来做午茶点心也非常不错!用料面团材料:面粉200克酵母粉3克细砂糖25克(喜欢甜一点,糖可以再增加10-15克))盐2克牛奶130ml黄油20克糖霜材料:蛋白1个细砂糖或糖粉2大勺糖霜牛奶面包棒的做法除黄...
- 9816
- 方子来源于《我爱面包机》肉桂卷,果干和肉桂叠加的美式面包,芳香馥郁,口感绵软,似乎可以给食者带来一些暖意,如果再配上咖啡,简直幸福得漫步云端。在书本内容的基础上,结合自身经验,稍有改动。只需一发,足够好吃!!!此方需要一个7寸烟囱模用料牛奶120g全鸡蛋液50g低筋面粉50g细砂糖20g...
- 28120
- 配方来自《我爱面包机!》“肉桂卷是一款裹入了大量葡萄干和肉桂粉的美式面包,香气浓郁,口感绵软。不妨同时配上一杯热咖啡,尽情享受这样暖暖甜甜而又略带苦涩的复杂味道吧”这个方子是绝对要入麦咪童鞋的常备列表了!实在太好吃了!就像作者描述的那样,香气浓郁,口感绵软,肉桂和核桃...
- 14793
- 简单又好吃的小吃,可以让你一口接一口的吃不停。这绝对是一个解馋的好零食。用料包装春卷皮1包黑白芝麻适量蛋液1-2粒食油适量糖粉适量糖霜芝麻卷的做法拿一片春卷涮上蛋液然后洒上黑白芝麻过后卷起,卷好后斜剪成一小块备用烧热油把(1)丢入炸至金黄色捞起沥干油待冷后裹上糖...
- 22846
- 换了新烤箱的第一弹,掌握不是特别好,但是快出炉时满屋飘香。出炉后,我淋面后试了一个,晚餐在即,oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃,但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味道,大概是它的香气太暖心吧。本来做了这么大份量是打算给附近小区的一个客户朋友送去几...
- 19259
- 用料苹果(可换成菠萝、香蕉等)1个面包片(可换成馒头片)(不用很新鲜)4片白糖黄油鸡蛋3个牛奶4大勺肉桂粉少量(可选)糖霜(冰糖粉)少量(可选)糖霜苹果煎面包片早餐(自用)的做法做糖霜苹果topping1、苹果切成小块,不用削皮2、热锅,转小火,放适量白糖,让它焦糖化(注意火候,变粘稠变黄就行,不要变黑...
- 7680
- 用料饼干克糖霜克面包超人糖霜饼干的做法准备好两块圆形饼干和需要用到的调好色的糖霜面包超人第一步用肤色勾出圆形轮廓铺好面就放进烘干机这个不是圆形的造型所以要用可食用铅笔在饼干上打好草稿两块相邻的要分开来画要不然会融到一起没有立体感等前面两块表面稍干再画...
- 34283
- 用料面团部分高筋面粉100克低筋面粉30克全麦面粉30克水100克细砂糖12克盐3克酵母2克黄油10克杏仁糖霜核桃刷表面蛋黄液适量蛋白20克细砂糖18克杏仁粉16克核桃仁20-30克核桃糖霜面包的做法面团部分后油法揉至扩展阶段即可,一发后,轻拍排气,分割成四份,滚圆松弛15分钟,擀开卷成...
- 15781
- 做生日蛋糕余下的奶油霜(仙仙的方子:淡奶油250克,黄油110克,糖40克),冷冻保存后想着做面包消耗掉,供自己留档。。整形参考了王太家和阿涛美食日记。室温27.1度,湿度69%操作。用料奶油霜(冷冻的,室温放会可以用勺子刮下来的状态)132克冷藏水66克细砂糖15克高筋面粉250克耐高糖干...
- 21149
- 这是我在图书馆抄到的一个方子,还加入了一些自己的想法,下次做肉桂卷的时候我会记得拍照上图。另外先说明一下,有做过的人说这个面包太甜,可能因为我已经适应了西方国家的甜点标准。怕甜的可以根据自己需要减一下馅料的糖量,但是相应的量就会少一些。面团里的糖量不需要减,和亚...
- 17849
- 我到底有多爱肉桂卷……发了三个肉桂卷方子。2018年的最后一天,大家忙着跨年,我忙着发菜谱,请2019年对我好一点。用料高筋面粉454克砂糖82克(18%)盐7克(1.6%)黄油78g(17%)蛋液78克(17%)柠檬皮屑适量牛奶255g(56.25%)酵母6g(1.4%)肉桂糖砂糖25克肉桂粉2克柠檬香草糖霜糖粉75克牛奶15克柠...
- 21213
- 用料咖啡85克白糖(不包括撒面的白糖)15克盐1克鸡蛋1个玉米油15克高筋面粉200克酵母3克糖霜咖啡面包棒的做法将材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束。取出来整形。充分地排气。盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取松弛好的面团。用擀面棒将面团擀成厚度约0.5cm...
- 18560
- 外酥内嫩,油炸面包,甜品中的霜糖麻花超级好吃,简单易做,不需要什么技巧。用料普通面粉500克牛奶180克发酵母8克白糖120克鸡蛋2个盐5克糖粉随意食用油2碗霜糖奶香软麻花(油炸面包)的做法牛奶温热,放入酵母粉,搅拌直至融化。然后在等30分钟待用。鸡蛋打散,放入白糖,再倒入牛奶液牛...
- 29779
- 就.....四个小可爱哈哈哈哈可以按着纹路切片放进小篮子里下午茶或者早餐的时候和朋友或者家人用小水果签插着吃又有趣又充满分享的乐趣嘿哈~配料可做彩味家陶瓷咕咕霍夫模具四个份。(和studiom一毛一样的陶瓷模具做面包敲可爱。)用料高筋面粉125g低筋面粉10g细砂糖15g盐2g...
- 32857
- 原方来自Backe晶子《晨烤面包晚上揉面后放置冰箱早上烘烤就能享用》,最近严重迷恋晨烤面包,制作过程简单、方子低脂低糖、在整形上可以无限变化发挥创意,成品松软可人。此款面包创造性加入橙皮屑,烤制过程中香味迷人,忙碌的上班族值得一试。用料高筋面粉560克温水(35度)360克细...
- 29296
- 无糖,咸香咸香,外皮香脆,内里除了松软我居然还吃出了有点弹性?!∑(゚Д゚)出炉一口气吃了三个,无糖可是有黄油啊我的妈!(╯°□°)╯用料全麦高粉163g鸡蛋1只去壳46g脱脂奶粉20g黄油20g水酌情50-60g酵母1.5g盐2g无糖面包卷的做法全部材料除黄油外揉至抻膜容易破且破洞边缘呈锯齿状。...
- 7802