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- 用料蛋，黄油低粉记录作业练习的做法切膜酥脆成品...
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- 烘焙小白结合了大神们的配方，此为练习记录，谢谢。用料T65面粉180克天然酵母150克全麦粉（裸麦粉）20克盐4克糖（可用15克蜂蜜代替）3克低糖干酵母1克水120克坚果（核桃、亚麻籽等）40克全麦农夫包练习记录的做法面粉、糖（蜂蜜）、水混合无至干粉。表面撒干酵母，冷藏静置15分钟。加天然酵母，...
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![个人记录打奶泡练习食谱大全及做法，烹饪好吃的个人记录打奶泡练习方法]( "个人记录打奶泡练习食谱大全及做法，烹饪好吃的个人记录打奶泡练习方法")
- 用料咖啡抹茶可可牛奶个人记录打奶泡练习的做法眼睛会了脑子也觉得自己会了手说，你们骗我...
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- 用料豆沙任意水豆沙量的十分之一豆沙裱花练习记录📝的做法104号花嘴104号花嘴...
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![盐可颂（课后练习记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐可颂（课后练习记录）方法]( "盐可颂（课后练习记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐可颂（课后练习记录）方法")
- 该菜谱仅作为hotbread学习后的个人练习记录用料面粉克盐克鲜酵母黄油克水克细砂糖克淡奶油克盐可颂（课后练习记录）的做法注意整形要对称烤完超美超美切面跟老师的logo拍个照...
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![裱花练习（记录自己）食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花练习（记录自己）方法]( "裱花练习（记录自己）食谱大全及做法，烹饪好吃的裱花练习（记录自己）方法")
- 自己的裱花练习，记录用。。。用料奶油霜若干裱花练习（记录自己）的做法看视频开始学习裱花，抹面好差挤上花边遮丑完全抄视频里的创意放上三朵玫瑰搞完，人已累残。。。小贴士完全没有经验，路过的高手请别笑。。。...
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- 有个人曾经跟我说过，拿铁咖啡配新鲜面包，那种诱惑没有哪个男人能抵挡得住。为了让生活更有美感，练割包，练拉花！让两者的诱惑更沁人心肺，令人欲罢不能！哈哈，扯远了。最近入手了一台几百元的意式咖啡机，看了无数教拉花的视频，满怀信心的跃跃欲试！结果惨不忍睹，根本拉不出花。痛定思痛，继...
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- 仅作学习后练习记录用料高筋面粉克橄榄油勺黑橄榄颗迷迭香根圣女果个盐克酵母克水克佛卡夏（课后练习记录）的做法千禧小番茄对半切，撒盐，迷迭香，刷一层橄榄油，烤箱上下火150度30分钟成品...
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![5月的拉花练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的5月的拉花练习记录方法]( "5月的拉花练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的5月的拉花练习记录方法")
- 离开了指导，越练越渣，奶泡越来越糟糕，好伤心😭😭。求老师们能给指点下失败的问题所在🙏🙏用料咖啡杯牛奶克5月的拉花练习记录的做法粗糙的奶泡和永远不成形的小心心总是偏向一边不成样子偶尔插个博士茶心心总是让我做成蒜瓣心心啊心心宜家的杯子还挺好看的还好还做个大白心...
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![记录面包练习之 米面包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录面包练习之 米面包方法]( "记录面包练习之 米面包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录面包练习之 米面包方法")
- 只是记录一下自己的烘焙日记不喜勿喷哈用料牛奶135克酵母3克大米面粉250克糖10克盐5克蛋液50克奶粉10克黄油20克记录面包练习之米面包的做法家用小烤箱发热管不均匀可以中途转换一下组织还是可以的这次我做出来液体有点不够我用的是日清米面包粉新良不要买很难用咖啡奶酥...
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![摆盘练习（私人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的摆盘练习（私人记录）方法]( "摆盘练习（私人记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的摆盘练习（私人记录）方法")
- 用食物创造美丽用料食材摆盘摆盘练习（私人记录）的做法选择食材设计摆盘...
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![100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）方法]( "100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）食谱大全及做法，烹饪好吃的100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）方法")
- 吐司是做面包必练的一项，对我来说，喜欢做吐司多过喜欢吃吐司。纯记录贴。其实到现在为止吐司做了也早不止100个了，只是没有汇总起来，现在开个贴慢慢记录和汇总，便于自己查看。用料高筋面粉克盐克酵母克牛奶克黄油克100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）的做法1.黄桃乳酪吐司2....
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![「练习记录」直接法法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的「练习记录」直接法法棍方法]( "「练习记录」直接法法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的「练习记录」直接法法棍方法")
- 法棍是法式面包之王，开这个食谱纯粹是为了督促自己多练习，好好练习搓棍子。以下为仁瓶利夫的原方，我做的时候会减少到1/4，减方后一次性可以做2根210g面团的法棍。用料百合花粉1000g干酵母3g盐20g麦芽精3g水690g【练习记录】直接法法棍的做法做法2019.10.30做了两根，整形和割包...
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- 第一次裱花经历的第一朵花，能看出来像朵花，已经很雀跃了！尽管非常丑，但也非常值得纪念！哈哈哈用料豆沙100g黄油50g牛奶10g韩式裱花练习记录的做法照猫画虎，跟着感觉瞎走！...
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- 用料牛奶适量咖啡豆适量开个帖子记录咖啡练习的做法奇奇怪怪有点意思奶泡太粗又奇奇怪怪直接放弃拉花又有点意思黑白淡奶打的奶泡很绵但味道是酸的2020.6.19奶泡稀了渐入佳境还可，有点跑偏第一次尝试千层心，还不行...
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- 这段时间做棒棒糖有瘾！相对其他甜点来说不难，不过做期间还是发现一些问题，慢慢我会在菜谱中更新！我所有的练习记录菜谱都会不断更新，所以你每次进来看到内容也许都不一样！欢迎大家上传作品，分享交流方法和创意！用料珊瑚糖（艾素糖）星空棒棒糖练习记录的做法星空棒棒糖首先，这种球形棒...
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- 记录下一年来认认真真的进修和练习成品~不管好坏。嗯，烘焙，西点，美食，我是认真的…💍用料耐心无限细心无限兴趣无限进修or练习记录的做法制作前准备好所有原材料用心去制作吧！💕小贴士制作美食，制作烘焙西点，是一项无比享受的事…嗯，好好享受它吧。...
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- 用料豆沙奶油霜适量花嘴适量韩式裱花•练习记录的做法2017年12月3日•平面花练习花嘴：104、124k2017.12.6•立体花花嘴61、123、124k...
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![100次开酥练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的100次开酥练习记录方法]( "100次开酥练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的100次开酥练习记录方法")
- 纯记录归纳贴，方便自己查看说来惭愧，开酥相比其他品类，做得比较少用料酵母克面克细砂糖克盐克水克面粉克100次开酥练习记录的做法手工开酥可颂手工开酥可颂手工开酥蝴蝶酥手工开酥巧克力吐司手工开酥千层豆沙开酥吐司开酥吐司巧克力千层～半月造型开酥面包...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖21+65克牛奶40克低筋面粉85克玉米油40克盐2克白醋2-3滴8寸戚风蛋糕练习记录的做法蛋白打发好的状态面糊倒入8寸蛋糕膜的状态上管100度，下管120度，1小时后出炉波点蛋糕抽像派画风拉花表面雪花...
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- 用料爱自己很多爱家人很多爱生活很多练习笔记的做法全麦吐司，70%冷藏中种法。水加多了，烤完有些湿。20190901换个造型，奶香浓郁的奶酪吐司。20190905蹭个中秋节的热度做了冰皮月饼太贪心芯子包多了，招财猫都胖胖的20190908芝士面包条，很喜欢意大利餐厅的面包条脆脆的，试着自己...
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![记录每一天自己的练习食谱大全及做法，烹饪好吃的记录每一天自己的练习方法]( "记录每一天自己的练习食谱大全及做法，烹饪好吃的记录每一天自己的练习方法")
- 要加油呀，为了以后可以安心的生活用料毅力满满哒时间不要浪费记录每一天自己的练习的做法希望自己可以做成美美的戚风小马和裱花蛋糕不要偷懒哦2018年9月29希望可以看到自己的进步期待不要辜负自己...
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- 练习记录，仅供自己备忘。拿到日东富士的法式粉CYKN。突然非常想念在日本时，学校日常练习的Bâtard。遂用之试粉。直接法，我是真爱。用料日东富士的法式粉CYKN100燕子低糖速溶酵母0.32水69麦芽精0.2盐2【练习记录】直接法短棍（Bâtard）的做法水粉麦芽精混合冷藏水解30分放入酵...
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![蔓越莓白面包练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓白面包练习记录方法]( "蔓越莓白面包练习记录食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓白面包练习记录方法")
- 这是一次练习的记录。并不是每一个步骤的完美，但是最后的出品很不错。用料高筋面粉300g酵母4g盐3g细砂糖60g水160g蔓越莓（切碎）20g奶粉15g黄油40g蔓越莓白面包练习记录的做法除黄油外所有材料放进厨师机，4档1分钟搅匀。因为用的是冰块，和成面团用的时间更久，6档打7分钟形成面团...
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- 拉花小白3月的练习记录，看啥啥都会，做啥啥都废，笨呐！用料咖啡杯牛奶克3月的拉花练习记录的做法萃取咖啡打奶泡，借小龙的手用用，啊哈哈哈高老板说我这是蒜瓣叶子不成形心总是拉长自我感觉最好看的一次歪了这个还算饱满？这颤颤巍巍洗洁精这这这，唉😔最后的心心又没出来😔小贴士奶泡...
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