- 酥酥脆脆的麦片,香浓可口的巧克力,一口咬下,酥香满溢,脆脆的麦片,好吃的转圈圈。用料面包粉800g低筋粉200酵母150榛子酱100可可粉30牛奶200鸡蛋100奶粉60华夫酱200砂糖150奶油120新生代网红酥小脆的做法制作面团:将面包粉、低筋粉、砂糖、倒入搅拌缸中搅匀;倒水成面团压面44开上...
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- 就是有一天看到这个饼干,感觉很不错,就想做给身边的亲人们吃,所以就开启了研究模式🔛用料黄油40克低筋面粉80克夏威夷果120克鸡蛋1个可可粉4克糖粉45克巧克力8克水怡15克黄油40克糖粉15克网红珍妮脆脆的做法东西高温消毒材料备齐第一步:40克黄油跟8克巧克力豆加水怡(麦芽糖)一...
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- 😋这个比例不会很甜,酥酥脆脆,酸酸甜甜,奶香浓郁,百吃不厌!自己吃或送人都很合适呦!❗️Tips:1⃣️我用的280*280方形模具,做好后密封保存可以存放半个月2⃣️这个比例一定要用大的不粘锅,或者直接分成两份。3⃣️用切面包的锯齿刀更好切一些用料棉花糖500g酥脆小饼干500g奶粉100g坚果仁10...
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- 最近吃货圈超流行的方块牛轧酥~好多私房都开始做起来了,回购率也是超高😛其实做法很简单,就是以往牛扎饼的做法嘛,但是群里面有些新手还是经常会问怎么做,为了方便群友,还是决定把这几次做的时候的一些经验,分享出来,各个材料的配比也总结出来了成品包装后正好是一斤左右的量~方...
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- 家里粉粉都只剩个底儿了,就用来做饼干给老妈解馋了😎用料粉类椰子粉20克黄豆粉30克糖5克“粘合剂”黄油20克蛋黄1个水/乳清液适量酥酥脆脆|生酮小饼干的做法所有粉类称重,混合均匀加入一个蛋黄,混合均匀倒入黄油,混合根据湿度添加液体(水、豆浆、牛奶什么的都可以)捏成小饼,烤箱...
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- 用料用料无盐黄油(酥皮90g细砂糖(酥皮)90低筋面粉(酥皮)90克抹茶粉(酥皮)10克无盐黄油(抹茶泡芙)165g牛奶(抹茶泡芙)180水(抹茶泡芙)180克盐(抹茶泡芙)3克低筋面粉(抹茶泡芙)210克抹茶粉(抹茶泡芙)一小勺鸡蛋(抹茶泡芙)9到11个(看状态)蛋黄(抹茶卡仕达酱)3个细砂糖(抹茶卡仕达酱)110g抹茶粉(抹茶卡仕...
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- 真的要珍惜这个食谱!因为这是我和朋友两家人智慧的结晶哈哈😃基础部分,按照我妈妈的做法,里面有让花生米酥脆的小方法。调味部分,来自我小伙伴的童年回忆,据他说是爷爷经常做给他吃的,我试了试,真的非常美味😋小伙伴说,要想别人关注你,首先你要学会卖萌求关注,那么,小伙伴们记得关注...
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- 炸麻叶是北方的特色传统小吃,也是春节必备的一款小零食。它所用的材料普通,制作步骤简单,只要撑握了制作技巧,就能超轻松,超快速的做出色泽金黄、酥脆味美的网红小零食。(by@Eva小佳)用料中筋面粉(普通面粉)200g鸡蛋1个黑胡椒粉3g盐4克黑芝麻10克水55-60ml【椒香芝麻麻叶】酥脆味...
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- 用料抹茶5克低粉60克鸡蛋2个熟黑芝麻8克木糖醇30克玉米油40克牛奶20克清新酥脆抹茶酥卷#麦子厨房小红锅#的做法准备好食材碗里面加入鸡蛋,玉米油,木糖醇搅拌均匀抹茶粉和低筋面粉混合过筛倒入碗里搅拌均匀无颗粒加入黑芝麻搅拌成糊状小红锅预热中间倒入适量面糊盖上盖烘烤4...
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- 用料黄油50克咸鸭蛋黄5个棉花糖150克奶粉40克小奇福饼干适量千层酥适量牛轧糖咸蛋黄肉松小饼干/新网红牛轧酥的做法咸蛋黄表面喷白酒,入烤箱150度烤10分钟,取出后叉子压碎。不沾平底锅放黄油小火融化后,加入咸蛋黄炒出香味。加入棉花糖不断搅拌直至完全融化,加入奶粉拌匀关火...
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- 雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点这两年特别火,很受大家的喜欢,又到了一年一度吃雪花酥的季节,自己做了好多次,就记录一下方子,欢迎参考,方子中是原味做法用料棉花糖150克饼干180克奶粉45克蔓越莓40克南瓜籽仁40克花生仁40克黄油40克手套一双网红雪花酥(新手必备)的做法准备所有...
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- 🥳扛着平底锅走天下(不粘锅)我的配方只用了花生和蔓越莓,可以换成坚果~用料无盐黄油45克食用盐1克白色棉花糖150克全脂奶粉55克花生(可换坚果)130克蔓越莓干50克小圆饼干(小奇福)150克🗣全程必须小火网红雪花酥(酥脆)的做法一定要提起准备所需材料,因为后面的步骤是一气呵成的~👹还有...
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- 甜甜的酥,美美的心情。用料棉花糖300克蔓越莓100克黄油80克饼干380克奶粉80克混合坚果180克网红雪花酥,超酥脆,超简单的做法开小火融化黄油倒入棉花糖,小火融化倒入奶粉搅拌均匀倒入饼干、蔓越莓、混合坚果,用硅胶铲搅拌均匀搅拌均匀后,戴手套将材料混合均匀。小心烫手,如果缺少...
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- 不断研究关于绿瘦子的美食哈用料鸡蛋50g糖粉49g盐1g低筋面粉40g绿瘦子5g黄油50g巴旦木我用了60颗考了两盘的量蜂蜜适量黄油适量【绿瘦子】网红珍妮坚果脆脆绿瘦子代替抹茶巴旦木脆脆懒人免打发蛋白零嘴小饼干的做法12小贴士烤箱记得预热,烤盘记得刷一层油好脱落,此款方子可...
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- ❄️雪花酥❄️这是一款网红台式点心!网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不...
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- 今天做了一份新晋的网红小饼干,酥脆香甜的酥饼裹上雪绒粉,好吃到停不下来~做法简单,不用打发无需技巧,烘培小白也能成功哦,快来试试吧~雪绒粉口味多样,可做原味/抹茶味/可可味/咖啡味,还可以加入果蔬粉做成草莓味/紫薯味等等用料酥饼:黄油125克细砂糖70克低筋面粉62克扁桃仁粉62克...
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- 用料黄油:40克消化饼干:135克白色棉花糖:180克花生碎:50克(坚果类的都可以)蔓越莓干:50克烘焙乳粉:45克工具用具:不沾锅、厨房秤、刮刀、烤盘、锯齿刀、PVC手套,擀面杖、手柄粉筛网红——雪花酥(花生版)的做法小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油。黄油加热至完全融化。加入棉花糖(请切...
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- 零食必备网红雪花酥!香到嘴里,酥到心里!最近又网购了一批零食,最好吃不过是雪花酥,怪不得它会成为网红零食。盆友推荐我草夕寸家的不错,我买了三种口味,每种口味都好好吃!我喜欢吃榴莲芒果味和蔓越莓口味的,我妈妈独爱枸杞味这次买的雪花酥超级的奶香酥脆,满满的果干,榴莲芒果味的一...
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- 也许奶酪包已经out了,新的网红包包即将诞生!今天我要写的这个“蛋糕包”,是我突发奇想做出来的。里面是香草蛋糕+咸肉松,外面是淡奶油面包,一口下去,真是滴滴香浓啊!它也许会是今年的又一个网红包哟。这里也随口提醒一下那些做私房订单,还有烘焙坊的朋友,把握住机会,说不定它就是你...
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- 因为是烘焙原材料店铺,所以每次有网红的产品最快的能感受到,最近老是有老客户问店里有没有牛轧酥/方块酥的原料啊,后知后觉的的我才发现这个是今年的网红爆品,私房界已经很火了。其实配方很简单,就是平时牛轧饼的做法,这个方子做了下还挺顺手,就跟大家分享一下先发一个全麦饼干...
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- 雪花酥已经红了很久了,因为不太喜欢吃牛轧糖,一直没有拔草,这回总算凑齐了材料一试,果真名不虚传,比牛轧糖好吃多了哦!用料棉花糖150克蔓越莓40克黄油40克饼干150克奶粉45克坚果40克新手也会的网红雪花酥的做法准备好食材,我用的是小奇福饼干本来就很小,就不需要再掰开了,如果是比...
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- 超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g蔓越莓、200g小饼干(可以另外加干果/坚果,根据个人喜好搭50g左右)低温融化黄油倒入棉花糖...
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- ❄️快过年了,又开始霍霍棉花糖了~棉花糖的小零食都是简单快手又好吃~今年是奶酥蛋卷,颜值更高,口感更好哦💕趁热可拉丝,咬一口香酥脆,外皮的奶酥是软糯的,搭配外面粘的各种料,口感很丰富,甜度也刚好,不齁不腻。奶酥蛋卷好多私房已经卖的很火爆了,回购率很高,大部分人都喜欢,我觉得比去年...
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- 去年特地学了这个脆梅做法。这是我第一次做脆梅,研究了好久,不太专业,不足之处多指点。我这批梅子4.8摘的,由于梅子有点老了,快递闷着了,有点不新鲜,中途的时候发酵有酒味有点不成功。对于广东的气候,汕尾的梅子早熟一些,最好是清明左右的青梅。以2021年梅子成熟度3.27-4.1。3.27...
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- 耗时少简单易保存哈哈……都来试试这款网红脆脆小饼干吧可以做多口味,自己把配方中的口味粉更换试试吧用料黄油50克蛋清48克全蛋20克奶油10克盐1克糖粉40克中筋面粉38克可可粉/抹茶粉5克网红脆脆饼干的做法加热融化黄油后放一旁降温备用把蛋清、全蛋液、淡奶油、盐倒入一...
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