- 用料糖(打底)醋(盖住糖)酱油料酒白~鱼香鸡丝的做法鸡丝上浆,家里不用鸡蛋清,容易巴锅。盐,料酒,淀粉油,鸡丝,放入豆瓣酱,放入菜,交上鱼香汁...
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- 这道菜前几日就做出来了,一直没有发出来,太懒惰了,前几日买了海鲜回来,又带回3只鲍鱼,上次做的蒸鲍鱼感觉一口就吃掉了,没有品尝出它的美味,我又开始自创菜拉,哈哈,很有意思,本来要炖鲍鱼的,但是炖鲍鱼都要有鸡骨汤或鸭骨汤做底汤,但是我家里也没有这两种食材,我想了想看...
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- 用料瘦肉100克胡萝卜1/3根人工木耳1朵莴笋半根淀粉1勺白糖3-5克醋1勺郫县豆瓣酱1勺蒜4-5瓣葱半根味精1克小白可做的鱼香肉丝的做法所有材料准备齐全,切丝备用,不需要特别细,合适就行了小葱切成葱花,蒜切成碎末肉切成丝,加上淀粉再加适量水腌制在一旁,会更嫩一点锅里烧油,可以把...
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- 因为老公不吃木耳,且最近北京不能吃猪肉啦,所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法鸡大胸一块,洗净切丝(别切的太粗,否则就成鱼香鸡条啦,不容易入味儿)。鸡丝...
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- 现在是茭白的季节,口感鲜嫩,营养丰富。我喜欢用来煮面条,炒蛋,或者和肉丝豆干一起炒。今天换一种做法,来个鱼香茭白丝。用料茭白3根香菇随意朵青椒1个红椒1个大蒜几瓣调料:白糖,生粉,料酒,醋,生抽,喜欢辣的加一勺辣酱鱼香茭白丝的做法香菇提前泡发好,泡香菇的水不要倒掉,后面有用。把...
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- 这是一道茭白版的鱼香肉丝,你还不赶快操练起来!用料里脊肉适量茭白半个胡萝卜四分之一个淀粉适量盐适量黄酒适量木耳适量姜末适量泡红椒适量葱花适量酱汁老陈醋适量白砂糖适量水适量淀粉水适量极妙厨房丨茭白肉丝(茭白版鱼香肉丝)的做法水烧开,锅里放一勺盐,将茭白、胡萝卜和木...
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- 想离开的人从不缺借口愿意留下的人也不需挽留用料鱿鱼一只小茭白一根小葱姜蒜,料酒。酱油。蚝油。生姜粉,黑胡椒。淀粉。辣椒粉,豆瓣酱茭白鱿鱼丝的做法鱿鱼切粗丝用酱油,料酒。生姜粉,淀粉,盐,腌制两个小时葱姜蒜爆香腌制好的鱿鱼爆炒适量蚝油,黑胡椒,料酒,半汤匙豆瓣酱炒匀放茭白...
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- 用料鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个土豆1个鱼香鸡丝的做法土豆胡萝卜辣子鸡肉切丝鸡肉用淀粉料酒盐,淹一下先用油扁菜,然后盛出煸鸡肉,油温高点。盛出放葱和郫县豆瓣酱炒,炒出红油。菜和鸡肉全部放入。放酱油,白糖,鸡精,淀粉放泡土豆汤最后一点,最后放盐。可以适量放些热水。...
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- 酸甜辣,味道很足,素而不寡淡,绝好。请原谅我的做法不够详尽,因为我目的在于'收集',将好吃的素菜集合起来。大家可以看了我的菜名后直接搜索'鱼香肉丝'的做法,只是不放肉就可以了。用料木耳一把胡萝卜一根青椒一个笋丝适量葱、姜、蒜辣豆瓣酱生抽、盐、白糖...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料茭白130g肉丝60g青椒50g木耳(泡发)30g胡萝卜90g食用油10g豆瓣酱15g料酒5g生抽5g淀粉2g醋10g白糖10g鱼香茭白肉丝的做法肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入肉丝,翻炒至肉丝变色后盛出备用。不要换锅,继续用该锅,倒入豆瓣...
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- 用料辣椒香油鸡胸肉胡萝卜生抽老抽白糖盐蒜末鱼香肉丝(鸡丝)的做法先把辣椒用香油呛一下,放在一边锅里放油,待油热后,放干辣椒,在放鸡丝,炒至八分熟放胡萝卜丝,接着炒至萝卜丝至8分熟放生抽,点一点老抽,放白糖两勺,放一点盐,勾芡放蒜末,香油。出锅...
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- 盖浇饭就喜欢吃鱼香肉丝,可惜自己做不来,于是研究照着别人烧,这是第二次烧,一个人全部干完,好吃😊用料肉丝200克胡萝卜半根青椒半只茭白一只根冬笋一只生抽三勺料酒一勺老抽一勺米醋二勺糖半勺蚝油半勺鱼香肉丝小白速成法的做法肉丝腌制,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,半勺老抽,少量...
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- 以往的中式菜谱调料和食材都是一根,一个,适量,少许这样的比喻词,对于从5年级后数学就没学明白的我来说,太不友好了,自己尝试了无数次以后,终于把所有食材用克统计出来了,这个味道没有饭店里那么甜,嗜甜的同学再斟酌着适量或者少许放糖吧,因为我觉得吃着正好,我家人朋友也都喜欢,你不...
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- 应该用黄豆酱没有了用甜面酱味道差那么点用料鸡胸肉块料酒胡椒粉葱姜蒜胡萝卜青椒蒜苔木耳蚝油老抽醋糖鱼香鸡丝饭的做法鸡肉切丝用料酒胡椒粉盐腌起来胡萝卜青椒切丝蒜苔切段酱汁:一勺老抽一勺耗油一勺醋一点糖少许辣椒粉热锅炒鸡胸肉盛出葱姜蒜炒香一勺黄豆酱炒蔬菜放入...
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- 鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉,来做一道鱼香火鸡丝!用料熟火鸡肉若干木耳若干土豆1个黄瓜1根陈醋3勺白砂糖3勺酱油3勺面粉1勺豆瓣酱1勺鱼香火鸡丝的做法鸡肉切丝;木耳泡发;土豆切条;黄瓜切块;陈醋、白砂糖、酱油、面粉混合均匀成鱼香汁。在锅中加入油...
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- 一个糖尿病患者,又是个吃货😂,想着就是做各种咸味食品……用料馅料:茭白3根(约450克)肉400克豆豉30克烤肉酱30克香醋10克生抽10克蚝油10克白胡椒粉1克五香粉1克香油20克糖(木糖醇)10克面皮料:面粉400克酵母粉4一5克盐3克白糖(有利发酵,也可不放)8克水210克左右茭白丝肉包子(鱼香味)的...
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- 用料盐200克白丝鱼肉的做法详细看视频,宝宝们...
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- 用料肉丝克胡萝卜根青椒个豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺清水克蚝油勺木耳或者云耳盐克酱油胡椒粉鸡精鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)的做法青椒,葱姜蒜,胡萝卜,瘦肉(可以用生抽,盐,淀粉抓腌),木耳泡好切丝备用,我用的小云耳所以不用切。放油把肉炒一下,盛出备用葱段姜末蒜末爆香依次加入胡萝卜,青椒...
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- 之前在大学的时候有个好朋友做的娃娃菜蒸粉丝很好吃,我跟她请教了做饭,又结合了火山土豆泥和鱼香酱汁,做好需要几个窍门一个是娃娃菜要过水,这样蒸出来不会水水的.另外一个就是粉丝要泡好用油搅拌然后铺在底部,第一次我做的时候娃娃菜熟了粉丝没熟,然后粘在一起。用料粉丝50克...
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- 用料蛋白肉丝350克尖椒1⃣️个木耳50克胡萝卜半根蒜苔10根小米辣8⃣️个盐,糖,味精,生抽,老抽,醋,淀粉葱姜蒜鱼香肉丝(蛋白肉版)的做法蒜苔切段,胡萝卜尖椒切丝,木耳也要耐心切成丝,码好备用小米辣,葱姜蒜随意切末调一碗灵魂酱汁:盐、味精、糖、醋(糖醋比例1:1,我放了大约10g糖)生抽5g,少许老...
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- 不经常下厨星人心血来潮下厨房为什么选择鸡肉而不是猪肉呢?两只腿的能量相比四只腿的低一些,更健康,当然也心疼口袋里的💰啦!用料鸡胸肉1块大的(想要多吃肉可以再来一些块)胡萝卜半根木耳一把(适量)青椒一个淀粉适量红椒1个料酒1勺豆瓣酱一勺葱姜蒜适量糖,盐适量生抽三勺小白也能...
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- 这道菜算是一道很常见的菜吧,味道真的是没得说了,准备好米饭🍚吧,记得多做点~用料主料👇🐷瘦肉/鸡胸肉250克配料👇冬笋/胡萝卜25克水发木耳25克鸡蛋清1个葱花15克蒜末3瓣(15克)姜末10克调味料👇料酒半勺醋1勺泡辣椒30克白糖10克(一瓷勺)酱油1.5勺食用油50克味精1克盐1克(可加可不...
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- 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
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- 用料鸡胸肉1块鱼香鸡肉丝的做法鸡胸肉切丝,料酒、蛋清、淀粉抓匀,加一勺食用油,热锅凉油,下肉丝滑熟。3勺生抽,2勺醋,1勺耗油,老抽,白糖,淀粉,水,调汁备用。油热下葱蒜末,干辣椒,豆瓣酱,青红椒丝,火腿肠,炒至断生,下鸡肉,倒入料汁,炒熟即可。...
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- 用料里脊肉丝适量胡萝卜1根茭白2根木耳适量郫县豆瓣1勺半(大人吃饭的勺子大小)葱、姜、蒜末适量腌肉料:料酒1勺生抽1勺老抽1/4勺淀粉1勺百搭鱼香料:生抽2勺醋1勺半糖4小调料勺淀粉1勺水半碗茭白胡萝卜鱼香肉丝✨的做法瘦肉丝用腌肉料腌制备用(腌肉料见用料里有写)。胡萝卜、茭...
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