- 面筋塞肉!团团圆圆!哈哈!用料西红柿两个略小的8个面筋肉馅(打成蓉)盐味精水香菜少许7瓣蒜茄汁蒜蓉面筋塞肉的做法肉蓉:之前一直做好的放在冰箱里的,猪肉打成肉蓉(料理机大肉蓉要加少许水)、加少许淀粉、2勺生抽、1小勺糖、葱花、姜末、盐、木耳(切碎)、2勺蚝油、1勺酒、少许油、一只...
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- 以前会做面筋塞肉,这次就做鱼肉版本了。面筋是淘宝上买的,12块钱一斤,很多个,保质期只有半年。鱼是在超市冰冻区买到的冻鱼块,类似龙利鱼。用料面筋8个龙利鱼1条大概150-200克小葱1-2根老姜1小块鸡蛋1个胡椒面适量红苕粉适量盐适量鸡精少量骨头汤适量鱼肉塞面筋(面筋鱼丸)的做法...
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- 油面筋是我个人特别喜欢吃的涮菜之一,感觉吃火锅或者麻辣烫要是没点它,好像就不完整,可谁知道,它的另一面更加让我垂涎。酿的方法,是一种入味又讨喜的做法。为什么这么说呢?把混合好的馅料放入食物做的“容器”中,烧制的过程是连同“容器”一起。这样一来,“容器”背身的香味就会...
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- 用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料酒,老抽,白糖和水,开了下面筋。盐可以不放,避免过咸肉可以腌制15分钟后再塞进面筋,水开煮大...
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- 我家孩子喜欢的一道菜用料猪肉筋500g蒜蓉适量酱油适量淀粉1勺蛋清一个胡椒粉适量蒜蓉肉筋的做法肉筋洗干净沥干水份肉筋切条切好的肉筋加酱油、胡椒粉、蒜粒、蛋清抓均匀把肉筋腌半个小时以上炒锅预热后放进食用油,待油热后放进腌好的肉筋炸到金黄色趁热洒上蒜蓉小贴士用...
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- 想起小时候经常吃的一道菜——油面筋塞肉,把汤汁和白米饭拌在一起,吃几百次,都吃不腻。做法很简单,又特别下饭!用料【馅料】油面筋50克(12~14只)猪肉糜200克马蹄30克胡萝卜20克葱1小把鸡蛋1只料酒1/2tbsp蚝油1tbsp玉米油1tsp生粉1tsp【酱料】水1小碗老抽适量生抽适量冰糖适量鸡...
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- 南京人非常喜欢的一道家常菜。用料面筋泡绞肉鸡蛋生姜、葱盐糖白胡椒粉生抽耗油老抽面筋泡塞肉的做法猪前腿肉比较嫩鸡蛋、生姜、葱盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉顺一个方向搅拌面筋泡戳个洞填满肉馅放入锅中加老抽和水咕嘟咕嘟熟啦享用吧小贴士肉馅没有加料酒,而是加了白...
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- 直白的名字吃起来很好吃准备时间长了点但值得一做。肉馅可以根据自己家里吃馅的习惯调理。用料面筋个猪肉克老抽生抽鸡蛋盐葱姜末鸡蛋十三香淀粉面筋塞肉馅的做法肉馅加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精、油再往盆里加一个鸡蛋,顺着一个方向搅至粘稠准备面筋...
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- 这是一道本帮菜,反正我怎么吃都不腻,真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”,这道菜就是一个典型,就是能让你多吃一碗饭,好吃到根本停不下来!总的来说,这个菜还是很快手的,快点学起来吧!不好吃来找我!用料腌制肉糜猪肉450克(塞一包油面筋刚刚好)生抽8克老抽2克盐3克糖2克香油3克...
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- 小时候最爱吃老妈烧的面筋包塞肉,关键我还只喜欢吃面筋包皮不吃肉,😂用料面筋包20个猪肉500克莲藕1个鸡蛋1个姜4片糖1小勺料酒2勺生抽3勺鸡精适量盐1勺小葱2根干辣椒🌶️2个蚝油1勺白胡椒粉2克面筋包塞肉的做法在菜场买前腿肉嫩一点,自己吃多少买多少,然后再买一小节嫩莲藕,让卖...
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- 用料面筋8个猪肉500克葱末3根香油1勺姜末2片老抽2勺生抽2勺冰糖少讦料酒少讦盐一勺面筋果塞肉的做法肉馅顺时针搅拌塞肉的过程很快,注意安不要捅穿了小火慢烧淀粉收汁...
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- 用料面筋1包【低卡肉馅】猪肉100-150克金针菇1小把大葱半根老抽2小勺鸡蛋半-1个料酒2小勺盐少许【汤汁】番茄2个番茄沙司2大勺大葱半根水200克左右大蒜2瓣盐适量【减肥餐】茄汁油面筋塞肉的做法低卡版肉馅,需要这两样。切末备用。盘里放入所有肉馅材料。用手搅匀上劲。如...
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- 有些菜,让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家,好好吃一顿晚餐,安静地沉淀一天的情绪,感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶匙约10g生抽1汤勺约20g香油1汤勺约20g耗油1茶匙约5g淀粉2茶匙约10g【烹饪调料】油1.5汤...
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- 用料油面筋五花肉鸡蛋姜生抽老抽盐糖料酒青菜(可不用)香菇(可不用)肉馅塞面筋的做法肉剁碎或绞碎,加入适量盐、姜末、生抽、料酒和一个鸡蛋,用手抓匀或者用工具顺着一个方向打匀将拌好的肉馅蒙上保鲜膜放入冰箱内静置20分钟入味。在面筋上用小刀切开一个小盖子(不要完全切断),用筷...
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- 茄汁がんも塞肉,没有がんも可以用油豆腐代替。がんも其实就是炸豆腐丸子,一种将豆腐弄碎,加入切碎的牛蒡、胡萝卜等作成的丸子,用油炸熟的食品。用料がんも一盒肉糜半盒姜汁1汤勺胡椒盐适量料酒1勺生抽2勺黑胡椒颗粒适量水3勺番茄酱2大勺白糖1勺(咖啡勺)茄汁がんも塞肉(茄汁油豆...
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- 用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的一边一个个放进去定型加水没过加生抽老抽各1勺冰糖6块关盖子闷15分钟打开盖收汁一共是...
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- 用料虾滑鸡蛋淀粉面筋胡椒粉蔬菜粒八角蒜干辣椒虾滑塞面筋的做法先把杂粮用水煮熟然后用刀切成碎粒我直接买的现成的虾滑在虾滑里加入刚切好的蔬菜粒加入一点盐胡椒粉淀粉一颗鸡蛋清然后搅拌均匀用手或者筷子把面筋掏空然后把虾滑塞进去有裱花袋的话就更方便我没有所以用...
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- 无锡人就喜欢吃油面筋塞肉,我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃!(米饭伴侣)用料油面筋(无锡产)个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪肉1000克生抽6勺油面筋塞肉的做法无锡特产油面筋(快递...
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- 这是我家里非常受欢迎的一款快手菜,有了小美来助力用粉碎、混合、调味和上劲的功能,那它就变得操作简单可以经常在餐桌上出现啦!接下来我就来介绍下它的做法,怎么个鲜嫩多汁和Q弹......备注:以下食材可以塞30个左右油面筋。用料一、馅料部分:3/7肉糜350克葧荠80-100克鸡蛋1个生...
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- 不喜欢吃肉的孩子可以试试~用料面筋8个猪肉沫1碗黄豆芽1把肉沫调味料👇🏻如下盐半茶匙约酱油1汤匙淀粉1汤匙油1汤匙黑胡椒(没有不放)半茶匙酱汁调料👇🏻如下白糖1茶匙水(喜欢酱汁多放)半碗酱油1汤匙老抽1茶匙蚝油1茶匙盐(最后尝一下再补)淀粉水(1勺淀粉3勺水)面筋塞肉(酿年面筋)的...
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- 水面筋塞肉——外公老家常熟的一道特色菜(也有的说是无锡特产还是昆山特产,叫它“生麸肉圆”来着?),当地的吃法是和鸡汤炖一起,特别的鲜美。其实把圆子包好后煮火锅呀糖醋呀加点鸡毛菜煮个清汤或者红烧烧都很好吃嗒!-----------------------我是啰哩啰嗦的分割线那个线---------...
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- 昨天包饺子剩了点荠菜肉馅,刚好还有几个油面筋,干脆就塞了进去做成一道菜~用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲,放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞,塞入肉馅。锅中热油,放入面筋球煎至表面金黄。加入没过面筋球一半的水,加...
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- 面筋是无锡特有的一种美味食物,有大面筋,小面筋,而且有多种烹饪方式,今天我就用了鱼肉,猪肉塞面筋,清水烧熟就可以了用料巴沙鱼面筋个猪肉末克料酒勺生抽勺葱根盐克肉塞面筋的做法猪前腿,巴沙鱼分别全部剁成肉末,猪肉不需要很多。只占全部肉馅的1/3,巴沙鱼肉占2/3,鱼肉多,猪肉少就可...
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- 用料面筋15个(看个人爱好)猪肉末800克盐适量鸡精适量生抽适量料酒适量葱适量姜5片鸡蛋1个冰糖5颗葱花适量酱油适量面筋球塞肉的做法买好猪肉糜后,装入碗里,放入适量葱花,加盐,鸡精,生抽,料酒,老抽一点点,打入一个鸡蛋,然后开始搅拌,顺着同一方向搅匀!开始塞面筋球,面筋球选大一点的,先用...
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- 小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶(绞肉用)老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐(根据自己口味)适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法将葱叶、生抽、料酒、鸡精、盐放入绞肉,顺一个方向搅拌。...
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