- 在澳洲的真空包装烤麸比较难发的松软,该用豆腐泡代替烤麸做一次四喜豆腐泡,味道很是不错。用料油豆腐(costaco)一袋香菇、木耳(woolworth的什锦菌菇包)若干金针菇(华人超市)若干红皮花生(华人超市)若干甜面酱1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙料酒半汤匙干红尖椒两个八角茴香两粒香叶两片桂...
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- 家里的宝贝们都很喜欢这道菜,都用料鸡蛋饺6个香菇4个火腿肠1根安全蛋10个盐适量香葱1根(可加可不加)四喜汤的做法安全蛋煮熟,去壳。火腿肠切片,香菇撕成一小块,备用。安全蛋用适量的油酥成金黄色即可,(如果不喜欢上面的皮也可不酥)放入适量的油烧热后加入适量的水,把火腿肠和香菇放...
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- 四喜豆腐是节日里家中宴客餐桌上经常出现的一道菜,塞满鲜香肉馅的豆腐裹着浓厚的酱汁,肉馅因为添加了马蹄而有了更多层次的丰富口感,一口下去都是满满的幸福。今天分享给大家的这款四喜豆腐在原有美味的基础上添加了芝士的夹心,还有趁热撒在表面的芝士碎,美味又更多了一层啦!在...
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- 这个新年,由于疫情,从我做起,尽量不出门不给社会添乱😀今天年初六,家中快弹尽粮绝了,翻翻冰箱,还有冻豆腐一块,想到上海经典菜四喜烤麸,大胆尝试用干豆腐代替烤麸做一道年小菜。我是个做菜比较随意的人,所有配菜的分量都估摸着放,包括调料。其实各人口味有差异,自己觉得好吃是最重要...
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- 用料北豆腐1块彩椒2个寿喜老豆腐的做法北豆腐切片,两面煎黄,加入彩椒翻炒,然后加入味好美的日式寿喜锅调料,和水煮一下即可,无需再加其他调料,简单易做...
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- 寿喜烧豆腐绝对是一道喜爱寿喜烧口味的朋友们会爱上的一道菜,咸甜适中酥脆可口,味道超级赞!用料老豆腐1块生粉50克寿喜烧风味锅物底料20克葱末10克蒜末10克姜末3克清水100毫升水淀粉20克寿喜烧豆腐的做法在切好的豆腐快上撒生粉,将每块豆腐均匀的裹上生粉锅内倒入足量食用油,...
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- 用料豆腐一块小葱少许红椒一个味好美寿喜锅风味锅物底料40克蒜2瓣姜少许油10克寿喜豆腐的做法准备好食材,清洗干净。豆腐切块,葱姜蒜辣椒切好,我没有红椒用青椒代替。锅里放油,放入葱姜蒜辣椒和寿喜锅风味物底料爆香。加水放入豆腐,水没过豆腐即可,大火烧开,然后中火炖大概5分钟...
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- 豆卜就是油豆腐,豆腐泡。。。广东话这个菜从上海菜四喜烤麸发展来。买不到烤麸的朋友不坊试试,味道一样滴好。。。材料就是把烤麸换成了豆卜,其他不变。用料花生木耳金针菜油豆腐泡干辣椒陈皮一块八角一个抽冰糖盐四喜豆卜的做法木耳和金针菜泡发,去掉蒂。陈皮泡软,刮掉内瓤先...
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- 学着做用料豆腐一块克虾仁10几个红辣椒一只大蒜2瓣姜少许味好美寿喜锅料50克寿喜豆腐虾的做法准备所有材料大蒜,姜片炒出香味。加入味好美寿喜锅底料。加水。加入豆腐烧开。最后加红辣椒,虾仁,继续烧开,收汁即可,10分搞定,我只是一个搬运工。...
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- 前些天经好友推荐买了一瓶意大利手工香醋,好贵啊,amazon上卖40刀才250毫升;见朋友分享了一张台湾美食图片奶油皮蛋豆腐,本能的感觉不会好吃,朋友说要去试试,我就开始琢磨图片上淋的材料,心想可以试一下这瓶宝贝醋。本来打算第二天做的,却被好友撩,晚饭已经吃了一半又起身去做这道...
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- 四喜,即红豆绿豆黄豆黑豆。红豆象征红红火火;绿豆象征一路绿灯,勇往直前;黄豆象征飞黄腾达,走向辉煌;黑豆象征浓墨重彩,精彩人生。四喜豆配上我的另一篇菜谱里的自制红豆沙,就成了清香四溢又吉又利的四喜豆沙粽啦~用料糯米红豆黄豆黑豆绿豆粽子叶粗线自制红豆沙参考我的另一篇菜谱...
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- 豆腐—-植物蛋白用料四季豆克大蒜瓣酱油勺盐克豆腐半盒胡萝卜1/6根四季豆豆腐的做法油扁四季豆,胡萝卜,大蒜放入豆腐加酱油炒几下即可成品...
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- 油炸过的狮子头吃过无数遍了!今天来个水煮的狮子头大四喜!用料猪肉700克三肥七瘦最好!莲藕一小节,葱,姜,适量盐,糖,黄酒,鸡蛋2个,香菜,水淀粉大四喜的做法把藕切成碎丁丁,也不要太碎了,太碎了口感就不爽了!第二步,把姜切成碎抹,和藕碎,葱,鸡蛋2个,香菜放入肉馅里,加入干淀粉两小勺,黄酒少许。...
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- 用料脆豆腐紫甘蓝胡萝卜木耳香菜蒜蓉凉拌四喜脆豆腐的做法木耳用开水炒熟.将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用将切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌均匀后就可以装盘上桌了.调味料的多少根据自...
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- 用料四季豆250g腊肉1小块红萝卜适量玉米1/4根蒜1-2瓣生抽1小勺味淋1小勺盐少许蚝油1小勺四喜豆角的做法四季豆、红萝卜,腊肉(腊肉蒸过才好切可以煮米饭时放在电锅里一块蒸)切丁,玉米剥成玉米粒,拍蒜切末油,爆香蒜及腊肉,放入红萝卜拌炒一下再加入四季豆,最后加入玉米粒,然后调味...
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- #年夜饭黄金搭档·营养开年#杰出的企业家郭鹤年先生的传记中提到,人体每天有36种健康食材需要摄入,更有利于营养均衡,所以我们在饮食中需要荤素搭配,选择更多的营养食材进行搭配。春节将至,在这里教大家做一道“新”四喜丸子,选择多种健康营养食材搭配而成,寓意吉祥,经典却又充满...
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- 因为我很喜欢基督教的喜乐这个词,加上四川人麻将风行。虽然我不怎么打,但我喜欢这些名字。具体,刀工好点就是小四喜,刀工不行就是大四喜,哈哈,我更喜欢它的英文名:foyjoy生命中还有这么多,值得快乐的色彩~用料玉米香菇豌豆红椒胡萝卜盐油水淀粉姜生抽四喜的做法各种切小丁~豌豆和...
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- 喜欢豆腐的可以试试这道菜!用料豆腐3两(肉馅量一半或多半)肉馅半斤鸡蛋一个葱花盐鸡精五香粉(花椒粉或胡椒粉都行,看自己口味,我放的五香粉)八角3个(用时掰碎)葱段,姜片蚝油老抽冰糖6块四喜豆腐丸子的做法豆腐碾碎,放入肉馅里,接着放一勺鸡精,一勺盐,一个鸡蛋,些许五香粉,少许蚝油。然后...
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- 用料越南春卷皮鸡蛋肉糜手拨虾仁香菇沫胡萝卜泥盐少许蒸四喜的做法把肉糜,手拨虾仁,香菇沫,胡萝卜泥搅拌一起,打个鸡蛋,用越南春卷皮包起来蒸15分钟搞定小贴士就是吃的时候春卷皮底部易粘连碗碟,要用离型纸吗?...
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- 用料自发粉240g猪肉馅120g黄瓜200g胡萝卜20g香菇20g玉米粒20g青豆20g大葱碎1汤匙鲜姜碎1汤匙料酒2茶匙生抽2茶匙老抽2茶匙芝麻香油2茶匙鸡粉少许盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙色拉油1汤匙四喜饺的做法将黄瓜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量清水搅打成黄瓜汁,滤出汤汁备用将自发...
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- 用料腐竹泡软剪寸断木耳泡发焯水改刀干香菇泡发切半冬笋盐水焯水切片八角,葱姜,料酒,糖盐,生抽,老抽四喜腐竹的做法所有食材预处理油锅炸香八角,生姜,下香菇翻炒断生,再依次加入腐竹翻炒,再加笋,木耳。最后放入全部调料,调味,焖煮至软,入味。香菇太吸味,所以不能太咸,笋又不易入味,故烧好...
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- 四喜糊就是用核桃、松仁、黑芝麻、花生米打成的糊糊,每天吃一碗,可以滋养头发,润泽肌肤。这四件宝贝都富含维生素E,核桃是美容食品中的佼佼者,历代医书中对其美容健身作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之...
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- 飘满饭香的屋子才算是家,饥肠辘辘时饭香一定比琴声更怡人。当然,既有饭香又有琴声的生活是理想的生活。其实学习做菜并不难,从最容易的入手就可增强自信。什么样的菜最容易做呢?蒸菜!不必手忙脚乱的放调味品,不必怕火候掌握不好,还避免一身油烟味。今天做一道【四喜蒸豆腐】简单...
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- 我自己喜欢的搭配,植物蛋白、动物蛋白、植物纤维和淀粉都有,感觉营养比较均衡。早晨吃一碗,一天都很有幸福感。用料挂面适量猪肉若干鸭蛋1个豆腐皮1小块小青菜若干香葱若干四喜面的做法猪肉切条,豆腐皮切丝,葱切末,小白菜洗净。锅中入油,把鸭蛋煎成太阳蛋,也可两面煎,成荷包蛋。蛋...
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- 减脂代餐,宴席待客,下饭均🉑的全能菜。用料豆腐1块(500克)木耳一把西红柿4个(小)土豆🥔1个(中)杏鲍菇1个(中)盐2克红烧酱油1/2勺浅色酱油1勺十三香1/5勺花椒粉1/5勺水300克植物油15克姜粉1/5勺四喜烧豆腐/宴席菜/营养代餐的做法老豆腐焯水3分钟木耳焯水3分钟去根西红柿🍅烫水2分钟...
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