- 因为我老公喜欢吃鸡肉,我在下厨房学了很多鸡的做法,总结了经验,自创了酸酸甜甜的柠檬鸡,做完之后才想起要分享,所以没拍过程的图片😂用料料酒一勺生抽2勺蚝油适量冰糖两勺整鸡半只柠檬半个姜几片柠檬焖鸡的做法鸡肉剁小块(此处该标记红线,很多人都不剁小块,小块吃起来入味,肉够软)...
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- 很想吃鸡爪,但是外面买的又贵,还担心不安全,感觉自己做的经济实惠,关键味道还能依照自己的口味调整用料姜1片小米椒10个酱油4勺白糖10克醋1勺柠檬半个植物油1小勺鸡爪8只盐少许克蒜叶少许香菜根少许不用柠檬的柠檬鸡爪的做法超市买的冰冻鸡爪拿回来洗干净,剪刀剪掉脚趾甲(最好...
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- 用料鸡爪10只左右姜蒜蒜5瓣、姜6片切末柠檬小果1个料酒1勺生抽1勺耗油1勺盐、味精、鸡精、白糖适量醋2勺老抽半勺葱花若干花椒几粒辣椒1-2个焖开胃柠檬鸡爪的做法鸡爪对半切加几片姜加点料酒花椒绰水捞出洗干净备用,柠檬切片锅里起油四成热放入葱姜蒜末、生抽、料酒、耗油...
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- 用料青头公1只柠檬焖海鸭仔的做法我们农村海边鸭场直供这种鸭仔2斤左右一只,鸭肉皮下脂肪少,平时放养海边,有啥吃啥了。投喂五谷或者饲料才会肥肥大大只我们家吃鸭子习惯去皮,这肉质怎么样?100天鸭子,适合爆炒,时间不能太久,过了口感就有差异了。小贴士北海红树林海鸭仔,不肥不美,...
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- 用料鸡翅中柠檬太太乐鲍汁蚝油太太乐原味鲜料酒太太乐鲜鸡汁柠檬焖鸡翅的做法鸡翅洗净,加入柠檬汁、太太乐鲍汁蚝油、太太乐原味鲜料酒,腌制3-5分钟热锅冷油,防止鸡翅粘底,加入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄后捞出备用,保留底油洋葱切粒,在刚刚的锅中煸香,加入鸡翅翻炒片刻锅中加入...
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- 用料半片鸭柠檬1个酱卤香料生姜蒜米粒大葱白柠檬酱焖鸭的做法半片鸭的处理:片:要将鸭身上脂多部分剔除,如鸭尾部、靠近鸭颈部等等,但要注意鸭背及腿根翅根部位鸭皮的完整(嘿嘿,成品看相会好些)。搓:柠檬狂人籁籁最爱做的事,将柠檬切碎,将鸭泡在柠檬汁水中像搓衣服一样反复搓揉(除...
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- 好久没更新了。任何情况下都拒绝不了鸡翅的美味🥰🥰三香鸡翅‼️‼️快做起来‼️‼️用料鸡翅8个蒜3瓣葱2小根姜2小片生抽适量老抽少许盐少许料酒适量蚝油适量生粉少许💥葱蒜香焖鸡翅💥(加柠檬汁)的做法腌鸡翅。鸡翅正反面切刀,放入适量生抽,老抽,蚝油,生粉,料酒。放入蒜粒姜粒拌匀,放置...
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- 灵感源自于吃烤鸡喝柠乐时的畅爽,柠檬总能为满口肉油的口腔带来一股清流,精选鸡腩肉与柠檬激情碰撞,体验清爽的可口的异域风味。用料鸡胸脯肉500g盐3g柠檬汁10g鸡蛋50g柠檬鸡的做法鸡胸脯肉切成2厘米薄片,加盐、柠檬汁腌制5分钟。将腌好的鸡脯肉裹上鸡蛋糊。将鸡脯肉平铺在垫...
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- 全网都在做的柠檬酸辣鸡丝,确实很清爽低脂!用了三柠:柠檬+青柠+柠檬草(泡水),味道层次更多!夏天来了,会多做一点清爽的菜菜和饮品,希望大家喜欢。用料鸡胸1片(230克,随便称了一下)小尖椒4个葱姜适量酱油适量料酒一点点(家里没了,用的自泡梅子酒)耗油适量(可不放)柠檬切片半个青柠4个柠檬...
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- 用料鸡腿/鸡爪适量蒜适量柠檬半个姜适量酱油适量指天椒一点点盐一点点点做柠檬鸡腿/柠檬鸡爪的做法鸡腿/鸡爪冷水下锅煮沸后再过8min捞出后冷水冲洗,,水里放些姜片、料酒、一勺盐。姜蒜柠檬酱油指天椒些许盐和白糖米醋盐备好放碗里。熟鸡腿凉了后把肉撕出来,骨头丢掉。鸡爪...
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- 夏日最好的鸡用料乌鸡1只海南小柠檬7-8个小米椒2个姜2片花椒1小把盐适量味极鲜1勺柠檬鬼鸡的做法乌鸡整只加姜片、花椒煮熟。然后放凉手撕成条。香菜切碎,小米椒切小颗。挤很多柠檬汁。少许酱油和盐巴。拌匀。可以吃啦!!每周二、四,蔡要要公众号下酒菜视频不见不散。小贴士喜...
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- 鸡胸肉肉质细嫩,蛋白质含量丰富,且营养易吸收,是鸡引以为傲的部位。不过想要把鸡胸肉做好吃,难度可比鸡翅、鸡腿要高得多。油炸可以称得上方便且最容易激发出鸡胸肉香味的方法了。当然重油高温的烹饪方式在咱们这里一点都不受待见。今天要和大家分享一道用柠檬来给口味平平的...
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- 蒸鸡本来就皮滑肉嫩的,平时只用盐抹了加葱姜,几粒香菇一起蒸,就很正点。别说浇了柠檬汁来蒸,柠檬的果酸浸了进去,让鸡肉的口感更加饱满,酸香里透着回甘,清清爽爽的,像夏天海边的风。用料大鸡腿2个柠檬2个香菜2根生抽30克蒜末5克姜末5克小米椒2个黑胡椒2克盐2克柠檬蒸鸡的做法鸡腿...
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- 自己记录做饭的过程作品不能发视频只好发菜谱了用料鸡爪10只柠檬1个盐葱姜蒜一丢洋葱1个香菜一把柠檬鸡爪的做法额额额(°_°)…...
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- 去年ki家买的青柠洗干净用牙签戳孔后用大量盐腌了近一年时间,开封试试效果还不错。只用了简单的配料就ok了!用料番鸭1/4只咸青柠檬1/2个姜片适量蒜半个葱适量干小红辣椒1个(随意增减)生抽少量老抽几滴盐稍微加一点点咸柠檬焖鸭的做法腌一年的咸青柠,正常半年就ok柠檬半开,浓稠...
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- 用料柠檬叶20多片葱5根姜片若干片盐焗鸡粉1/4包鸡半只洋葱半个盐半勺酱油1勺料酒1勺柠檬叶焖鸡的做法把柠檬叶切丝,放一半腌鸡,一条葱打结,一半姜片,盐焗鸡粉,料酒,盐,酱油,腌鸡,大概腌4个小时以上锅里放姜片,洋葱,剩下的葱打结,剩下的柠檬叶片放底,以免沾底(可以在锅底刷点油),怕糊可以...
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- 闲下来的时候,给老婆做份便当送去公司。爱生活更爱老婆😘用料鸡腿2只(所有食材配料着量加)青椒2根香菇5只姜5片小干辣椒4根料酒生抽白糖爱心黄焖鸡+冰镇柠檬水的做法◆洗菜备料○料酒、生抽腌制鸡腿块(腌制我喜欢加了些花椒粉麻辣入味,也可不腌,我是为了鸡肉里外味道都👌)。○忽...
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- 用料鸡翅中200克清酒1大勺鸡精1大勺盐1/2小勺黑胡椒适量柠檬汁1小勺麻油1大勺生姜10克柠檬鸡翅的做法鸡翅中和所有调味料拌匀腌制一晚、平底锅中小火两面煎熟成金黄色即可...
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- 油焖的鱼搭配柠檬,鱼香中带有点酸,很适合下饭。用料鱼1条青柠5个紫苏若干片姜3片葱1根油4勺蚝油2勺酱油2勺油焖柠檬鱼的做法紫苏切碎。葱切段。姜切丝。青柠切小块。蚝油、酱油、青柠汁(1-2个青柠)混合。鱼处理干净之后在鱼背上划几刀。油下锅,再加姜丝。锅热之后下鱼。煎到鱼...
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- 图片是刚拌起来还没放冰箱的时候的样子。虽然说的无柠檬版,但是也可以用柠檬,把沙拉汁换成柠檬汁就好了。🤓因为家里还剩下小半瓶的号称0脂肪的柠檬味沙拉汁,想吃柠檬鸡爪又不想榨柠檬汁所以就突发奇想做了这款柠檬鸡爪。嘿嘿。好奇这瓶沙拉汁的下面会有图放出来。这款汁因...
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- 其实下厨房有超多人写了柠檬鸡脚的菜谱也都很实用,原来我是不写的,但身边的朋友同事吃过就和我要方子,问我怎么做🤣🤣,鉴于那么受欢迎,我还是写一下吧……用料==鸡脚处理==鸡爪1.5斤姜(煮鸡脚用)4-5大片料酒(处理鸡脚)10-20ml==酱料食材==生抽400ml醋(陈醋略多和白醋略少)300ml蚝油2...
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- 清爽,低脂,高蛋白用料大鸡腿1黄柠檬4片镇江香醋2勺日本甜醋2勺生抽2勺盐一小勺糖小半勺洋葱四分之一个葱花适量香菜适量小米辣2个(可以不加)油辣子一勺(可不加)备注小米辣和油辣子选一个加即可,要是不想吃辣的都可以不加柠檬手撕鸡-消耗柠檬的做法鸡腿从冷冻中拿出来不用解冻,直...
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- 好吃!记下来。不同于糖醋油焖虾,另一款酸辣口味,加入少许奶酪,吮上一口,层次多样。用料虾半斤,19只柠檬半个姜4片小葱1根料酒适量生抽适量陈醋适量盐适量蒜2瓣奶酪碎适量糖适量迷迭香适量小米辣1只柠檬焖虾的做法1.新鲜基围虾,清洗,去虾线,冲洗,放入少量料酒,搅拌一下,静置10分钟。2....
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- 100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。鸡胸肉里面含有的蛋白质比鸡腿肉更多,是减肥餐的优选哦。且鸡胸肉的蛋白质更容易被人体吸收,在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分,人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。用料鸡胸肉1块柠檬半个小米椒2个黄瓜半根生抽适量大...
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- 某多多上柠檬好便宜,买回来一大堆,可惜买太多了,一是占地方,二是居然有的开始坏了用料柠檬n个硅胶冰盒一个柠檬球,柠檬茶,消耗柠檬,柠檬水,柠檬汁的做法柠檬切开,把汁水挤到碗里,过筛后装进硅胶冰格冻成型后装入提前冰冻的密封盒子里,如果用常温盒子会融化粘连,放进冷冻室,喝水的时候...
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