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剁椒烧鲈鱼的精彩文章

剁椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲈鱼简单又好吃
  • 剁椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲈鱼简单又好吃

  • 鲈鱼肉质鲜嫩肥美,没有小刺食用方便。一般都喜欢拿来清蒸,今天做个重口味的,开胃下饭。不能吃辣的可以完全不放剁椒,做出来的就是家常红烧鲈鱼。用料鲈鱼1条剁椒2勺花椒十几粒姜、蒜、洋葱适量料酒、盐、生抽适量白糖一丢丢剁椒烧鲈鱼的做法鱼清洗好后在身上两面划几刀,抹点盐...
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剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)方法
  • 剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)方法

  • 用料鲈鱼1条姜葱蒜末适量豆豉3勺紫苏叶10片青剁椒3勺红剁椒3勺红椒1个泡小米椒1个盐适量生抽2勺料酒2勺蚝油1勺胡椒粉适量葱2根剁椒蒸鲈鱼(蒸菜)的做法准备鲈鱼+姜葱蒜+紫苏叶+红剁椒+青剁椒+泡小米椒+豆豉+红椒。鲈鱼腌制:放姜葱段+料酒+蚝油+胡椒粉+食盐,抓捏抹匀腌20分...
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简单剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道简单剁椒鲈鱼如何做
  • 简单剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道简单剁椒鲈鱼如何做

  • 用料鲈鱼1条1斤左右老姜10克剁椒两汤勺生抽两汤勺食用油两汤勺大蒜蓉十辦简单剁椒鲈鱼的做法准备老姜切片洗净的鲈鱼放在姜片上放上剁椒和蒜蓉冷水上锅水开后蒸5分钟不掀盖焖2分钟淋上生抽再淋上烧热的食用油...
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剁椒鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒鲈鱼简单又好吃
  • 剁椒鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒鲈鱼简单又好吃

  • 鲈鱼一般都是选择清蒸,昨天突发奇想开个剁椒蒸法,味道超级赞……用料鲈鱼1条剁椒酱(自制)3勺生姜适量葱花适量调味料蒸鱼豉油、糖和盐大蒜3瓣剁椒鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,肚子剖开,用料酒生姜腌制10分钟再次清洗干净平铺盘中锅里放油,煸炒剁椒酱和生姜丝,大蒜片后加入糖,蒸鱼豉...
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剁椒蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸鲈鱼简单又好吃
  • 剁椒蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸鲈鱼简单又好吃

  • 用料鲈鱼(草鱼也是可以的)1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花,抹上料酒腌起。剁泡椒,姜,蒜,切葱白。油烧烈,剁椒,姜蒜,葱白炒出香味,加老抽,生抽,鸡精,味精。鱼摆盘,把剁椒调...
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剁椒红烧鱼如何做才美味,怎么做剁椒红烧鱼简单又好吃
  • 剁椒红烧鱼如何做才美味,怎么做剁椒红烧鱼简单又好吃

  • 剁椒鱼很多人都会烧,剁椒红烧鱼估计烧的不多吧。剁椒和红烧的结合适合一切鱼类,完美去除了普通鱼的土腥味。这个季节再搭配两根鲜笋,味道更是绝了……用料鱼1条?葱适量白糖10克盐适量剁椒适量啤酒1罐蒸鱼豉油适量姜适量大蒜适量红辣椒1个小笋2个剁椒红烧鱼的做法把鱼清洗干净...
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泡椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲈鱼简单又好吃
  • 泡椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲈鱼简单又好吃

  • 在我爸的指导下完成,夏天虽然不想下厨房,但是也不能太简单,有时还是要弄点好的。对不起哦,鱼身没有维持得很完整,但是不要过度追求完美,味道很好就行了。鲈鱼刺少,吃起来很爽很顺畅。还是要会几种全鱼的做法,才有“大厨”的风范哈。用料鲈鱼1条料酒2勺生抽3勺泡椒10几个泡姜1块大...
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剁椒烧鱼块如何做才美味,怎么做剁椒烧鱼块简单又好吃
  • 剁椒烧鱼块如何做才美味,怎么做剁椒烧鱼块简单又好吃

  • 宿舍条件简陋,没有蒸锅,烧出来的剁椒鱼块也很好吃😋用料鱼一斤剁椒两大勺盐少许胡椒粉少许料酒两勺酱油一勺姜少许大蒜少许葱少许砂糖少许鸡精少许剁椒烧鱼块的做法鱼切块,放入保鲜袋中。加入少量盐,胡椒,酱油,料酒,姜末腌制半小时(有条件提前准备的话腌久一点也可以)。葱、姜、蒜...
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剁椒烧鲫鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲫鱼简单又好吃
  • 剁椒烧鲫鱼如何做才美味,怎么做剁椒烧鲫鱼简单又好吃

  • 外皮酥脆鱼肉细嫩,配上剁椒的酸辣,烧鱼的酸姜才是我的最爱,配米饭满足~~~用料鲫鱼2条自制剁椒酱三勺花椒适量鲜姜适量蒜粒6瓣大葱1根火锅底料(可不放)一小块豆瓣酱1勺胡椒粉适量料酒2勺白糖适量胡椒粉适量盐适量泡椒5个泡姜一块剁椒烧鲫鱼的做法买了三条鱼,一条用来做汤,可参...
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剁椒鲈鱼 (懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼 (懒人版)方法
  • 剁椒鲈鱼 (懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼 (懒人版)方法

  • 方法绝对简单绝对实用@你吃什么呢a用料鲈鱼1条剁椒酱200克(瓶装)葱姜香菜若干盐若干剁椒鲈鱼(懒人版)的做法清理好鲈鱼,内外都淋上料酒抹上一层盐铺上一层葱丝姜丝,腌制15分钟腌制完成去除之前的葱丝姜丝,里外铺满剁椒酱(瓶装超市购买)表面铺上新的葱丝姜丝,上锅蒸,水开之后再蒸10〜...
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剁椒鲈鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼(烤箱版)方法
  • 剁椒鲈鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲈鱼(烤箱版)方法

  • 家庭版烤鱼,简单快手,又好吃,好吃的秘诀是好的剁椒和蒸鱼豉油!用料鲈鱼1条剁椒适量嫩豆腐半盒金针菇适量蒸鱼豉油4勺葱姜蒜适量剁椒鲈鱼(烤箱版)的做法杀鱼洗净,沥干水,双面抹一些盐巴。鱼肚子里塞上姜丝、葱丝,蒜片。玻璃盘里,均匀铺上约切1cm厚的豆腐和金针菇,一些剁椒,鱼放上面,表...
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红剁椒蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道红剁椒蒸鲈鱼如何做
  • 红剁椒蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道红剁椒蒸鲈鱼如何做

  • 用料新鲜鲈鱼1根红椒1根大蒜5粒葱几根姜5片红剁椒蒸鲈鱼的做法将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起将鱼旋转着放...
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柠檬剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道柠檬剁椒鲈鱼如何做
  • 柠檬剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道柠檬剁椒鲈鱼如何做

  • 儿子是个小吃货,孩儿妈正当有空,按照他的意愿,学着做了一次柠檬🍋剁椒鲈鱼,味道很赞!用料鲈鱼1条柠檬1个剁椒1勺(怕辣就给小半勺,基本无辣味,适合孩子吃)盐适量(鱼两边及里面抹少许)生抽一勺葱花少许食用油少量柠檬剁椒鲈鱼的做法洗净鱼,鱼身切小口,两边和里面抹少量盐。柠檬🍋切一片...
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干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法
  • 干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法

  • 清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷,最近天气冷,想着像烤鱼一样小火干烧试试,没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽,盐,糖,蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼,鱼头剁椒,鱼肉做鱼丸。我有做鱼丸的菜谱,不再一一赘述鱼头洗净后先用葱姜,少量啤酒或...
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双色剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道双色剁椒鲈鱼如何做
  • 双色剁椒鲈鱼做法烹饪大全 地道双色剁椒鲈鱼如何做

  • 不擅长吃辣但又很想这一口的可以这么做红红火火很适合摆上桌的年夜菜用料海鲈鱼一条双色剁椒各40克姜片5片葱段8段生抽5勺白砂糖5克蒜泥2勺沸水2勺油2勺葱花一小把料酒1小勺双色剁椒鲈鱼的做法先将鱼清洗干净碗底垫上姜片葱段鲈鱼沿着肚子对切开平铺好均匀撒上料酒接着上...
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生焖剁椒鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的生焖剁椒鲈鱼做法
  • 生焖剁椒鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的生焖剁椒鲈鱼做法

  • 朋友送了一大罐自制的剁椒,躺冰箱里已久,天气逐渐变热,正需小酸小辣小鲜味蕾的刺激。夏天到来前,决定好好善待它!用料鲈鱼1条约500-600克姜4-6片蒸鱼豉油勺油若干料酒2勺葱若干剁椒3勺蚝油1勺蒜片若干蒜末多一点内脂豆腐1盒(可要可不要)生焖剁椒鲈鱼的做法姜切片(喜欢吃姜的可以...
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20剁椒烧鲈鱼做法烹饪大全 地道20剁椒烧鲈鱼如何做
  • 20剁椒烧鲈鱼做法烹饪大全 地道20剁椒烧鲈鱼如何做

  • 糖豆从什么时候开始不爱吃鱼了,总觉得有腥味。今天试了试小美烧鲈鱼,居然吃了不少😁用料鲈鱼一条(1.5斤以内较好)油30克姜片10克葱段10克蒜5瓣香菜根5根剁辣椒20克料酒30克生抽30克醋5克水80克20剁椒烧鲈鱼的做法油、葱姜蒜、香菜根(别有一番风味),放入主锅4分钟/V/小勺爆香。主...
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剁椒烧鱼头如何做才美味,怎么做剁椒烧鱼头简单又好吃
  • 剁椒烧鱼头如何做才美味,怎么做剁椒烧鱼头简单又好吃

  • 传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法,对于烹饪小白和新手来说,这并不是最好的方法,“蒸”不易入味而且难去腥,所以这个菜谱是用的焖烧法,易熟透,滋味浸透鱼骨,是一道非常容易上手的硬菜。用料鲢鱼头1个姜片数片料酒3大勺郫县红油豆瓣酱1勺剁椒酱3大勺白糖适量蒜叶或葱末适量剁椒烧鱼...
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8分钟零失误剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的8分钟零失误剁椒鲈鱼方法
  • 8分钟零失误剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的8分钟零失误剁椒鲈鱼方法

  • 在中超买满48欧元加1元换购了一条鲈鱼🐟,清蒸没味道,红烧又太费时,剁椒又快又有味,棒棒的。用料鲈鱼1条葱姜丝适量蒸鱼豉油2勺剁椒适量8分钟零失误剁椒鲈鱼的做法1.鲈鱼肚子里塞好葱姜丝,放蒸屉隔水蒸,水开8分钟关火。2.出锅后,蒸鱼豉油和剁椒均匀覆盖住鱼。3.另用一小奶锅热油...
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剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版方法
开胃暖和🐟剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃暖和🐟剁椒鲈鱼方法
  • 开胃暖和🐟剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃暖和🐟剁椒鲈鱼方法

  • 最近最低温度自嗨零下,就想吃点暖和的,刚好今天回家碰上生鲜店里的鲈鱼还算鲜活,买一条回来打打牙祭,做一道剁椒鲈鱼,开胃又暖和,步骤也简单省事。用料鲈鱼1条姜3片料酒1勺剁椒小半碗蒸鱼豉油2勺白醋半勺盐3克花椒油一勺金针菇1小把小葱2根大葱葱白小半根胡萝卜小半根胡椒粉小...
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下饭菜 剁椒蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜 剁椒蒸鲈鱼方法
味道超级浓郁的剁椒干烧鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的味道超级浓郁的剁椒干烧鲈鱼方法
简单易做的剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的剁椒鲈鱼方法
  • 简单易做的剁椒鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的剁椒鲈鱼方法

  • 本身喜欢吃清蒸鲈鱼,刺少肉嫩,价格还实惠,无奈老婆、丈母娘、老丈人觉得口味清淡,兴趣不高,每次几乎都是一个人吃,偶尔一次家里看到有剁椒,想起饭店的剁椒鱼头,觉得可以改良一下鲈鱼的做法,没想到,一次成功,老婆三人抢着吃:)用料鲈鱼1条姜片6片盐适量大葱(或小葱)1段瓶装剁椒1瓶料酒适量...
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剁椒果味烤鱼(鲈鱼/清江鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒果味烤鱼(鲈鱼/清江鱼)方法