- 本来是想做馒头的,但是揉面真的好烦!直接做发糕吧!超好吃,懒人福音!用料普通面粉500克白糖100克酵母5克水适量克葡萄干随意克不用揉面的杯子发糕的做法把面粉、酵母、白糖一起倒进大锅里,不用预先水溶酵母。直接下普通过滤水,一边倒水一边用筷子🥢旋转搅拌,水适量,搅至糊状,太水就...
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- 浓浓红枣和牛奶香,不加糖都很美味,八个月+的宝贝就可以吃了!用料红枣5颗面粉100克酵母2克牛奶50克鸡蛋1个不用揉面的红枣奶香发糕的做法大枣5个用清水泡发去核,切碎放入搅拌机打入一个鸡蛋,加30毫升牛奶,搅拌成枣泥倒出来加入面粉和酵母,搅拌一下再加入20毫升牛奶,搅拌成浓稠酸奶...
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- 用料红糖45克酵母3克面粉160克泡打粉(可不放)3克红枣6颗水/牛奶120克鸡蛋1个红糖发糕,不用揉面哦!的做法水/牛奶加热至40度,加入红糖和酵母搅拌至融化。筛入面粉和泡打粉。打入一个鸡蛋。搅拌均匀至没有颗粒。六寸模具底部铺一层油纸,倒入面糊。室温28-30度,发酵一小时至两倍大...
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- 早餐不想做饭,又不想出门?没关系,超级好吃的发糕,看看我封面图片里面,发的好好呀用料面粉200克酵母3克白糖35克泡打粉1.5克温水200克红枣若干不用揉面超级简单的面发糕的做法酵母放入200g温水,水温不要高出40度哦面粉,糖,泡打粉,还有上面和酵母混合的温水,全部混合,搅拌均匀。这个时...
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- 适宜月龄:9+这款发糕不仅可以锻炼咀嚼能力,切成小块也是很好的手指食物,能锻炼宝宝手指的精细动作,培养自主吃饭的能力。不管当主食还是加餐都是适合,出游的时候带着还能随时帮娃补充体力。***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。...
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- 孩子喜欢吃发糕😋但是蒸的时间长而且掌握不好的话,蒸出来有塌陷还是烙的方便而且这款全程不用手揉面刚开始做的红糖红枣燕麦发糕然后今天做的咸味儿,葱花发面饼面糊可以晚上做上保鲜膜放冰箱保鲜发酵第二天早上早点起来。搅面排气静置回温再烙可以做早餐☺用料咸味葱花发面...
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- 今天是周三,到了咱们营养动力团每周的美食分享时间啦,今天给大家带来的是非常简单易学的无揉面和发面的面饼,厨房小白也能简单学会啦!用料食材:猪瘦肉半斤左右芹菜3根胡萝卜半根香菇3朵鸡蛋1个红薯淀粉适量葱蒜适量盐适量生抽1勺老抽半勺麻油适量不用揉面和发面的饼的做法倒入...
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- 松软的红糖发糕,做了好几次都非常喜欢,不用打发蛋白,没有消泡的苦恼,也不用揉面!相比其他是不是简单很多呢?快来行动吧~用料面粉320克谷物蛋2个红糖80克白砂糖20克安琪酵母4克红枣干15g不用打发不用揉面の红糖发糕的做法准备好所有的食材碗中倒入红糖、白糖、200g温开水40度左...
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- 疫情期间,超市里白面粉已经买不到,加之常年不食用白面,正好看到无人问津的玉米面,想到冰箱里还有不少蔬菜,于是决定尝试做一下玉米菜团子,健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木耳八九朵西兰花🥦五六小朵橄榄油1小勺凉水一小碗盐少...
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- 钟爱红枣,喜欢用红枣做的各种食物。这款枣香发糕除了有着浓郁的枣香,还有着一般发糕没有的弹性,相信你一定会爱上它的。用料面粉300g酵母4g鸡蛋2个水(或牛奶)约200g糖20g大枣碎适量枣香发糕(不用揉面)的做法将除大枣碎之外的全部材料放入盆中,用力搅拌至浓稠的面糊。液体量(鸡蛋+...
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- #小小辅食日记#好多妈妈说自己不会揉面又想给孩子做馒头,怎么办呢?那来做发糕吧。这个不需要揉面只要操作几分钟就可以搞定。而且非常松软好吃。只要你掌握好发酵的窍门。我使用的是低筋面粉你也可以用普通面粉,低筋面粉会更松软好吃点。用这个杯子做的发糕是不是很像蛋糕呢...
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- 周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用揉面的小奶酥的做法准备好所有食材,这次用的黄油是乐荷有机黄油。黄油室温软化至可以戳...
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- 最近一直吃馒头,换个吃法。😀买的杯子模具终于派上用场了!用料鸡蛋1个(打散45g)低筋面粉160克酵母粉2.5克泡打粉1.5克红糖50克温水125克杯子红糖面发糕,不用揉面,不用二发,比馒头简单,成品有点像巧克力的颜色!😀的做法准备好杯子;50g红糖放进125g温水里;将红糖水搅拌均匀后放置一旁...
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- 一大早,搬出锅碗瓢盆,倒入粉糖搅拌,再猛火🔥上笼蒸之,得五枚红红火火、步步高升、长生不老红糖发糕😝。不知其味,上下打量,思量一番后偷尝一颗,原来是怡美甜香软弹的哟,这就向父王母后献宝去。用料面粉250克红糖80克泡打粉6克食用小苏打1克牛奶130克不发面不揉面的红糖发糕的做法...
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- 好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,分享给大家!用料面粉250g酵母4g水150g油少许椒盐少许不...
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- 🌾五谷杂粮是我们每个人日常生活中必不可少的粮食,五谷有稻谷、大豆、玉米、麦子、薯类,五谷杂粮简单来说就是粮食作物,别小看这些普普通通的粮食,其能给我们的身体带来意想不到的好处。🌾粗粮中含有的维生素含量非常丰富,玉米、薯类则含有大量的膳食纤维,一周内吃三次左右的粗...
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- 全民抗疫,全民宅家,小伙伴们的厨艺那是蹭蹭见涨。本方主已隐退江湖,常年不登陆小厨房了,宅家期间黔驴技穷忍不住打开APP觅食,突然发现居然自己还增加了不少粉丝,还有不少小伙伴上传了用本方主的菜谱制作的美食,本方主只想说,你们实在是太太太优秀啦👍👍👍。(其实我心里很感动还有...
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- 家里娃只喜欢面食,于是就认真学习制作各种面食,谢谢黄妈的课程分享,学到了很多!制作之前要注意1.方子是一个6寸戚风模具的量,没有模具可以用其他容器,记得要刷油防粘奥2.没有破壁机的可以去超市买黑米面,小米面3.方子中的液体都可以用等量清水和蔬果汁替代!4.大宝宝吃可以适量加...
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- 昨天买了一斤韭菜,今天淅淅沥沥下了一天的小雨,傍晚做韭菜馅饼吃啊。用料面粉500克干酵母3克水330克鸡蛋2个韭菜500克虾米适量盐适量十三香适量不用揉面的发面馅饼的做法3克酵母放入温水中化开(水温以不烫手为宜),倒入500克面粉中搅拌均匀,盖上盖子醒面两小时以上。我中间揉了...
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- 很喜欢这款黑米发糕。Q弹的口感,淡淡的黑米香。营养健康,做法也非常简单,一学就会哦!用料高筋面粉(中筋也可以)140克黑米粉60克木薯淀粉100克白糖55克温水260克酵母2.5克玉米油20克干桂花少许黑米发糕。不用揉面,做法超简单!的做法所有粉类、白糖、酵母混合拌匀倒入温水,搅匀至无...
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- 用料蒸熟的南瓜500克玉米面(面和渣可以混合使用)200克鸡蛋2个酵母5克高粉300g果干适量白砂糖(可不放)20克不用揉面的南瓜玉米发糕的做法南瓜蒸熟,搅拌ing趁热倒入玉米面(也可面和渣混合),搅拌均匀……等待微凉时。微凉时加入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。继续上一步,加入5g酵母,搅拌...
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- 用料面粉300克水200克酵母3克盐1克白糖50克不用揉面的发面糖饼的做法用200g温水融化3g酵母往面粉里加1g盐,加入融化好的酵母水,用筷子搅成一个湿润的面团。接一点开水到锅里,把面团放进锅里发酵。大约过2个小时后,面团发好了。往砧板上抹点油,把面团拿出来。把面团取出来,不用...
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- 资深宝妈一枚,喜欢捣鼓吃的,因为自己本身也喜欢动手做吃的。我对甜食根本无法抗拒,自从买了一次红糖发糕,对它的味道久久不能忘怀,就想着自己做来吃,没想到居然做得比卖的还好吃,配料是我自己捉摸出来的,或许对大家有帮助用料普通面粉200克红糖60克酵母1克红枣10颗温水100克不用...
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- 闲着无聊,本来想做桃子戚风蛋糕的,但分离蛋白蛋黄时失败了。。。就干脆参考了别的菜谱,做了这种老式的杯子蛋糕,特别方便。桃子加热以后很湿润,特别清甜。但是桃子只是用来增加风味的啦,不放桃子,放别的也可以,甚至不放直接做蛋糕也很好吃。不放牛奶也没关系。用料鸡蛋3个牛奶20...
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- 用料面粉250克白糖或红糖70克开水220克酵母3克红枣若干不用揉面的发糕的做法70克白糖或红糖放入开水中融化,酵母放入面粉中搅拌均匀糖水放温加入面粉搅拌至没有粉的面糊醒发至面糊有蜂窝状的大气泡,然后搅拌排气模具刷油放入模具表面整平,放上红枣点缀,放在温水锅上发酵到两...
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