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农家干鱼仔的精彩文章

农家干鱼仔如何做才美味，怎么做农家干鱼仔简单又好吃

  • 农家干鱼仔如何做才美味，怎么做农家干鱼仔简单又好吃

  • 每到雨季，家里人就会去下网，捕捞一些小鱼回来换换口味，有时候鱼比较多，一下子吃不完，婆婆就把鱼煎了再用做饭的余火，烘成干鱼仔。有时候火大了，烘出来的干鱼仔一股的火烟味，现在家里基本上不用火做饭，烘干鱼仔，我就用电陶炉来做了，用小火大概需要烘2个小时，比起外面卖的颜色焦黄的干...
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农家小河鱼如何做才美味，怎么做农家小河鱼简单又好吃

  • 农家小河鱼如何做才美味，怎么做农家小河鱼简单又好吃

  • 哈哈哈哈，这个菜从小就会啊，国际惯例，最简单的食材，最土的味道，早上刚刚拉起来的鱼网，没有河鱼的，去菜市场卖野生鱼的地方，5块钱一大盘了啊😄😄用料小河鱼河虾1斤左右水适量啊自制辣椒糊15克黄酒半勺白醋半勺的一半生姜小块蒜头2瓣蒜叶一根农家小河鱼的做法主料：小鱼小虾辅料：........
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农家烧鱼如何做才美味，怎么做农家烧鱼简单又好吃

  • 农家烧鱼如何做才美味，怎么做农家烧鱼简单又好吃

  • 用料老抽适量料酒适量生抽适量姜片片大蒜瓣盐适量干辣椒8个鸡精适量尖椒适量紫苏适量农家烧鱼的做法鱼洗干净后背上划几刀.然后抹上盐腌十五分钟.肚子里面记得塞生姜大蒜干辣椒和一点盐！锅里倒入多一点的油烧热把鱼放进去煎记得不要去动它.差不多煎3分钟翻一面.然后另一面...
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农家锅仔蛙如何做才美味，怎么做农家锅仔蛙简单又好吃

  • 农家锅仔蛙如何做才美味，怎么做农家锅仔蛙简单又好吃

  • 用料牛蛙仔泡辣椒段鲜红尖椒碎鲜红椒片青蒜碎大蒜姜片葱花香菜冬笋片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖农家锅仔蛙的做法将牛蛙仔去爪，冬笋片飞水。炒锅上火，放适量底油，烧热后放泡辣椒段煸炒，放葱花、大蒜、姜片一同煸炒炒香后烹料酒，下牛蛙仔和冬笋片迅速翻炒，放少许酱油，加盐、胡椒粉...
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农家红烧鱼如何做才美味，怎么做农家红烧鱼简单又好吃

  • 农家红烧鱼如何做才美味，怎么做农家红烧鱼简单又好吃

  • 五六十年代的苏州农村，经济欠发达，物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜，尤其是鱼虾。单单一条鱼又不够一大家子吃，于是聪慧的主妇们想到了在煮鱼的时候加入自己地里的时蔬，盛出来满满一大碗...
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农家铁锅鱼如何做才美味，怎么做农家铁锅鱼简单又好吃

  • 农家铁锅鱼如何做才美味，怎么做农家铁锅鱼简单又好吃

  • 农家乐的大铁锅炖鱼特别好吃用料五花肉100克姜50克葱3棵蒜1头干辣椒10个食用油，鸡精，味精，盐，啤酒，酱油，黄豆酱，胡椒粉适量农家铁锅鱼的做法洗净的苏丹鱼打花刀，抹满鸡蛋液，油锅4成热煎至两面金黄后出锅控油锅里放底油，烧热后五花肉（这次我用的猪油）下锅炒出油脂，辅料下锅炒出香味锅中...
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农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道方法
农家鱼头煲如何做才美味，怎么做农家鱼头煲简单又好吃

  • 农家鱼头煲如何做才美味，怎么做农家鱼头煲简单又好吃

  • 用料鱼头1个蒜6瓣姜3片葱2根料酒2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香菜少许黄豆酱2勺农家鱼头煲的做法鱼头洗净煎至两面金黄，加入以上调料，和一碗开水炖煮15分钟，再加入自己喜欢的配菜（腐竹宽粉）最后撒上香菜小贴士冬天来一份家常鱼头煲，暖身又美味！可以加上自己喜欢的食材，我➕了腐竹和...
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农家豆豉鱼如何做才美味，怎么做农家豆豉鱼简单又好吃

  • 农家豆豉鱼如何做才美味，怎么做农家豆豉鱼简单又好吃

  • 前几天借着先生工作的机会，去了忻州，上午办完事情，顺带去了阎锡山的故里，因将过中午，便在附近一家小店吃午饭，偶遇这道菜，比较喜欢，但因方言关系，说了几遍也没听懂用的什么鱼，只看着像小黄鱼，但又大了许多，向店家请教了做法，回来便拿鲈鱼来实验！先生非常认可肉质咸鲜，可热食也可冷吃酌酒...
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农家炖杂鱼如何做才美味，怎么做农家炖杂鱼简单又好吃

  • 农家炖杂鱼如何做才美味，怎么做农家炖杂鱼简单又好吃

  • 用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜，辣椒切好杂鱼去膛，用花椒，姜片，盐先腌制一下，大概半个小时就可以，盐不要多，不然会苦锅里烧油，多一些油，放入葱姜蒜，辣椒炒香加入黄豆酱和...
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农家干酪如何做才美味，怎么做农家干酪简单又好吃

  • 农家干酪如何做才美味，怎么做农家干酪简单又好吃

  • 农家干酪的制作方法多种多样，不同制作方法的区别主要体现于凝乳的温度，以及添加发酵剂和凝乳酶的量。切割凝乳块的大小，奶油比例，奶油种类，以及调味料的种类也会有所不同。不论采用哪一种工艺，制作出优质的干酪都是最重要的目标。“快速法”是一种被广泛使用的方法，因为这样在一...
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农家炖鱼如何做才美味，怎么做农家炖鱼简单又好吃

  • 农家炖鱼如何做才美味，怎么做农家炖鱼简单又好吃

  • 背后的故事，大师兄傻了，大师兄第一次在这里写东西啊，就套路吗，大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路，全是坑啊，还是别整故事了，直接马上立刻，干就对了！用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐适量白糖适量农家炖鱼的做法将鲤鱼去内脏，洗净；把鱼改刀...
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农家干蒸鸭如何做才美味，怎么做农家干蒸鸭简单又好吃

  • 农家干蒸鸭如何做才美味，怎么做农家干蒸鸭简单又好吃

  • 今天是第五节课,由于我们辣妈们聚餐,共品尝了十二道菜,其中选了八道易做有特色的菜,让吴厨吴大大教我们做法,特别的感恩,一节课能学到这么多的菜.同时感谢熊洞提供一个这么好的平台,让我们可以学习到做菜还能交到这么多正能量的姐妹们.也谢谢飞鼠妹的给力组织,让我们烹饪...
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农家柴火鱼如何做才美味，怎么做农家柴火鱼简单又好吃

  • 农家柴火鱼如何做才美味，怎么做农家柴火鱼简单又好吃

  • 妈妈的味道~纯记录用料小鱼仔酸辣椒生姜大蒜叶米酒油水农家柴火鱼的做法姜切丝，酸辣椒蒜叶切断锅烧热倒油，要比平常炒菜略多，下小鱼仔翻炒。加少许米酒去腥，如果太干可以加水加姜丝酸辣椒翻炒最后加蒜叶，出锅小贴士全程火不要太大啦...
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砵仔五花肉蒸农家豆角干食谱大全及做法，烹饪好吃的砵仔五花肉蒸农家豆角干方法
农家武昌鱼如何做才美味，怎么做农家武昌鱼简单又好吃

  • 农家武昌鱼如何做才美味，怎么做农家武昌鱼简单又好吃

  • 用料武昌鱼一条青红椒调味料：葱姜蒜尖椒调味品：盐糖味精醋老抽料酒红油味型：咸鲜微辣技法：干烧农家武昌鱼的做法1、鱼制净，打十字花刀，煎至两面金黄。2、尖椒姜蒜煸炒香，加水入鱼初调色。3、水浸过鱼，大火烧开小火靠焖，至汤快干时(中途调味)可收薄芡，撒上葱花明油出锅。...
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农家烤鱼如何做才美味，怎么做农家烤鱼简单又好吃

  • 农家烤鱼如何做才美味，怎么做农家烤鱼简单又好吃

  • 用料鱼1条大蒜60克辣椒面适量水少少一点香菜适量盐适量香料适量农家烤鱼的做法背部切看，不要切断。用料理机把大蒜，辣椒面，花椒，香料，打到一起，生姜切片，加开水，到入要打的大蒜理，加盐打细。第二天上火烤，烤箱，油煎都没问题。小贴士咸淡，要适量，第二天会非常入味...
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农家锅边鱼如何做才美味，怎么做农家锅边鱼简单又好吃

  • 农家锅边鱼如何做才美味，怎么做农家锅边鱼简单又好吃

  • 美到心底，绝对吃过不忘用料胖头鱼豆腐粉条茄子等冷榨亚麻籽油+笨榨大豆油葱姜蒜等农家锅边鱼的做法切段下锅加秘制汤汁起火出锅前加些葱段香菜等实在抱歉，都抢吃光了，鱼骨头都不见了小贴士好鱼好油好料好美味。...
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农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃

  • 农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃

  • 用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段，姜切丝，蒜切片，豆泡对半切，豆腐切片；鱼收拾干净后，晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀，在划刀处塞姜丝，鱼肚里塞一些姜丝和蒜片；锅中倒油，7成热，放入剩...
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农家青鱼干烧肉做法烹饪大全 地道农家青鱼干烧肉如何做

  • 农家青鱼干烧肉做法烹饪大全 地道农家青鱼干烧肉如何做

  • 小时候每年春节的年货里一定会有一条跟我一样高的大乌青鱼。头尾烧汤，身体做熏鱼，吃不完的部分巧手的妈妈总是会做成鱼干，然后又变成餐桌上的美味。用料鱼干1000克五花肉250克肋排300克老抽1勺冰糖少许油一勺姜5片农家青鱼干烧肉的做法1、这是青鱼干，一般放置在通风较好的地...
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农家大碗鱼如何做才美味，怎么做农家大碗鱼简单又好吃

  • 农家大碗鱼如何做才美味，怎么做农家大碗鱼简单又好吃

  • 用料鯽鱼1条约8两郫县豆瓣酱1勺糖4克生抽2勺葱2根姜2片蒜1.5瓣青椒2个醋3滴农家大碗鱼的做法一锅中倒油烧到油冒青烟放鱼煎至两面金黄。将鱼盛出。二将锅洗净重新起锅，倒烧多的油，加入葱姜蒜郫县豆瓣，烧至吐红油。加入白糖酱油。稍微炒一下，立即加入鱼。三加水至没过鱼的一半...
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农家小鱼仔如何做才美味，怎么做农家小鱼仔简单又好吃

  • 农家小鱼仔如何做才美味，怎么做农家小鱼仔简单又好吃

  • 用料盐2克青椒碎120克鸡精2蒸鱼鼓油8克耗油5克小鱼仔160克酸菜100克拍蒜30克农家小鱼仔的做法把所有原材料准备好😁鱼下锅里煎炸至金黄。这个样子就倒出备用！洗干净锅，下油下拍蒜爆香！下入酸菜。酸菜炒香。有油汁包裹。下入碎青椒炒香。下入盐。炒香炒到辣椒发青。下入鱼。...
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农家芒果干如何做才美味，怎么做农家芒果干简单又好吃

  • 农家芒果干如何做才美味，怎么做农家芒果干简单又好吃

  • 夏天的南方，坐标福建，有很多芒果，吃不完，太可惜，眼看着发黑、溃烂……唯有晒干，才得以保存！这样，你在冬日暖阳里，也可以回忆夏天的美好！用料芒果30斤柠檬1斤白糖五斤糖粉少许耐心满满阳光充足农家芒果干的做法大家在购买芒果时，要挑选这种看起来青黄的，摸上去比较硬的，还没有完全熟透...
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农家烧鳗鱼如何做才美味，怎么做农家烧鳗鱼简单又好吃

  • 农家烧鳗鱼如何做才美味，怎么做农家烧鳗鱼简单又好吃

  • 日式白烧鳗鱼的中式做法，真想泡点儿烙饼在汁儿里~鳗鱼肥美并具有中式的五香口味~用料白烧鳗鱼1尾葱段2小段姜片3大片蒜头6瓣八角1个桂皮1小条干辣椒1-2个酱油2汤匙糖1小勺料酒2汤匙五香粉1小勺香油少许盐适量农家烧鳗鱼的做法白烧鳗鱼~是在超市直接购买的，一袋袋包装的冷冻...
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农家炒干子如何做才美味，怎么做农家炒干子简单又好吃

  • 农家炒干子如何做才美味，怎么做农家炒干子简单又好吃

  • 这个豆干是用自家产的黄豆，自家加工成豆腐，用盐腌制后晾晒而成，绝对的纯天然绿色食品，是过年的时候去亲戚家串门临走时给我捎上的，回来后一直放在冰箱里冷冻着，不是偶尔翻箱倒柜，还真想不起来，这次就用它来做个菜－农家炒干子，因为以前没吃过晒制的，这个做法也是由老公指导完成的，属于...
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