![传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃]( "传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃")
- 妈妈之前给了很多超好吃的芋头，但是年底工作太忙没有弄来吃，年后空闲下来，怕芋头太久会坏，就想起来做芋头糕。用料芋头1000g粘米粉280克玉米淀粉20克水300ml虾米适量腊肠腊肉、葱花适量糖、蚝油、五香粉、胡椒粉适量花生油（玉米油）适量传统芋头糕的做法500g芋头，就用140g粘米粉+...
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![上海传统小吃-条头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-条头糕方法]( "上海传统小吃-条头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海传统小吃-条头糕方法")
- 配方和操作流程由上海市现代食品职业技能培训中心中点教师朱黎明提供用料原料糯米粉200克糖30克豆沙150克澄面40克开水185克干桂花少许油少许工具刮板擀面杖保鲜膜蒸笼蒸笼纸上海传统小吃-条头糕的做法调制桂花糖浆，需要用水，麦芽糖和干桂花。干桂花炒香，加入麦芽糖和水，最后...
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![传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃]( "传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃")
- 十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕，突然很想复刻它，在不断发展的现在，已经很少见不到了，我觉得不能...
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![广东传统芋头糕做法烹饪大全 地道广东传统芋头糕如何做]( "广东传统芋头糕做法烹饪大全 地道广东传统芋头糕如何做")
- 妈妈从小就做给我们吃的美食，粉糯的芋头，鲜甜的腊肠虾米腊肉，全是成长的回忆。用料芋头个粘米粉克虾米、腊肠、腊肉克大蒜克五香粉勺鸡精勺白糖瓣葱根芝麻清水广东传统芋头糕的做法首先准备材料，传统芋头糕有腊肠、腊肉、虾米，但这个实际上根据自己的口味就可以了。我这次用的...
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![传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法]( "传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法")
- 买了一本中式面点书，看着做法挺简单，正好材料手上都有，就试着做的一下。不错，配方靠谱，成品也很好吃😋，软软的，微甜，感兴趣的朋友可以试一下！用料白糕体糯米粉90克，蓬莱米粉（用大米粉代替）60克，红薯粉（细粉）30克，砂糖50克，凉开水216克，色拉油20克黑糕体糯米粉90克，蓬莱米粉（用大米粉代替）60克，...
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![广东传统小吃——芋头糍食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃——芋头糍方法]( "广东传统小吃——芋头糍食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃——芋头糍方法")
- 广东人过年过节拜神经常会来一盘芋头糍，这个“糍”字是我们本地话，也可以叫芋头糕。。感觉传统的美食开始慢慢失传，不想到我儿子那一代的时候会失传，特意请教了妈妈学做这个。大家也知道啦，老一代的人做吃的，是不会过磅过秤的，所以问我妈妈关于分量的问题，她老人家只给了我三个字...
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![潮汕传统—反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—反沙芋头方法]( "潮汕传统—反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—反沙芋头方法")
- 小时候，家里来客人时，父母会去小餐馆买菜来宴客，反沙芋头是必有的甜点。很馋！但是，轮不上吃的份。长大以后，能自己捣腾些菜色了，却又是个吃不习惯甜食的肠胃。现在偶尔有做一下，也是老人想吃了。手肘炎，手肘炒一次痛2天，也是醉了。。。用料芋头1个，约700克白糖120-150克盐1-2克水50-...
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![芋头糕（福建传统老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头糕（福建传统老味道）方法]( "芋头糕（福建传统老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头糕（福建传统老味道）方法")
- 这是小时候的记忆—芋头糕，酥脆的外皮，中间是淡淡的五香粉的味道，早晨的餐桌上总是少不了它，伴随它的多是油条或者油饼亦或者是豆浆简易成度2颗星用料粘米粉1磅五香粉1茶勺水2qt（2200ml）盐3茶勺味精/鸡精3茶勺糖2茶勺酒1汤勺胡椒粉1茶勺芋头一块苹果大小芋头糕（福建传统老味道）的...
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![传统窝窝头如何做才美味，怎么做传统窝窝头简单又好吃]( "传统窝窝头如何做才美味，怎么做传统窝窝头简单又好吃")
- 妈妈的窝窝头，早市上老爷爷卖的高粱杆筐子。哈哈哈哈用料玉米面2黄豆面1水适量传统窝窝头的做法玉米面和黄豆面的比例是2:1，掺在一起，兑凉水和成面团，团成窝窝形状，上锅蒸25分钟.即可，（如果窝窝头大就多些时间）没有黄豆面怎么办?1.取黄豆洗净泡一晚。2，蒸之前，加水打成黄豆糊3，再与...
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![福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法]( "福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法")
- 家乡小吃，小时候早上起来，一碗白粥，一块油炸芋头糕，外皮酥脆，内部浓浓香芋味儿，吃得倍儿满足.现在出门在外，想吃这些小吃都好难，所以有空就琢磨着做，朋友那里要来的配方，第一次做就很成功，家人吃了一直说好吃😋.和大家一起分享美食，识食物着为俊杰😁用料芋头去皮称250g粘米粉230克水8...
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![咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕方法]( "咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕方法")
- 今天来个传统糕点~芋头糕，这个糕点，在广东茶楼上被翻牌的频次很高很高。网上试探性搜了搜方子，有用鸡精的，有用胡椒粉的，还有各种香料的，不禁虎躯一震，这还是广东糕点吗？还是广东银吗？说好的利用食材天然味道呢。。。呢。。。这个方子，是我那在老家开了几十年小食店的家婆传授给我...
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![传统萝卜糕如何做才美味，怎么做传统萝卜糕简单又好吃]( "传统萝卜糕如何做才美味，怎么做传统萝卜糕简单又好吃")
- 用料萝卜1根去皮2斤左右虾米20克香菇适量干贝适量广州酒家腊肠2条冰糖3小粒盐适量白胡椒粉适量三🐘牌粘米粉250到300克传统萝卜糕的做法1瑶柱虾米香菇提前泡发好,2泡瑶柱虾米水约半碗保留，3香菇虾米腊肠切碎，瑶柱撕碎4萝卜刨丝5粘米粉称好250g备用1冬菇瑶柱虾米腊肠炒熟，放...
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![传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃]( "传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃")
- 小时候过年妈妈会做年糕，后来妈妈不在了，再也没有人给我做了，自己本身对这种传统的东西好像情有独钟，现在有了自己的宝宝，总想着给他做点好吃的，于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类，这款年糕是凭着印象里做出来的，很普通，但是充满了回忆！！尝试过黄色的糕面，我觉得应该是黍米吧，我...
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![Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合方法]( "Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯版芋头糕 传统与科技的完美结合方法")
- 秒切芋头无油烟炸葱圈无油烟炒腊肠瑶柱大号蒸锅直接蒸煮不用覆膜加盖没错！玛捷斯做中式糕点就是这么牛👏🏻方便快捷到你无法想象传统与科技的完美结合改良版芋头糕😁芋头控的最爱❤️用料荔浦芋头（去皮后净重）450克粘米粉100克腊肠70克瑶柱（干贝）50克红葱头50克花生油50克生抽30...
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![传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃]( "传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃")
- 用料年糕适量圆白菜适量香菇适量五花肉适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量大料适量传统烩年糕的做法年糕买如图这种如图切条圆白菜如图切丝肉如图切丝后以葱姜料酒酱油腌制片刻干香菇泡水后如图切好泡香菇的水留下备用锅内置油大料葱花炒出香味入肉丝加料酒酱...
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![传统马蹄糕如何做才美味，怎么做传统马蹄糕简单又好吃]( "传统马蹄糕如何做才美味，怎么做传统马蹄糕简单又好吃")
- 小时候，每逢春节我爸爸年三十都会蒸糕，除了萝卜糕、芋头糕等咸糕外，马蹄糕就是我的最爱了，除了是甜糕外，还因为每块糕都能吃到爽爽的鲜马蹄🤩🤩🤩长大了，我女儿也喜欢马蹄糕，我就请教老师傅（我爸），通过几次实验，终于学会了！还比我老爸做得更完美😏😏😏用料马蹄粉200克黄冰糖240克～300...
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![传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃]( "传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃")
- 电视里看到有厨师微波炉制作条头糕很方便，下厨房参考了几个方子，弄个适合自己的。用料糯米粉200克澄粉56克猪油28克白砂糖20克牛奶215克豆沙若干糖桂花若干（可不放）传统条头糕的做法除了豆沙和糖桂花外的所有材料拌匀成糊状拌好的糊盖上保鲜膜扎几个孔透气，进微波炉中火2分钟，...
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![传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法]( "传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法")
- 防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的，碰的巧才会买的到。怀旧的味道，儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。，上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了，久不久做一次怀怀旧。这是防城原味的。喜欢加红豆或者绿豆上去都会很好吃吧！用料...
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![💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法]( "💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法")
- ‼️芋头是生活中常见的碱性食物：1、保护牙齿。芋头富含蛋白质和各种微量元素，以及维生素C、胡萝卜素等，能够起到保护和清洁牙齿的作用。2、促进食欲，润肠通便。芋头含有大量微量元素和粘液蛋白。芋头中含有膳食纤维，能够润肠通便，也有止泻效果。3、解毒防癌。芋头中还含有多种解...
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![传统芋头饼如何做才美味，怎么做传统芋头饼简单又好吃]( "传统芋头饼如何做才美味，怎么做传统芋头饼简单又好吃")
- 因为先生说我做不出南俊巷阿姨家芋头饼的味道，我为了证明我是个有水平的吃货，于是有了这个方子，😄。因为是利用工作之余零散时间做的，没有拍照用料芋头1个（约700g）糖70克盐5-7克猪油2勺鸡蛋1个白芝麻适量水2勺传统芋头饼的做法1、芋头洗净，削皮，切小块。2、将芋头放入电高压锅中，...
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![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
- 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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![传统芋泥如何做才美味，怎么做传统芋泥简单又好吃]( "传统芋泥如何做才美味，怎么做传统芋泥简单又好吃")
- 闽菜最受欢迎的甜点，名不虚传。用料芋头1个500克猪油40克细砂糖100克开水120克梅舍（或花生碎）适量芝麻适量红枣适量传统芋泥的做法芋头去皮，称下重量，我这一颗是1500克（3斤）切片更好蒸芋头放入蒸笼大概蒸至15分钟，用筷子检查下是否熟透蒸好倒出放入容器中压泥用压泥器压烂压好泥...
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![传统新年糕点港式芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年糕点港式芋头糕方法]( "传统新年糕点港式芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年糕点港式芋头糕方法")
- 芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、年糕是广东过年必备的四款传统糕点。这个方子是跟香港酒楼早茶师傅学的，超简单的方子！跟着做就可以做出正宗香港早茶芋头糕的味道。方子是一份的量，要更多按倍数自己增加。*做好的芋头糕可以在冰箱保存约一周*粘米粉尽量用“李祥和”用料芋头400个...
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![传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃]( "传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的...
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