- 卫生、实惠又好吃😋用料鸡爪(或鸡翅)750克盐焗鸡粉1包姜4片盐适量栀子适量美味盐焗的做法我买的是鸡中翅跟鸡爪,鸡爪剪掉指甲,用盐水净泡15分钟冷水下锅,加入姜片,料酒,去腥,水开后,煮两分钟捞出放冷水洗净,这是栀子,药店就有,让药店帮忙捣碎,容易上色锅中加水,栀子放入这种过滤袋,没有...
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- 作为客家人,哪有不爱吃盐焗的。身边不管是那个省市伙伴,都爱吃我做的鸡爪子😌😌嘟嘟妈咪让你吃好喝好。用料鸡爪1斤盐焗鸡粉一包盐适量姜适量白酒/料酒适量(不建议黄酒,黄酒太甜)黄栀(客家话黄果)适量~盐焗鸡爪(都爱吃的盐焗味)的做法清洁部分:清洗它们,然后剪爪子,不剪下不了口。...
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- 盐焗猪腰相信是很多广东人童年少不了的美味佳肴做法十分简单用料更简单注意两个小技巧就行口感咸干却不乏细嫩吃过还想吃李时珍文里有记载:猪腰,即猪肾,有健肾补腰、和肾理气之功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等等除了下酒、当零食,还可作为食疗辅助...
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- 不需要任何烹饪技巧哟用料鸡1只姜10片葱一小把海天盐焗鸡粉一袋美味电饭煲盐焗鸡鸡的做法三黄鸡或者小公鸡一只,打理干净,并且控干水分,如果能用纸巾搽干更好。鸡的净重大概在一公斤左右。我家不吃鸡头,所以就切掉啦。准备一袋海天盐焗粉。将盐焗粉均匀的涂抹在鸡身上。里外...
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- 这道快手菜是手残党福音胭脂虾天生的鲜甜尤其是虾脑黄搭上海盐直爽的咸味和香草扑鼻的芳香酒杯未动就已两只下肚嘞😬用料胭脂虾1斤柠檬1枚白葡萄酒半杯大颗粒海盐2斤百里香2枝迷迭香1枝极简极味美之盐焗胭脂虾的做法柠檬半只切片半只切作三瓣待用挑选大个儿胭脂虾洗净沥...
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- 盐焗鸡是粤菜系客家菜的一道名菜,真正的盐焗盐系靠食盐高温分解的盐雾(可能还有Na和Cl)与鸡进行美拉德反应形成的盐香![色]鸡香![色]烤香![色]焦香![色]等各种香,一切的无谓调料都是多余的!用料足月靓鸡1只海粗盐1锅知味盐焗鸡的做法炒盐后,用沙纸包鸡入煲,反转一次,时长一小时取出...
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- 夏天的菜大部分都炖、清蒸、凉拌,怎么省事就怎么来😄,今天做盐焗鸡,一大早买完鸡,去干货店买盐焗粉,老板告诉我没听过什么叫盐焗粉😭,干脆来个更简单的,我把公鸡腌制好,怕味道不好,先用电饭锅蒸了一半,出锅后,女儿尝一口说:绝啦😊,我也觉得比红烧,炖汤的味道更好,第二天又把另一半蒸啦😊...
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- 用料盐,基围虾空气炸锅美味盐焗虾的做法基围虾洗干净去虾线用厨房纸吸干虾水分,把虾放入锡箔纸中放盐,把虾全部盖起来为止再用锡箔纸把虾全部包裹住放入空气炸锅,温度180,时间20分钟结束,打开用牙签在锡箔纸上榨几个小孔,在烤10分钟就可以出锅啦美味的盐焗虾就出锅啦,里面的虾肉...
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- 用料鸡500g盐焗鸡粉10g葱1根姜3片料酒1勺油1勺老抽半勺香菇8朵白胡椒粉少量Chromo零失手味美的盐焗鸡的做法取八朵干小花菇,冷水冲洗干净后,热水泡发。称取盐焗鸡粉10g备用。盒马壹号土鸡一只,切两只鸡翅和大腿块,约475g,洗干净,沥干水,抹料酒,抹盐焗鸡粉,最后抹一点老抽上色。电...
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- 烤鸡翅固然好吃,但现在鸡翅食材不咋地,所以不能多吃。偶尔换换口味,做点盐焗鸭翅吃吃。鸭翅是凉性,也没那么多激素,夏天当下酒菜或者给小朋友当零食都不错。关键是超级简单,手残星人都可以很快完成。用料鸭翅750g盐焗鸡粉(海天)30克花椒10粒干辣椒3个大蒜6粒生姜一大块油50克水一...
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- 用料虾10只(一两一只)盐1000克葱一根盐味焗大虾的做法先把虾洗干净,把锅烧热,把食用粗盐平均铺在锅里烧热,再把虾平铺在盐上面,再在虾上面铺上一层粗盐盖上,把一根葱放在盐上,把火调至中火,盖上锅盖焗15分钟即可出锅。葱的作用是把锅的糊味吸掉,焗出来的虾就不会有糊味。...
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- 客家美食中有一种做法是盐焗,以前正宗的做法是将香料和粗盐一起炒热,然后将鸡用纸包好,塞进盐中,利用盐的温度将鸡焗熟。后来,人们不断创新,有了一系列的盐焗菜,而盐焗的制作工艺也不断改进。今天做的盐焗花螺,是一次去饭店吃到的,那味道一试难忘,总想自己动手做,一次去朋友家聚餐,她...
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- 用料盐焗粉猪肚肉美极鲜酱油白糖鸡精麻油盐焗美极肉的做法猪肚肉切片洗净,用美极鲜生抽+少许鸡精+白糖腌制半小时,白芝麻炒香锅煮水,水沸后用沸水淋腌制好的肉,直到肉的外表变色即可。锅洗净润锅,后留一点点油,开中火下猪肚肉慢慢煎,直到白肉萎缩去掉锅中多余的油,下少量麻油和盐...
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- 鸡的吃法有很多种,我家对清蒸情有独钟,这款清蒸盐焗鸡用料和做法都非常简单,非常适合厨房新手🤭🤭我家闺女一个人就能吃半只鸡🤭🤭用料鸡半只盐焗鸡粉适量简单美味的清蒸盐焗鸡的做法鸡半只,清洗干净还是喜欢这个牌子的盐焗鸡粉盐焗鸡粉一边撒一边抹匀,每个人的咸淡口感不一,我...
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- 我做法是直接原始下去蒸,保留最大的营养价值用料姜5片盐大约量三小把童子鸡1只蒜蓉3颗原味盐焗鸡的做法1、洗干净,把鸡身上油拔掉。2、把头、脚、内脏切放旁边,屁股不要,其余的要蒸的时候再一起下去蒸3、隔水蒸,大盆里不要放水!把切好的姜放鸡肚子里,去腥味大火开转中火,一定不能...
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- 不放一滴油,健康简单美味!也特别适合宝宝吃!新手必学用料鸡腿只姜片葱根盐克料酒1勺黄豆酱2勺电饭煲盐焗鸡腿快手美味!的做法鸡腿洗干净肉厚的地方划两刀。两小勺盐抹一下鸡腿。放入电饭煲有皮的那面朝下贴住电饭煲。下葱段姜片打开煮饭按钮煮饭模式完成好鸡腿颜色发生变化然...
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- 附近的店铺粗盐不好买,不想为了偶尔吃一次的鹌鹑蛋大费周章。家庭版的盐焗鹌鹑蛋,无需粗盐焗,简单不失美味。用料鹌鹑蛋约500克盐1小勺盐焗鸡粉约2小勺清水适量鸡蛋(可不用)随意无需粗盐同样美味——盐焗鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净入锅,加水至没过鹌鹑蛋,冷水开始中小火煮10分钟至...
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- 因为爱吃鸡🐔,外面买的不便宜,感觉味道嘛嘛哋,还是自己动手丰衣足食用料鸡1只盐焗鸡粉1包海盐2千克超美味的电饭煲版盐焗鸡的做法准备一只三黄鸡,清理干净,沥干水准备粗盐,一大包我最喜欢这个鸡粉,焗雞超香沥干水分的鸡,身上抹上鸡粉,用纸包起来(我用的是很簿的吸油紙,裹两层)锅底铺...
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- 客家人发明的做法!超级简单!用料鸡半只盐焗鸡粉半包(家厨宝)葱2根姜10片盐油适量美味盐焗鸡的做法在市场买的比较老的鸡,半只,头颈没要,腿和鸡胸肉拿来炖汤。我比较喜欢啃骨头,所以去掉之后一个人是能吃完的!鸡用盐焗粉+油腌制1个小时电饭锅放适量油,盐(防粘)铺姜片铺葱放入腌好的鸡...
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- 在某音上看到广告买了几包回来烧简单又省时间味道也不错用料鸡腿4只姜4片葱5根料酒2勺盐焗鸡粉1包简单美味的盐焗鸡腿的做法鸡腿用刀杀几个裂口倒入料酒放入姜葱用手抓抓放冰箱十分钟盐焗粉一包四个鸡腿倒入三分之二的盐焗粉就够了用手给鸡腿做个“按摩”腌十分钟放到锅...
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- 盐焗鸡爪真的让我非常爱,常常在外面买一盒,跟女儿一边看电视一边啃鸡爪,吃到最后一只还抢起来,谁也不让谁,哈哈,这也是我们母女之间的乐趣。麻辣鸡爪也很喜欢吃,就是小孩子不能吃,所以还是用心钻研盐焗的吧,因为是简易版,所以没有考虑上不上色的问题,吃起来还是浓浓的盐焗味,非常够劲...
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- 用料鸡半只盐焗鸡粉半包生抽2勺盐焗烤鸡简单又美味的做法先用盐焗鸡粉腌制20分钟或者半小时,这腌制了一个鸡,半只鸡盐焗鸡粉可以适当减少些量锡纸垫底,放入烤箱烤200度烤20分钟,20分钟后拿出刷油在烤20分钟即可盐焗烤翅完成小贴士我的是家用小烤箱,每个人烤箱不一样自己可以尝...
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- 早上匆匆忙忙做好的。带到公司的中午的便当。其实只需一个半钟时间就好了。没有修的很好看的图片,因为是在公司拍的,也没有好看的装饰的碟子。但尝过的同事都说,完美用料鸡肉喜欢吃多少买多少芝麻油凭感觉来花生油凭感觉来生姜还是凭感觉来盐焗鸡粉当然凭感觉来。盐焗鸡,还是...
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- 吃过路边小摊的盐焗鸡蛋流连忘返,于是买了一些鹌鹑蛋回家自己试做,没想到一次就成功,而且味道刚刚好,比路边买的鸡蛋还要香滑,非常简单易做,大家也可以动手自己做,绝对好吃😋用料鹌鹑蛋20个粗盐400克美味的自制盐焗鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净后,冷水下锅,中火煮7分钟后捞起备用(冷水位...
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- 在减肥路上奋斗的小伙伴们,水煮虾吃腻了吧,那么今天就与大家分享一下盐焗虾,操作简单。关注我,学会更多哦✌️用料盐700克虾400克花椒10克黄酒10克老姜8片简单易操作的美味盐焗虾的做法虾(冰冻和活虾均可)洗净后放入老姜、黄酒腌制10分钟,沥干后待用开大火,锅子内放入盐和花椒翻炒...
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