- 在外留学,无心做了这道菜之后,突然自己也体会到别人嘴里那种叫“妈妈的味道”了。我吃货一枚,普通蛋包饭里的小火腿肉丁根本就满足不了我,干脆把我妈以前经常给我做的芹菜肉丁做在里面得了,芹菜健康,肉我用的是在这边常见的火鸡肉,白肉也健康点儿,终于让我做出了妈妈的味道。用料...
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- 只有我妈妈做的是这个味道,我和我家娃娃都喜欢吃。用料鲫鱼1-2条姜丝若干葱丝多些生抽2勺老抽1勺白糖半勺料酒1勺花椒若干盐一丢丢醋一丢丢干辣椒1-2个妈妈味儿的红烧鲫鱼的做法备好材料。葱丝可以多放些,入了味的葱丝非常好吃,我家娃娃每次把盘子里的葱丝吃的一干二净。这...
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- 每个人心里都有一份属于妈妈的味道的菜。我也想在我儿子的心里有一份属于妈妈的味道的菜。这次回家特意学了这份好吃又不复杂的,我的妈妈的味道的排骨做法。爱自己,爱宝宝,简单做法排骨赶紧的和我一起做起来啦!用料排骨适量糖适量葱姜蒜适量料酒半勺老抽半勺妈妈味儿的倍香排...
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- 结婚之前,感觉随时随地能吃到妈妈做的饭是件稀松平常的事,婚后远嫁,又有了娃,再想吃妈妈味道,就难上加难了,学着自己做,老妈视频一来二去的指导下,我也变得有模有样了,希望未来的二十几年,也能让我的女儿提起来就骄傲。用料排骨1000克八角2个葱两段姜4片黄豆酱油花生油克热水重要妈...
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- 用料白砂糖克熟芝麻适量香油妈妈の味道--糖包儿的做法芝麻在干净的锅中小火炒熟,碾成芝麻面。加入适量白糖,白糖芝麻配比1:3倒入少量香油,以能浸润刚才的芝麻和糖为宜搅拌均匀,就可以包包子啦包的时候突然想不起来妈妈糖包的包法,硬生生改进成了石榴左侧的第二列是妈妈的包法,还...
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- 选养殖一年以上的猪五花,肥膘厚切花朵分明!有小时候的猪肉香味!素材过荤油才好吃哦!用料猪肉500g鸡蛋4个荠菜500g豆腐250g粉丝100g香菇150g虾皮适量盐适量糖适量鸡精适量老抽适量面500g酵母适量妈妈味儿荠菜包子的做法标后大五花取肥肉切块炼成油渣切碎备用荤油爆香大葱加老...
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- 现在武汉及全国疫情不容乐观,为此时受苦受难的人民揪心,但,活着的人就要好好活着!用料鸡蛋5个韭菜一把面粉1000克酵母7克蚝油适量生抽适量香油适量盐适量第一次就超级成功的韭菜鸡蛋馅儿包子,妈妈的味道的做法1酵母菌一袋15g,背面说明可以做1.5到3千克的面粉。按照说明用了大概...
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- 每年春天,味蕾就会想念这个味道,我一人能吃三分之二盘~用料榆钱250g香葱适量蒜末适量辣椒适量盐适量面粉适量玉米面适量妈妈味道❤儿时美味榆钱的做法叶子摘下来,摘干净过水,晾干撒上面粉,玉米面让每一片榆钱都包裹上面粉,不多不少,少了容易成疙瘩,多了不好吃上锅蒸10分钟热锅热油...
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- 光切丁儿就得切好久,费时费力但是真的好好吃,一顿3碗不是梦,谁吃了谁不得给你比个大拇指👍🏻用料鸡蛋🥚随意个香菇(提前泡开,切丁)一把胡萝卜🥕0.5-1根肉🥩(腊肠/虾/培根/火腿肠/都可以,看个人)随意隔夜米饭🍚看你饭量黄瓜丁0.5-1根菠萝🍍相信我,一定要放,很好吃的,呜呜呜随意盐...
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- 有手就能做❗巨简单❗巨好吃❗一人食❗我不允许独自努力的人不好好吃饭!不行!打咩!!材料简单,方法简单,不用技巧!有手就会~还记不记得初中晚自习回家肚子饿,闹着妈妈吃蛋皮汤咩,就是这个味道鸭!!但是为了更饱饱,我还加了米饭,机智如我😁用料鸡蛋2个香菇3朵昨天没吃完的大米饭一碗五花肉...
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- 用料韭菜克鸡蛋个粉条(提前泡软)克香油勺盐克香料粉妈妈的味道——韭菜鸡蛋包子的做法韭菜控干水,切碎。用香油拌匀。泡好的粉条用热水稍微煮一下,这样粉条就粘粘的,容易包。然后,煮好的粉条剁碎,放凉期间炒鸡蛋。(热粉条会把韭菜烫熟,所以要放凉后再拌馅)鸡蛋打散后倒入烧热的油锅...
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- 妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴!自己结婚生孩子后,对于厨房一点不排斥不陌生,反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的,看着老公孩子吃的样子,觉得幸福就是这样子的!用料盐一小勺猪肉10块钱葱花两根瑶柱适量干葱头6个蚝油一勺生抽...
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- 移民以后,每天最大的心愿不是奢侈品,而是要满足自己的胃!家乡的味道,妈妈的味道让我越来越喜欢做饭,因为是北方人,很喜欢炒饭,今天和大家分享一款超级下饭的蛋炒饭,色香味俱全,营养全面,不油不腻,回味无穷!用料米饭2碗(2~3人份)洋葱半个鸡蛋2个胡萝卜1根腊肉(火腿)2根木耳4朵大白菜五片叶...
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- 我妈每年这个时候都会被左邻右舍叫去和饺子馅儿,我叫她大拿,每年冬天都会包好多好多的冻饺子,叫上邻居,一起完成,那样的年味才足,我最爱哪一口酸菜饺子,我家的酸菜饺子,肉是熟的,吃起来不腻,酸菜爽口……用料东北腌制好的酸菜1颗猪瘦肉馅300克猪肥肉200克香其酱少许生抽少许盐适量...
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- 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱...
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- 小的时候不爱吃大蒜但是妈妈只要把大蒜放进蛋炒饭里我就爱吃了用料鸡蛋1个米饭1碗油1勺盐小半勺大蒜头2瓣葱1小把妈妈蛋炒饭的做法油炒冷饭鸡蛋加半勺酱油打碎加进锅里待鸡蛋包裹住米饭,粒粒金黄时加切碎的辣椒,蒜末翻炒后加盐,葱末出锅~香喷喷...
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- 此生都无法复刻出来的味道。你是我永远的牵挂。养儿方知报母恩,既是妈妈的孩子,也是孩子的妈妈,愿妈妈永远健康快乐幸福平安,经常一起包饺子!妈妈的饺子中外驰名,当年作为引进技术的代表团翻译官,妈妈的饺子无数次成了出访团的招牌和联谊纽带。低调了一辈子的妈妈,大概想不到我要...
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- 用料梅干菜适量五花肉适量盐适量酱油适量糖适量蚝油适量葱姜适量自发麦芯粉适量具体用多少量取决于面粉用多少,我都是佛性放料干菜肉包子(是儿时妈妈的味道😍😍😍)的做法发酵粉放不好量的可以用这款自发粉,加温水和面就行发酵至蜂窝状即可五花肉剁碎,加梅干菜,耗油,生抽,老抽,盐,白...
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- 🍚🍚现在炒饭的内容可谓五花八门,中式的,西式的,东南亚的。火腿的,牛肉的,泡菜的,胡萝卜丁,豌豆等等等等,口感丰富又好吃。🍚🍚不过今天我们只做一道最简单的,人人都会的,复古的有着妈妈/爸爸味的极简蛋炒饭,材料只有米饭,鸡蛋和葱花,调味使用生抽提鲜和咸,米酒增香。老抽(可选)增色。...
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- 我们是北方人最喜欢面食,这碗油泼面绝对得到了妈妈的真传!简单易学!我把独门秘籍交给你们了啊!用料圆面条适量绿豆芽半斤生菜两大颗蒜切成小碎块辣椒粉适量香油适量(调味用)醋调味用食用油淋于面条有妈妈味儿的油泼面的做法先把面下锅煮熟捞出来,过一下凉水(冬天过温开水),为了让面...
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- 小时候妈妈会经常给我们做糯米饭,那糯米的饭香,腊肠的肉香,还有芋头的香味,想想就已经流口水了。长大后离家上大学,然后出来工作,回家的次数就少了,就很久没有吃过妈妈做的糯米饭,想吃的时候就叫外卖,可是怎么都没办法找回妈妈的味道。今年过年回家和妈妈说起,妈妈说想吃就做吧!妈妈...
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- 这个馅儿饼是从小吃到大的每次妈妈做都能吃上一整个外皮酥脆内部又有好多层搭配一碗小米粥一份凉拌菜就是美好的一顿用料面粉200克猪肉馅150g大葱1根大白菜1/3棵妈妈的味道烙馅儿饼的做法和面馅儿饼的面要尽可能的软一点温水一点点倒入面粉中成絮状再揉成面团醒面调馅儿...
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- 用料鸡蛋腊肉30克西兰花5朵胡萝卜20克米饭100克妈妈的味道蛋菜饭的做法西兰花过水烫一下胡萝卜切丁腊头切丁备用下油锅蛋入炒散蛋可以打散在入我偷懒整个进去在打撒也没问题加胡萝卜西兰花米饭炒一会加熟的腊肉起锅的时候加一点日本低盐酱油因为我不吃味精和葱就没加喜欢...
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- 🍅🍅🍅小时候,家里常做的一种面就是🍅西红柿鸡蛋🥚打卤面。后来踏入社会,但凡每次品尝到新鲜的美食,总像打开了一个全新的世界。难道成年人的世界真的就那么难以感动吗?并不是,其实只需要一份高度还原的配方,就能找回曾经的味觉感动。西红柿打卤面🍲🍲🍲,就是其一。用料西红柿1...
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- 从小到大,都是妈妈做饭,现在有了二宝还是在家啃老,有点惭愧,妈妈总说你要开始学着自己做饭做菜了。妈妈做饭烧菜从来不讲数量的,每次都跟妈妈说少烧点,她还是一如既往的多烧,每顿都要浪费好多,但这就是妈妈啊,想把妈妈做的美食都慢慢记录下来。最喜欢妈妈做的咸饭了,选用当季的蔬菜...
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