- 做第二次,第二次才成功圆满样子。挤出来一个个大便💩样子,好可爱用料木薯粉75克高筋/低筋35克(两种我都做过)盐1克鸡蛋1个黑芝麻少量(表面用,可以不用)黄油25克牛奶100克糖10-15克(我随手放)提子/蔓越莓/蓝莓剪碎点(口感好点)抹茶/巧克力/红曲粉都可以特意加大便麻薯(木薯粉)的做法❤️1...
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- 测试了六种方法,翻车了两次之后,终于有了这个菜谱,呜呜呜。然后我连着吃了一周的麻薯包🥱用料黄油/玉米油/椰子油30克奶粉10克水135克老抽2克糖25克高筋面粉/中粉/低粉20克木薯粉/木薯淀粉120克鸡蛋1~2个奥利奥碎20克超大空心奥利奥麻薯包(木薯粉版)的做法拿个锅,黄油,奶粉,水,老抽...
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- 去山姆家买好吃的恐龙蛋,每次都被抢光,还有一大堆的人等,于是自己动手,也是非常好吃用料木薯粉140克牛奶160克鸡蛋1个黄油35克糖30克黑芝麻10克低筋面粉30克木薯粉麻薯的做法黄油牛奶糖,2分钟100℃,速度3烧开倒入木薯粉,面粉芝麻,1分钟速度3放入大约50克左右的一个鸡蛋,一分钟速度...
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- 由改进第一次做的时候,用的原配方里30g白砂糖,油是用的30g杜拉蓝乔的核桃油。原方子偏甜腻,核桃油虽然香,可香中带腻。黑芝麻麻薯是第二次做,油是用的黄油,白砂糖只用了15g。15g白砂糖做出来,对我来说恰到好处,配茶不错。喜欢吃甜的,可以继续用30g的白砂糖。(麻薯我就做了两回,这个...
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- 用了一直用的一个麻薯方子.自己调整了下.感觉比麻薯粉的好吃还方便🌚(方子参考了星月萦绕)超好吃的麻薯方子www用料木薯粉65克牛奶75克黄油20克蛋液半个鸡蛋多一点.(自己调整)抹茶粉5克糖20g高筋面粉10g盐一小撮麻薯(木薯粉黄油版)的做法这个是原方.超好吃哈哈材料材料(烤箱预热...
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- 用料玉米油30克牛奶140克糖45克高筋粉20克木薯粉130克鸡蛋1个(小)麻薯包(木薯粉版)的做法油,糖,牛奶煮至冒小泡泡。筛入高粉,继续小火,搅拌至糊状加入木薯粉添加蛋液,看面糊状态增减装入裱花袋挤成小圆形,哈哈,好丑200度15分钟,转180度5分钟...
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- 用料木薯淀粉125克牛奶130克鸡蛋1个(约50克)黄油30克普通面粉20克白砂糖30克盐1克麻薯包(木薯淀粉版)的做法牛奶、糖、盐、黄油放入奶锅小火煮到融化冒泡,离火。面粉过筛放入碗中,步骤一里热好的牛奶,一点点倒进面粉中并搅拌均匀,此步骤重复3到4次。顺序不能错,否则不好搅拌均匀。...
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- 麻麻爱吃,自己记录一下!用料加热材料牛奶140克糖20克老抽酱油2克色拉油30克盐1克其他材料高筋面粉或中筋粉20克木薯粉120克鸡蛋一个黑芝麻适量山姆麻薯球(木薯粉)的做法全家福😂加热材料倒入锅中,加热至周边冒泡。少量多次加入20克面粉,边加热边搅拌,确保面粉都被烫熟。注意防止...
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- 我是芝士控🤤用料木薯粉115克高筋面粉25克糯粉15克糖30克鸡蛋1个盐2克玉米油(黄油)30克牛奶130克芝士片3片芝士麻薯(木薯粉版)的做法把芝士片,糖,牛奶,油放到平底锅🍳里,小火把油热的同时,糖跟芝士也要融化把糯粉,面粉放入牛奶液中,小火搅拌成糊状,关火🔥,加入木薯淀粉,搅拌成上图的...
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- 注:鲜奶麻薯原料易买,做法简单,制作过程前后不过5分钟,单独吃很好吃,也很适合作为基础材料加在软欧包、蛋黄酥等西点的夹层里,增加丰富的口感。不喜欢纯牛奶味道的朋友可替换为等量豆奶/豆浆制作。用料木薯粉25克牛奶(也可替为等量豆奶/豆浆)250ml白糖适量黄豆粉或花生粉(蘸粉可随...
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- 用料A中筋面粉25克奶粉10克糖25克黄油20克牛奶125克老抽5克B木薯淀粉110克C鸡蛋60克D黑芝麻10克麻薯包(木薯淀粉)的做法A所有小火加热,搅拌均匀,直至浓稠厨师机,加入糊糊,与B搅拌均匀看不到干粉加入C鸡蛋液搅拌均匀,并且是温热的,有助于麻薯膨胀加入D搅拌均匀倒入裱花袋挤入烤...
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- 喜欢这种外表脆脆,里面QQ的口感,家里正好有木薯粉,我最近爱上了麻薯包,开做😆下厨房有好多食谱,大家可以多参考参考用料A部分牛奶70克玉米油(食用油)15克糖15克B部分高筋面粉10克木薯粉65克鸡蛋液10克左右芝麻2、3克🌸麻薯包(木薯粉版)的做法将A部分全部倒入盆中电磁炉小火加热,搅...
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- 用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來,然后另一边把水和牛奶,油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉里搅拌然后揉成团,再把蛋加进去拌均匀然后放进烤箱烤,一开始250度中层7~10分钟,然后就按照...
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- 为了消灭木薯粉,特意试了不用预拌粉做麻薯。用料木薯淀粉110克中筋面粉30克糖粉30克盐2克蛋液45克黄油(或葵花籽油)25克熟黑芝麻5克麻薯球(木薯粉版)的做法将黄油、糖粉、盐、牛奶倒入主锅,4分钟/100℃/速度1。加入面粉,30秒/100℃/速度1→3。把锅壁上的面粉刮至锅底,加入木薯粉,1...
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- 孩子爱吃麻薯,不喜欢预拌粉因为不知道会不会添加什么乱七八糟的东西,特意记录这个方子,方便随时烤用料木薯粉125克高筋面粉20克牛奶140克玉米油30克盐2克糖30-45克奶粉10克鸡蛋1个快手麻薯(木薯粉版)的做法牛奶,玉米油,炎,糖放到奶锅小火煮到冒泡离火分批少量加入高筋面粉,注意用...
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- 没有麻薯预拌粉,用木薯粉加高粉也能做麻薯~超好吃的呦。只是不能放太久,会变硬。用料木薯粉130g高筋面粉20g牛奶140g玉米油15g砂糖40g鸡蛋2只黑芝麻一把抹茶粉可可粉巧克力豆等适量麻薯抹茶麻薯可可麻薯——木薯粉版的做法牛奶、砂糖、油倒入锅中小火加热,加热到冒泡泡,筛入高...
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- 之前发了一篇麻薯预拌粉版的麻薯球,很多朋友就留言问能不能换糯米粉或者木薯粉或者面粉,所以今天木薯粉版的麻薯球来啦,口感上和预拌粉做出来的没差别喔,可以把紫薯粉换成可可粉或者抹茶粉,一起来试试呗~用料木薯粉150克牛奶165克紫薯粉5克白糖35克盐1克普通面粉35克鸡蛋1个蓝...
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- 用料玉米油30克牛奶130克盐2克白砂糖30克高粉(过筛)20克木薯淀粉130克鸡蛋50克(去壳)QQ麻薯包(木薯粉)的做法玉米油,牛奶,盐,糖加进主锅,1分钟30秒70度速度1高粉倒在刀头两边,2分钟30秒100度速度3加进木薯淀粉,30秒速度1慢慢加到3,冷却至50度,这个时候预热烤箱180度设置1分钟30秒,分3次...
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- 一人份用料牛奶100克木薯粉10克黄豆粉10克糖适量鲜奶麻薯(木薯粉)的做法牛奶、糖、木薯粉搅拌均匀,倒进不粘锅,全程小火用筷子不停搅拌,几分钟后就会变得非常粘稠,就可以了。小碗或盘子里提前铺上黄豆粉(可以加些糖粉混合均匀),把麻薯倒进去翻几下就可以吃了...
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- 这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
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- 用料一:牛奶18克酱油5水32克糖20克黄油15克二:面粉(随意)16克奶粉12克吉士粉3克三:木薯粉45克芝麻13克鸡蛋46麻薯(木薯粉)记录的做法材料1加热至冒泡水开关火→混合材料2→混合匀开小火加热至锅底部有层薄膜加入木薯粉混匀加入鸡蛋液混匀加入芝麻面团提起后呈现倒三角状态装入裱...
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- 最近在减肥期间,又停不了手,所以做点低能量的小零食。做过很多次麻薯,不喜欢预拌粉,木薯粉又容易失败。总结了一下失败的经验,改良了一下口味夏天和抹茶更配哦!用料鸡蛋半个砂糖15克牛奶70克抹茶粉7克高筋面粉15克木薯粉65克芝麻油15克抹茶麻薯(木薯粉版)的做法把抹茶粉、芝麻油...
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- 一直想找一款不是用麻薯预拌粉做的麻薯,终于找到了,谢谢同事Lillian给的方子,好简单快手✌️用料木薯淀粉125克高筋面粉20克鸡蛋液30克牛奶140克糖25克黄油25克盐2克黑芝麻(可免)5克芝麻麻薯(木薯淀粉版)的做法准备食材…预热烤箱,180度,上下火牛奶、黄油、糖、盐,放入主锅,1分钟30秒-...
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- 用料牛奶粉加水15+125克鸡蛋1个50-70克糖40克盐2克玉米油30克黑芝麻12克高筋面粉20克木薯粉130克木薯粉高筋粉之麻薯包的做法参考做泡芙的做法,没难度。除高筋粉木薯粉和鸡蛋外,所有材料搅拌均匀,加热至80℃,离火,筛入高筋粉,搅拌至没有颗粒。再放到小火上加热至成糊状。关火,倒...
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- 失败了3次才成功的【木薯粉版】麻薯恐龙蛋,两天四刷👍🏻。试了两种温度的,口感不一样哦:①口感软糯Q弹:上下火175℃,25分钟。②表皮脆,空心多:上下火180℃,25分钟。材料可做18个麻薯恐龙蛋。用料木薯粉125克高筋面粉20克细砂糖30克黄油25克盐2克牛奶140克鸡蛋(带壳60克)半个熟黑...
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