- 用料素鸡1个大豆200克油适量盐适量八角1个素鸡大豆的做法素鸡1个切片大豆剥好洗净备用炸好放在凉水盆里小贴士先把炸好在水中的素鸡拿出切块状放锅里煮然后放大豆,放点胡罗卜就更漂亮了...
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- 用料干豆腐2斤碱2克盐3克鸡精3克素鸡豆腐的做法1、2斤干豆腐切成1cm宽的长条,放入锅中加冷水莫过干豆腐,加入面碱、(碱一定不要多放否则干豆腐就煮烂了)鸡精搅拌均匀,开锅小火煮3分钟然后关火闷20分钟,我是用这个蒸帘把干豆腐装到里边用力收口用绳子系紧,上边放一平盘,然后压一桶...
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- 喜欢豆制品的人一定会喜欢这道菜。为什么叫大烧这么奇怪的名字,我认为可能是对仅烹饪一种朴实无华的食材的尊敬。这样烹饪后的素鸡非常白搭,可佐面,可配米饭,柔软多汁,非常美味。用料大素鸡一条生抽适量白糖适量老抽适量蚝油适量葱姜蒜适量鸡精适量料酒适量大烧素鸡的做法将大...
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- 用料素鸡1个生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素鸡的做法素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,两大碗水,没过素鸡中火煮至汤汁收至一半,大火收汁,即可上...
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- 大家平常都吃豆腐油泡煮锅,素鸡也是相当不错哦用料素鸡1个筒鼓1根大油泡4颗豆面少许素鸡油泡豆面大锅炖的做法先把骨头绰水冲洗后,所有东西都放下去煮ps:想要素鸡能整块的话,那你等其他煮30分钟之后再放,我是一开始就放,确实煮的太软了,吃是好吃,卖相差点小贴士先把豆面放小锅里...
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- 素鸡,真心是个好东西,明明是个素食,却总能吃出肉味,不过常常都是在凉拌里吃到今天自己DIY了一下下,套路了自己平时做土豆烧鸡的菜谱,口味真的很不错健康好吃,而且很下饭。老少咸宜。关于份量:份量很足,一家人吃都OK的,3-4人食用料素鸡1个土豆1个青椒1/2个红椒1/2个蚝油1勺酱油2勺料...
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- 用料豆角素鸡素鸡豆角的做法素鸡切片,豆角掰成一段一段由于豆角比较难熟,下锅前,先在滴有少量油盐的沸水中浊一下,或者拌点油盐到微波炉波一下热油炒素鸡,差不多熟的时候放入豆角,加点盐,酱油即可...
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- 太鲜啦!!!用料素鸡2个豆角1把耗油1勺生抽适量盐适量豆角素鸡的做法蒜切片素鸡切条,豆角切段锅里起油,放入一个干辣椒和蒜爆香,放入素鸡翻炒加入豆角,耗油生抽,适量盐调味,完成出锅!...
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- 用料素鸡1个生抽勺干辣椒个盐克料酒勺五花肉适量面条青菜适量大肉素鸡面的做法五花肉切大块煎取多余油脂,素鸡切片油炸定型,待五花肉红烧至快熟时加入炸好的素鸡,中火烧十分钟起锅...
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- 用料素鸡1袋大排5块鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉2勺葱2根姜3片冰糖适量大排烧素鸡的做法素鸡洗净切片,大小随意。大排洗净沥干水分,用刀背把两面拍松,这样更嫩更入味。加入盐、料酒、生抽、鸡蛋液用手抓匀加入生粉抓匀,放冰箱腌制半小时(今天有点冷,我没放冰箱)素鸡入油锅...
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- 之前老妈烧过一次,觉得超级好吃,做法也很简单,于是自己动手,丰衣足食咯~用料素鸡7两毛豆适量老抽适量生抽适量冰糖一块素鸡炒毛豆的做法准备材料。毛豆带壳的现剥,比较新鲜;素鸡超市买的,包装袋上写的“七两素鸡”。素鸡切片。不要切太厚,要入味嘛~下油锅咯。先把毛豆煸一下。再放...
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- 素鸡和扁豆组合就少了很多油。素鸡是用油煎过的,扁豆可以吸的素鸡的油脂。用料扁豆300克素鸡1个朝天椒2只蒜泥1勺糖少量素鸡烧扁豆的做法放少量的油爆香蒜泥,放入扁豆翻炒和煎好的素鸡加生抽一起焖。辣椒可以根据喜好放。小贴士真的挺好吃的,也不油腻,适合现在清淡饮食。低油...
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- 用料黑虎虾7个素鸡3片料酒1勺生抽2勺镇江香醋半勺酒酿2勺生姜6片葱少许胡椒粉少许盐适量大虾烧素鸡的做法主角黑虎虾和素鸡虾洗净剪去须和足,开背去虾线,吸干表面水分备用热锅冷油加姜片虾煎一下翻面加料酒,香醋,生抽,酒酿以及少量水拌匀后加盖大火煮待收汁时转小火同时加入葱...
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- 做法简单,纯素。凑合看,认真做。用料大豆蛋白适量酱油适量素耗油适量胡椒粉适量素肉松(大豆蛋白)•纯素的做法大豆蛋白冷水泡发一晚撕碎平底锅放油炒略干,放自己喜欢的调味料调味,我放了酱油,素耗油,胡椒粉。没有特定的克数,每个人的口味不同放点之前炒过的黑白芝麻想直接吃完,哈哈...
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- 用料素鸡个素鸡毛豆的做法留存方便查找...
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- 用料素鸡1个大豆剥好100克,虾仁100克素鸡大豆炒虾仁的做法素鸡一个切片再切丝虾仁洗净吸纸吸干,用酒,少量盐,醋淹半小时,炒8分熟盛出备用,先把素鸡炒一下多加点油,再放大豆,放盐,生抽,再放小刚才炒好的虾仁,放点耗油,不用放鸡精,已经很鲜了,盛出,...
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- 用料大豆蛋白素肉克淀粉勺Vegan大豆素丸子的做法大豆素肉打碎加淀粉搓成丸子,放水里加热一分钟,可以加自己喜欢的菜进去,也可以加面粉,随意发挥炒的时候可以加入姜黄粉,八角,糖,醋,口味更加煮汤菜也可以...
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- 用料素鸡蚕豆香肠腊肠肉丁都行盐生抽糖葱姜末素鸡炒蚕豆的做法新鲜蚕豆包开洗净焯水素鸡、香肠切丁备用热锅凉油,葱姜爆香,下素鸡、香肠丁+生抽、白糖翻炒,下入蚕豆,加盐翻炒,出锅...
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- 用料素鸡。3个葱。2两八角4个料酒2勺生抽四勺老抽四勺白糖三克葱烤大素鸡的做法大素鸡切片控干水分煎至两面金黄炸好葱出香味后放入素鸡和调料加水大火烧开改小火慢炖至收汁出锅...
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- 这道菜是我小时候,我的妈妈就很喜欢做的一道菜,素鸡的口感很难形容,即不是肉,但又像烧得酥烂的肉,再加上毛豆的鲜味,及软糯的口感,虽然都是很简单的食材,但是搭配在一起是如此丰富。用料5两素鸡1个剥好的毛豆100g生抽,老抽,糖,小葱适量毛豆素鸡的做法把素鸡切片,不要太厚,放入油锅中,开...
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- 我和妈妈生气了,因为妈妈放素鸡放太早了,没有弄熟,也没放酱油,后面我又炒了一次,味道超棒用料素鸡1个八角个姜1片葱根花椒粒生抽勺蚝油勺盐克土豆烧素鸡的做法先煮土豆烧熟土豆熟了加素鸡加配料...
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- 用料素鸡1小个大蒜4根酱油美味鲜黄酒适量豆瓣酱看个人喜好辣椒最好是新鲜的看个人喜好素鸡炒大蒜的做法大蒜洗净切段,根部与叶片分开放。素鸡切片,不要过厚,太厚不容易入味;也不要太薄,太薄不容易煎。锅里放多点油(油多点不容易粘锅,油里放点盐也是防止粘锅),将切好的素鸡一片片的...
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- 黄焖鸡和大盘鸡虽然是两样东西,但是作法各自增减变通后有相似之处,所以合在一起了。其实就是蔬菜一锅炖。下饭。用料胡萝卜可选香菇可选洋葱土豆青椒金针菇、莴笋等蔬菜可选蒜姜豆瓣酱辣椒豆瓣酱/郫县豆瓣干辣椒素~黄焖鸡/(伪)大盘鸡的做法洋葱切丝/片蒜、姜切丝/末/片都可青...
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- 做这个菜的时候,豆腐皮千万不要洗!用料豆腐皮五张姜三片盐两小勺生抽两勺冰糖五粒花椒10粒桂皮一小块葱一段豆腐皮素鸡的做法购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下,如果断裂就不要买,断裂的没有韧性,不宜打结。打结大小对比中火煎至两面金黄!(隔壁小孩都馋哭了!)金黄看煎成这样放料卤...
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- 用料豆皮四张生抽2勺白糖20克蚝油10克盐5克香菇7朵油适量碱5克豆皮版素鸡的做法碱水用温水化开刷好碱水的豆皮卷起上锅蒸一小时蒸好后切成两厘米厚片煎炸至两面金黄加入蘑菇,泡蘑菇的水,生抽,耗油,料酒,糖,盐,上火炖30分钟一道美味下酒菜就出锅了。小贴士碱水不要太多...
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