- 用料排骨水盐醋排骨处理方法(冒排骨加压排骨)的做法冒一下排骨步骤:排骨洗净锅里加水,把排骨放进去,大火,水开后,可以看到冒出来很多血水,这样冒排骨就成功了高压锅压排骨:高压锅压好后的排骨就差不多熟了,以后炒或者煎,都可以,比较方便。下面是方法,高压锅放适量水,大约没过排骨,把排骨...
- 16815
- 用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...
- 12269
- 最下饭的零难度家常菜。用料牛腩约500克土豆3个胡萝卜1根洋葱1小个蒜3粒日式咖喱块2小块咖喱粉适量不加一滴油的土豆咖喱牛腩(高压锅版)的做法先将牛腩切块儿,下锅煸香中火煸到肉块儿表皮微焦且不再有血水渗出。将事先切好的土豆块,胡萝卜块和洋葱下锅和牛腩一起煸炒,蔬菜的...
- 17403
- 精品咖啡豆喝到目前为止的top1!这款豆子我只收到50g,我自己喝了30g,剩下的送给了志玲,志玲毫无技术可言、随性粗犷的手冲也能完全get到它的独特!首先打开袋子就可以明显感受到豆子的干香非常馥郁!虽然一开始不知道如何形容这个香味,但是可以明显闻出和水洗、日晒完全不同,用惊艳...
- 32012
- 说起新加坡的国民食物,一定有肉骨茶的一席之地。虽然名字里有个“茶”,但肉骨茶其实和大多数人印象中的茶饮没有任何关系,而是一种南洋风情的排骨汤,主要分为胡椒味偏重的潮州派及药材味偏重的福建派这两派,新加坡比较流行的是前者。眼下,魔都进入了潮湿闷热的梅雨季节,来一碗新...
- 8790
- SQ投食给我几包肉骨茶包,那就趁着现在贴秋膘的时候好好吃好好喝。用料排骨2斤蒜头2头肉骨茶香料包1包香菇(生/干均可)10朵板栗20个豆泡10个生抽适量老抽少许盐适量(可不放)清水1.5~2L新加坡肉骨茶(随心所欲压力锅懒人版)的做法准备好所有食材,排骨段洗净、蒜头剥好、香菇洗净切花...
- 29790
- 用料鸡半只葱姜蒜适量八角花椒香叶桂皮小茴香干辣椒适量盐一勺鸡精一勺料酒适量生抽两勺老抽1勺蚝油适量海天黄豆酱1勺酱豆腐汤1勺啤酒(易拉罐)三分之一不加一滴水的电压力锅版炖鸡块的做法洗好的鸡块加凉水,料酒,葱,姜,焯水水开后撇去浮末,煮五分钟左右,捞出把焯好的鸡块,和所有...
- 7237
- 很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司用料汤种100g高粉270g奶粉15g砂糖25g盐4g酵母5g鸡蛋1个水50g液体油20g很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)的做法将所有材料都投放到面包机中,因为还在同时烤蛋糕,我怕手沾面粉,就用面包机先将面粉和成团。汤种是事...
- 18167
- 小宝宝也能吃的健康彩蔬土豆饼,不加一滴水,软软糯糯超好吃~\(≧▽≦)/~用料土豆500克玉米粒50克毛豆50克胡萝卜50克鸡蛋1个面粉50克调料(食用油10克,盐3克,胡椒粉3克,鲜鸡汁10克,香葱1根)不加一滴水❗❗软糯又好吃的彩蔬土豆饼——马克西姆微压锅的做法毛豆剥壳,土豆洗净后切块,将...
- 33901
- 第一次用高压锅压鸡汤。高压锅的好处就是快,不用炖很久。不过妈妈说慢慢炖出来的鸡会更香,特别又是只乌鸡。下次炖着试试。用料乌鸡我一个人吃,用了1/3的鸡,看吃的人数蘑菇7-8个姜15片葱1根高压锅压快速乌鸡汤的做法1.乌鸡宰过成块状2.清水洗洗血水1.切姜片。我用了6-7片去腥...
- 24348
- 超好吃的压肉用料猪肘一个猪耳朵2个肉皮一块核桃300克压肉的做法准备好炖肉料(葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,肉蔻,小茴香)肉都凉水下锅焯水去掉肉皮上的油脂放:生抽,老抽,耗油,料酒,盐,炖肉料。开炖啦!大约2个小时,把肘子的肉撕碎找个磨具,铺上油纸或者屉布,铺一层肉皮。然后铺一层肘子肉。再铺...
- 9269
- 筋道的面条是不能成团的,一开始就能成团的后期一定会粘连,需要补手粉(手粉形不成面筋)。记住:不要多加水,不要多加水,不要多加水。用料面粉500克水(或蔬菜泥、鸡蛋2个)35%(175克)盐5克碱1/2小勺(紫薯面可不放)不加手粉筋道的自制面条/蔬菜面(压面机)的做法食用碱放水里溶解,然后少量多次...
- 26907
- 用料牛腩500克葱3根洋葱1个西红柿3个料酒1勺姜几片西红柿牛腩(压力锅版不加水味道超正奥)的做法牛腩解冻泡水,我一般浸泡4个小时,中间多换换水,不然味有点重,喜欢的话也没关系。切整个或半个洋葱放入压力锅底下,再切三个西红柿放进去,锅小就少放点西红柿和洋葱。另起一锅,烧水,加一...
- 21627
- 用料排骨两根金针菇,香菇若干红烧酱油,生抽,耗油,盐生姜,大蒜若干无水版,高压锅压排骨的做法1.排骨洗干净加入老抽,生抽,耗油,盐腌制20分钟2.腌制好后生姜,香菇,金针菇,摆在电压力锅底部最后放入排骨,及里面腌制的汁水一起倒入锅里,盖好开始炖,我炖的一小时,入口即化我这图片是吃了一半才...
- 18994
- 酸酸甜甜就是我用料黄豆150克西红柿1个亨氏番茄酱100克零添加、味道超级正点的茄汁黄豆(菲仕乐高压锅版)的做法150克黄豆洗净清水泡发4小时,秋冬室温,春夏冷藏亨氏番茄酱100克,西红柿1个约245克西红柿去皮切块泡好的黄豆沥水、西红柿、番茄酱放入菲仕乐高压锅,搅拌均匀扭盖开火...
- 10420
- 每年年底都在等超市全鸭的出现,出现了,就多买几只😃南京人到哪儿也离不开鸭子!用料鸭腿2只鸭脯2个盐20克八角2个花椒(可选)半把香叶(可选)两片葱(可选)一小把姜(可选)几片高压锅,无添加水,做出盐水鸭,0厨艺的做法整鸭取腿和脯,其他部分另外切段红烧炒一下八角,盐,花椒和香叶香料冷却后,腌制...
- 22502
- 快!用料大米2杯(300克)水约100mI“压”饭(美的电压力锅)的做法洗米,放水。插电,按快速煮饭键。约28min即可。小贴士这饭煮不烂。...
- 26612
- 前几天去怀柔,路上看见老乡摆档卖鲜栗子。下车看看但不敢买,因为不会做。跟正在档口买栗子的两夫妻聊起来,他们教了我一个在家十分钟就能完成的方法。今天试了一下,非常成功,两斤栗子瞬间被消灭。喜欢吃栗子的朋友可以试试。用料栗子两斤烤栗子(高压锅无添加超健康)的做法把栗子...
- 32103
- 最近家里常常做春饼(疯狂迷上发绿豆芽),为了提高效率和美观度,我尝试了用压面机做皮。效果不错,记录一下用料面粉200克水90-100克烟囱模芯1个圆刀一把压面机春饼皮(烟囱模加圆刀)的做法水要一点点加,面团要和得干硬一点。醒面一个小时后自然会变软一点。刚好适合压面机。醒好的面...
- 10883
- 用料面包片沙拉酱鸡蛋压缩压缩简简版西多士的做法准备好食材:面包片沙拉酱鸡蛋🍳简单搞定😊鸡蛋放碗中打散~(可适量增加鸡蛋个数哦😄)面包片去边条👧别丢留着可以下午茶💃💃面包片取一片均匀涂上沙拉酱~涂好的面包片&原面包片叠合(只需涂抹一面就好啦😆)将叠合好的面包片沾...
- 18513
- 用料黄花鱼1条葱半根生抽1勺醋3勺盐3克八角2个花椒15粒桂皮1块油少许黄花鱼罐头(空气炸锅加高压电饭锅)的做法黄花鱼去内脏,洗净,从中间刨开,切段。淋入植物油,放入空气炸锅,180度,15分钟。翻面,继续烤15分钟。其他材料放一起对成酱汁。鱼和酱汁放入高压锅,放入刚末过鱼的水,压35分...
- 16384
- 好久没吃猪蹄了,馋的不行呐!而且最近起很早,睡眠不足,除了喝胶原蛋白补剂,还需要进行一波食补😁。写下这个我经常用来做猪蹄的方法,小伙伴们吃起来吧!吃完再减肥!😋用料猪前蹄2只黄豆一把八角1个桂皮一块橘皮2块香叶2片干辣椒2个姜片五片生抽适量老抽适量老冰糖适量料酒适量小...
- 30368
- 我很喜欢吃红糖馒头,但外面买的总是没放足红糖,有的甚至加了糖精色素。不好吃就干脆自己做,却没想到从此一发不可收拾。尝试做过很多不同版本的红糖馒头,目前最常做的是桂圆红糖馒头。最好家里有厨师机和压面器(压面机),如果没有也可以手揉,会比较累一点。等馒头冷却至温热后,放密...
- 29354
- 这款蛋糕胚是做给宝宝吃的,所以用油用糖量都较少,喜欢甜点的可以减少牛奶重量替换糖或油。用料鸡蛋(常温)3只低筋面粉50g牛奶(特仑苏或奶粉可替代)50g玉米油20g细白糖20g柠檬汁5、6滴(可用白醋或少许盐代替)电压力锅蛋糕(婴儿食谱无添加)的做法蛋清分离,装蛋清的盆保证无水无油无蛋...
- 26685
- 可加辣椒,豆瓣酱用料排骨克茭白根生抽、老酒、醋、盐、白糖、芝麻、八角1个电压力锅红烧排骨(可加茭白)的做法排骨放冷水锅,加(醋,老酒),小火烧,水开捞出,冷水浸泡,多换几次水,(茭白切块)排骨(茭白)入锅,加(清水50ml、生抽、老酒、醋、盐、白糖、芝麻、八角1个)电压力锅45分出锅...
- 10580