- 用料高筋面粉200克奶油100克牛奶40克白砂糖30克黄油20克鲜酵母6克鸡蛋黄1个盐1克不用任何模具,做好看又好吃的蝴蝶结面包的做法准备食材牛奶用微波炉中火叮10秒,化开鲜酵母先液体后粉的顺序把所有食材除黄油外放入打面桶一档和面1分钟转5档和面10分钟加入黄油4档和面5分钟,...
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- 零基础零模具秒成!!!十月石榴炒酸奶~也可以称之为:软籽石榴储存方法~用料酸奶任意克石榴任意个不需要任何模具!!!秒成版水果冰沙~炒酸奶的做法先准备石榴~开石榴就像……拆盲盒😂我拆了两个品种进行对比~硬籽(老树石榴)软籽(突尼斯)用冷冻袋或保鲜盒装好放入冰箱冷冻四小时~保鲜盒:用特百...
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- 用料鸡蛋1个盐适量油适量不用任何模具的煎鸡蛋的做法锅洗干净,烧干水,加入油盐,关火,打入鸡蛋再开小火鸡蛋成型后翻面煎至蛋黄熟即可小贴士想要鸡蛋形状好看,关火步骤是关键,如果开火打鸡蛋,蛋白遇油热直接成型,鸡蛋煎出来会不好看...
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- 有厨友也写过这个方法,我觉得看着不是很清楚,所以特意重新画图理一遍用料油纸活底圆模具活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模的做法点开图看步骤【1】一张够宽的油纸(我的油纸宽30cm,可以垫6寸甚至还高出模具),对折一下形成正方形,裁剪下来【2】正方形对折后,以正方形...
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- 想吃榴莲千层,又不想麻烦的烙千层饼,做榴莲慕斯吧,简单,味道和千层一样。暂时没有合适的模具,动手做起来,自制模具。4寸加高10✘7(是直径10厘米,高7厘米)(6寸普通不加高的模具是同样的用量哦,比如方形的11✘11✘5的)如果不需要镜面,模具满满的,可以把榴莲改到200g,奶油135g,其他不变。用...
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- 《送你一朵小红花》电影2021元旦上映票房达14亿2020,我们经历了太多打击和消沉,缺少的,是一次治愈,一次拾起勇气的重新出发。每一个继续前行的你,都值得一朵小红花。用料低筋面粉150克糖粉50克黄油75克全蛋液30克奶粉6克红曲粉3克盐1克小红花曲奇饼干🌸不需要任何模具的做法黄...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个蛋黄1个盐0.2克牛奶75克无盐黄油25克细砂糖18克植物油适量甜甜圈(不用模具)的做法除了黄油所有的材料加入厨师机的搅拌桶,如果改用植物油也在此时加入。厨师机和面,用黄油的在15分钟后加入,揉至扩展阶段。发酵1小时左右。发酵至两倍大。揉面排气后,分...
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- 试过裹淀粉的方子(不是不好,是我自己的问题,不喜勿喷)薯条很黏,老弟教了一个不用淀粉的方子,很好用,分享给大家用料土豆个番茄酱勺油克盐克炸薯条不用任何淀粉的做法土豆切条,清水洗一遍,放入锅里加盐,加热水煮两分钟。(不能煮熟,煮到土豆条发白就差不多了)图片是煮好捞出来的样子用冷...
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- 超市里的饼干添加剂太多,自制小兔饼干给孩子吃吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克橄榄油40克糖30克奶粉5克小兔饼干(不用模具)的做法1.把黄油15克隔水融化,再放入橄榄油40克,糖30克,鸡蛋一个。2.把以上食材搅匀。3.再放入200克低筋面粉。4.揉成面团,醒十分钟,面板上涂一层油,再...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个黄油20克麻薯预拌粉220g不使用任何工具的麻薯的做法将牛奶和鸡蛋混合,牛奶直接用家里一个400ml的水杯,倒入大概四分之一的量,放入一个鸡蛋搅拌均匀然后加入预拌粉带上用保鲜膜套个皮筋的自制手套,用力rua它就对了。然后加入黄油继续rua揉到表面光滑后用...
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- 这是小时候奶奶家的味道,记忆里煮饭好吃的是外婆,外婆什么都会做。对奶奶的菜没什么印象,记得夏天蝉鸣的时候,在花园里玩儿的一身汗回到家,奶奶用一个搪瓷口缸烫一个番茄,就撒点糖,我不爱吃番茄,记忆里的这道菜却很好吃。很多人都应该有同款奶奶吧。😂用料番茄3个糖5克盐1克白芝...
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- 不用烤箱不用模具,原料简单,想到就能立刻实现的美食!从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱,那就是甜甜圈!尤其是新鲜出炉的,那松软甜香,简直让人欲罢不能!所用模具:法焙客20cm雪平锅FB30871;多功能不锈钢烤网FB51130;金色不粘烤盘FB10101/FB10141;10cm蒸笼纸FB60627;食品温度计FB5...
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- 清明节回老家,小外甥女想吃甜甜圈,马上动手安排了,不用模具不用烤箱,满足她的小小心愿。用料普通面粉300克酵母4克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶150克黄油15克糖粉(可有可无)适量不用模具不用烤箱美味甜甜圈的做法鸡蛋、酵母、细砂糖加入面粉中,慢慢倒入牛奶,一边倒一边用筷子搅拌成絮状...
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- 疫情背后,大家在家里都成了大厨~我没有任何特别的精细的测量工具,但是也做成了很好的蛋糕,很开心,特来分享~💐用料一个一次性纸杯或者家里的电饭锅量米杯鸡蛋5个牛奶半杯玉米油半杯白糖半杯➕半杯白醋或者柠檬汁5滴低筋面粉两杯普通面粉两杯➕半杯淀粉(没有低筋面粉的情况这样配...
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- 用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...
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- 第一次做肉肠,猪肉太贵了,先用鸡肉试手,肉馅和好了,先试做了几根,超乎想象的好吃!不柴!下次可考虑再加些肥肉。用料鸡胸肉500克新奥尔良调料10克天之蓝两勺鸡蛋清一枚蛋的量盐15克六月鲜酱油两勺味淋(可用糖代)两勺食用油两勺木薯淀粉20克葱姜汁适量料酒两勺烘焙用油纸几张白胡椒...
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- 用料带盖牛奶500ml菌粉一包自制酸奶,简单方便懒人法不用洗任何器具!的做法酸奶250ml梦幻盖牛奶两瓶,一包菌粉一瓶倒一半,摇晃几下,发酵箱42度八小时,下午六点半放入,到早上拿出放冰箱,下午喝的时候超好喝。好喝小贴士有酸奶机的可以放酸奶机试试看,应该也行,烤箱有发酵功能也能试试...
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- 以前脱模都是用牙签,之后用脱模刀。只到看了某位大神的戚风视频,才发现这个徒手脱模的好办法!!首先你需要按照正常方法烤制一个戚风!ps成功的戚风!用料戚风一枚如何完美地给戚风脱模(各种模具适用)的做法这是用普通脱模刀,脱的戚风,一地渣渣,还不美观!!!一般有这三种模具成功的戚风放凉...
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- 日本料理中有种做法,将纱布裹着柔软的食物,拧成球状,食物上印刻了纱布的纹理,看上去很有趣,很讨孩子们喜欢。今天我用常用的食材,紫薯和山药,用保鲜膜代替纱布,简单几步,做出的食物让人惊艳,可爱的造型,好看又好吃,当早餐或下午茶都非常的适合。用料紫薯两个山药1根纯牛奶15克白砂糖1...
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- 用料奥利奥饼干若干块奶油50ml鲜奶半碗糖根据个人口味不用任何烹饪工具的奥利奥的做法奶油里放糖打发!奥利奥在牛奶里泡一泡每面10秒钟放倒密封盒里,上面放一层奶油再放一层奥利奥一次类推可放三层!密封好放入冰箱冷藏2个小时可以开始吃喽!...
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- 此配方来自天然气小姐可翻倍做,自己做了一次觉得很好吃,所以记录一下。用料低筋面粉100克全蛋液18克糖粉22克奶粉5克黄油50克盐一小撮低糖貌美奶香小饼干(适用于任何磨具)的做法1.黄油软化,加入糖粉和盐用刮刀搅拌均匀。2.加入蛋液,用电动打蛋器混均匀即可,无须过度打发,加入低筋...
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- 用料高筋面粉克细砂糖克酵母克水最近流行的挤挤馒头,不用任何模具也可以做出可爱造型的做法内存不够先找地方放...
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- 用模具包粽子你试过没(●'◡'●)手残党也能包出等边三角形的粽子啦,分享一个我妈包粽子的过程~分享初衷是快乐的,这个不是教学视频,觉得有用可以收藏参考,觉得没用请划走,没必要指点江山。我也没想过玩下厨房那么多年第一次被批评那么多,原来是被推荐了。好比一些粤...
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- 夏日炎炎正好做酸奶,环境温度30度以上就可以,不需酸奶机,也不需要电饭煲,5分钟就可以搞定,剩下的就交给时间吧。用料牛奶500克糖适量益生菌0.50克不需任何工具制作酸奶的做法选择合适的容器,我用了一个保鲜盒。因为是塑料的没有用开水煮,只用刚刚煮开的水把容器和搅拌用的勺子烫...
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- 用料全脂牛奶1升酸奶100克不用任何工具就可以做好的酸奶(^ω^)的做法把所有牛奶倒入锅中牛奶加热到40度,倒入酸奶(要是脱脂牛奶必须得加糖,不然齁酸)倒入容器中封盖👆👆👆被窝发酵法的第一步:把其中一盒酸奶和热水裹上薄被子,在裹一层厚的第一步的附图👆盖上厚被子后放置8小...
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