- 方便自己查阅用料猪肉(三七肉250前腿精肉250)500g虾n只鸡蛋1个老抽10g生抽30g甜面酱8g料油(大料爆油)10g盐8g糖1克干贝粉一丢丢葱姜水170g香油10g鲜虾猪肉馅的做法虾剥壳去筋切块,与猪肉混合成鲜虾猪肉。将调料放入肉糜中,顺着同一方向搅拌,再慢慢加水将肉打上劲,最后加入葱、料...
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- 用料猪肉克马蹄个盐克蚝油勺生抽勺玉米根虾仁克鲜虾玉米马蹄猪肉馅饺子的做法肥瘦三七比的肉馅,把半根葱切碎放里,再放生抽、姜粉、花椒面。锅里放油,把花椒放进去炸香,然后把花椒去掉把油泼在肉馅儿上。玉米粒煮熟放里,马蹄切碎放里,虾仁切碎放里,最后放盐、一点糖、蚝油。搅拌...
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- 吃馄饨大户的家里馄饨吃完了,碰巧做了青椒塞肉剩了很多肉馅,那就包馄饨了吧。但是又突然犯懒了,不想扒虾,也不想自己做皮。就化了一袋虾滑试试看。因为肉馅是青椒塞肉的时候调的,所以没有记调料的重量,下次还有做这个方子,再改进用料肉馅虾滑水生抽盐蚝油白胡椒粉香油馄饨皮剩余...
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- 宝宝馄饨馅用料虾300g猪肉200g香菇4个胡萝卜半根葱姜适量鸡蛋1个淀粉1勺鲜虾肉馅的做法活虾剥虾仁其他食材切块一起倒入搅拌机里,有时间的就剁碎加入鸡蛋和淀粉放入盐,生抽,耗油,香油,胡椒粉搅拌均匀就可以包馄饨啦...
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- 用料茼蒿1把猪肉馅儿适量虾爬子肉适量虾皮1把蚝油1勺生抽1勺花椒粉适量花椒油几滴橄榄油适量盐适量葱1根黄豆酱1勺茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿的做法茼蒿去老叶硬根洗净,控水晾干肉馅儿加盐、生抽、蚝油、花椒粉、花椒油拌匀,腌制10分钟葱切碎备用虾爬子肉剁碎备用茼蒿切...
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- 用料猪肉150克鲜虾150克肉馅调料:盐、糖、生抽、黑椒粉、蚝油、料酒150克笋丝50克杂菜碎:胡萝卜、玉米、青豆、葱、芫茜共200克饺子皮250克油适量鸡蛋面粉水-稀适量葱花适量生煎饺@鲜虾猪肉杂菜馅儿的做法剁肉,将猪肉和鲜虾肉剁碎加入笋丝,继续剁碎肉馅加入所有调料搅匀并搅...
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- 用料猪肉300克鲜虾8只香菜一小把鸡蛋1个生姜一小块馄饨皮一包香油菜油料酒生抽糖盐白胡椒粉花椒鲜虾猪肉香菜馅红油馄饨的做法馅料食材解冻虾仁去虾线切碎,香菜,姜切末和馅儿:猪肉馅,虾仁,姜,鸡蛋以及所有调味料混合均匀,用筷子顺时针方向搅拌上劲,放入冰箱冷藏半小时入味加入香...
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- 用料包子皮:面粉300克水160克酵母3克包子馅儿:猪肉糜250克新鲜大虾250克圆茄子1只约400克大葱20克生姜20克盐5克糖10克生抽1大勺料酒2大勺蚝油1大勺香油1大勺鸡蛋1只鲜虾茄子猪肉馅儿包子的做法面粉+水+酵母混合揉成光滑的面团,一定要揉匀揉透,揉好的面团放入盆中,蒙保鲜膜,室...
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- 展会逛了一天,累成一条狗,我竟然想包个饺子。用料韭菜200克虾仁200克猪肉300克油适量面团面粉2碗水1碗调料生抽适量盐适量十三香适量耗油适量三鲜水饺(韭菜虾仁猪肉馅)的做法两碗面宜家的玻璃碗,挺深的,相当于普通碗的一碗半吧。不到一碗的水,我新买的面要是加到面的一半就太软...
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- 本菜谱中的蔬菜可以换成西葫芦、白菜、荠菜、韭菜或胡萝卜等,随你喜欢。水分大的蔬菜如白菜、西葫芦、荠菜需用800克左右,先用盐杀一下,挤干水分后约剩500克。水分小的如韭菜、胡萝卜等不用杀水,直接加500克就行。本菜谱的灵魂是香料油和调料水,这样调出的馅料香味浓郁醇厚,不...
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- 昨天冬至,为了和娃一起吃顿可口的饺子想尽办法调制馅料,琢磨着怎么能把肉和虾喂到小妮的嘴里,老妈我也是绞尽脑汁,想着怎么能让娃多吃几个饺子,头一次按照下面的步骤进行了调制,还好不负我望,这是我至今调制的最好吃的馅,记录下来以备忘。用料猪肉600g大白虾15个左右干冬菇(泡发)7...
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- 适合新手做的零失败率的饺子~第一次做就很成功(家里没有称也可以做)用料都可以看个人喜好来,不会失败用料饺子皮5块钱的量(大约100张皮)猪肉(皮瘦混合)1斤左右(看个人喜好)香菇10个(看个人喜好)提前泡好韭菜手抓一把20束(看个人喜好可多加)胡萝卜1-2根(大小看喜好)虾仁10只(没有可不加)马蹄...
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- 最好吃的三鲜馅,饺子、包子、馅饼都可以做。用料韭菜150克虾仁50克猪肉200克生抽2勺香油1勺盐10克鸡蛋1个姜1片三鲜馅(猪肉,韭菜,虾仁)的做法超市买的猪肉馅,自己剁更好啊,可我没那个条件。虾仁切丁。韭菜切好,猪肉,韭菜,虾仁,姜末放在一起,加一个生鸡蛋,两勺生抽,两勺料酒,一勺盐,一勺香...
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- 今年冬至,包了创意馅饺子,味道很好。用料猪肉适量豌豆适量荸荠(马蹄)适量鲜虾仁适量鸡蛋1个盐适量油适量味精或鸡精适量葱末适量姜末适量生抽适量料酒少许胡椒粉少许饺子粉适量豌豆马蹄鲜虾猪肉馅饺子的做法马蹄切碎,待用冻豌豆用水化开肉馅中加入鸡蛋,顺一个方向搅拌,加入油盐...
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- 我家小姐姐平时只吃韭菜馅和荠菜馅的饺子,我要是放别的她都会说我搞些乌七八糟的馅,搞得完全不能发挥我的水平嘛这回她出远门了,今天给自己做了个三鲜馅,一直想试试,参考了其他厨友的方子用料前夹肉500克(个人觉得前夹肉做馅肉不会太柴)鲜虾300克姜葱油适量鸡蛋2个韭菜200克胡萝...
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- 用料豆角鲜虾仁猪肉馅盐、糖、鸡精料酒酱油花生油、香油葱、姜高筋粉水豆角猪肉鲜虾馅水饺的做法豆角摘洗干净。我在超市买的冷冻虾仁,如果用鲜虾的话,把虾仁剥好,去掉虾线。把豆角放到水中煮到七八分熟,豆角完全变色。捞出过冷水。豆角切碎,再剁一剁,放在一边备用。虾仁剁碎跟...
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- 超美味的水饺。。。用料鸡蛋2只猪肉500克鲜虾适量韭菜500克芹菜适量葱姜蒜适量盐适量五香粉适量植物油适量饺子皮适量韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法韭菜芹菜洗干净,把水晾干。猪肉末、鲜虾末用少许盐、料酒腌制10分钟。猪肉末里面加入两个鸡蛋拌匀,一直往一个方向搅拌。韭菜、...
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- 记录一下在抖音看到的一个方子,方便自己用~用料虾适量肉馅适量胡萝卜1根生抽2勺胡椒粉适量盐少许蚝油一勺香油适量葱花适量花生油适量花椒葱姜水半碗胡萝卜鲜虾猪肉馅饺子的做法绞好的猪肉馅和虾泥放一起搅拌上劲,分三次加入花椒葱姜水,每次都搅拌上劲,加胡萝卜,生抽,胡椒粉,盐,蚝...
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- 每次看到外面卖的馄饨都特别想吃,可是又不放心别人做的馅料。决定自己动手。没想到特别好吃。这个菜谱留给自己记录一下用料猪肉200克大虾仁15个左右玉米粒50克干香菇5朵姜4-5片香油少许料酒少许生抽少许盐少许耗油少许白胡椒粉少许三鲜馅馄饨猪肉虾仁香菇玉米馅的做法拿...
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- 早饭这个活儿不好干。给娃准备活儿更不容易。又要有颜值又要有口味还要讲究营养均衡。我太难了!😂不想天天早起就要提前准备一些半成品。明儿可以睡晚一点咯。馄饨包一个。这个包菜馅儿加猪肉加虾泥的。真的香喷喷好吃鲜美。用料猪肉350克姜七八片盐2勺味精2勺花雕酒4勺虾...
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- 用料猪前腿肉250克盐少量油少量酱油一勺蚝油二勺小葱几根鸡蛋1个大地鱼粉适量玉米适量云吞皮半斤鲜虾半斤简单云吞/饺子馅猪肉鲜虾玉米馅的做法没有太复杂步骤把所有需要的材料弄好搅拌均匀放鸡蛋肉会比较滑云吞或者饺子馅选猪前腿肉大地鱼干粉是潮汕人包云吞饺子滚汤都...
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- 用料猪肉2斤盐半勺料酒适量虾仁2包香油1小勺生抽4勺蚝油1勺葱适量白胡椒粉1小勺食用油(我放的山茶油)适量虾粉2勺胡萝卜1根鲜肉虾仁馅的做法先把胡萝卜切丁提前打碎备用,猪肉洗净切小块,虾仁切小放入搅拌机加盐加料酒所以佐料一起搅拌至图样即可。(葱花切好备用)肉放馄饨皮中间...
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- 此方为6-8人份,家庭人口少酌情减量。饺子面大约2斤,拳头大包子25个。用料猪肉500克,鸡蛋液1个,老抽5克,生抽20克葱末30克,姜末10克,香油30克,盐10克,鸡精1克,味精1克,耗油5克,鲍鱼汁5克木耳15克大虾8-10只鸡蛋碎4个韭菜200克虾油适量猪肉三鲜馅的做法。。。搅拌上劲。葱姜末放在小碗...
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- 嗯,想吃了,就做了用料馄饨皮两个大人的量料酒1勺盐适量葱半根生抽1勺糖一点点姜1片耗油1匙味极鲜1勺紫菜一小块虾皮一小撮猪肉250克油适量家常~馄饨(抄手)(鲜虾猪肉馅)的做法鲜虾去壳去壳清洗➕料酒➕醋(少量➕黑胡椒(少量)腌制备用,去除虾腥味的买了二十块钱的猪肉,清洗干净切小块➕...
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- 好吃的云吞,离不开完美的馅料。今天我们分享这道超完美的鲜虾云吞馅料,集鲜、香、嫰、滑于一身,有了它,配上各具特色的云吞包法和吃法,会让家人每次都能收获满满的惊喜!用料鲜虾仁100克猪肉糜400克葱10克姜10克水35-50克(可根据猪肉本身的含水量自行调整)料酒10克蚝油10克盐5克...
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