- 用动物奶油做的花篮款玫瑰蛋糕,韩式裱花玫瑰用料动物奶油600g8寸戚风蛋糕1个6寸戚风蛋糕1个花篮蛋糕,淡奶油做韩式裱花玫瑰的做法先调色作出玫瑰花几多把蛋糕装饰上编辑上花篮插上装饰小贴士做的时候发现步骤可以改改,先把花篮编好,再摆上玫瑰!弄上绿叶...
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- 一般大家都喜欢用玫瑰花做花篮,因为个人很喜欢康乃馨,所以这次用它来做了个立体感很强的花篮蛋糕,侧面只裱部分花篮图案,成品更立体生动,往下有侧面图用料8寸戚风蛋糕1个淡奶油夹层300克淡奶油抹面200克奶油霜适量AC色素适量花篮蛋糕的做法第一层蛋糕片抹奶油夹草莓第二层蛋糕...
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- 在绝望中狂奔。裱花做了好几个,奶油的状况却越来越糟糕。一抹开就能看到让人无比丧气的孔洞,全然没有细腻光润的样子。一个瞎子在黑暗中奔跑,没有方向。广泛咨询检索,再把电子书翻开瞧瞧。忽然有些恍然,莫不是奶油打发过了头?玫瑰花总是立不住脚,总以为奶油太不够坚挺,下意识里,硬...
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- 六寸花篮蛋糕,奶油裱花篮,奶油霜裱把手和花,奶油打过了一点,效果还算满意。借鉴了@冬冬胃食的创意,谢谢冬用料奶油500克意式奶油霜适量六寸戚风蛋糕坯一个惠尔通色素适量哈密瓜适量糖粉50克幸福的花篮——奶油裱花蛋糕的做法用三能椭圆乳酪蛋糕模烤一个六寸戚风蛋糕打发300克...
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- 豆沙裱花用料八寸戚风蛋糕一个大号杯子蛋糕一个(或者九连模两个)白豆沙1kg黄油400g柠檬汁5-10滴小动物花篮蛋糕(全豆沙)的做法将八寸戚风蛋糕均分为几层进行夹心用调好的豆沙进行抹面用杯子蛋糕切出一个大半圆两个小圆以及两个三角形用豆沙将3中的各个部分连接在一起,并将做好...
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- 用料花篮蛋糕制作技巧1优焙花篮蛋糕学员作品展示的做法优雅花篮蛋糕...
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- 用料八寸戚风底胚一个奶油霜500g韩式裱花花篮蛋糕的做法组装完成组装完成组装完成...
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- 用料奶油霜500克戚风蛋糕一个白糖50克八寸花篮蛋糕的做法把戚风蛋糕分成三片放上一层奶油一层水果再加上一层奶油一层水果一层奶油表面裱上自己喜欢的花型,放上喜欢的水果小贴士第一次上传菜谱,做的不好请大家见谅!...
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- 用料蛋黄6个澄面350克开水400克仙人掌果粉适量猪油120克枣泥馅15克面粉50克迎宾花篮的做法蛋黄6个过密筛澄面300克开水400克揉光滑备用蛋黄和澄面一起揉均匀加入猪油120克单独多次揉细腻装入保鲜袋上锅蒸五分钟常温冷却反复揉匀醒面半小时皮重30克包入15克枣泥馅花篮边一...
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- 比较小清新的一款蛋糕,方子来自月满西楼,意式奶油霜推荐晓廷爱烘培的方子用料六寸心形戚风蛋糕一个意式奶油霜适量色素适量油纸若干裱花袋淡奶油抹面用水果若干心形雏菊花篮蛋糕的做法意式奶油霜分成三份,用黄色和紫色色素分别调制少量备用。蛋糕片三片,抹上淡奶油,撒上自己喜...
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- 给侄女做的生日蛋糕。展艺8寸活底模具,方子中的红曲粉可替换:替换成20g抹茶粉即为抹茶戚风,替换成20g低粉即为基础戚风,以此类推。六寸模具配方直接减半即可。用料巧克力立牌白巧克力、黑巧克力适量红丝绒戚风鸡蛋6个低粉140g红曲粉(可替换)20g白糖(蛋黄)40g白糖(蛋白)80g植物油60g...
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- 内部切开狠惊艳的蛋糕哦用料6寸原味戚风1个6寸可可戚风1个淡奶油1L奶油霜若干芒果切块若干棋格花篮蛋糕的做法先将两个戚风切片,我把它们总共切成6片,用了其中4片!每一片切成一环一环的,我是用各种用具,比如先找个碗倒扣在蛋糕片上,在用小刀切割,然后找个小点口的杯子继续倒扣切...
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- 一款好看花篮花玫瑰花馒头👉用料花篮材料:富强粉250克酵母粉1.5克水125克白糖20克装饰材料:玫瑰花馒头成品适量花篮花的做法将酵母粉和水,糖拌融化,在放入面粉里拌一拌,揉成面团。盆光手光,成光滑面团将面团平均分成12个小面团将12个小面团用手搓成椭圆形长条,将一个盆子低面用...
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- 为老公做的生日蛋糕,8寸巧克力戚风蛋糕打底,淡奶油和水果夹层,淡奶油抹面,花篮和雏菊使用意式奶油霜。用料8寸心形巧克力戚风1个动物淡奶油400克白砂糖30克力娇酒几滴发酵黄油100克蛋白1个白砂糖35克水20克色素适量芒果、车厘子或当季水果300克心形花篮雏菊蛋糕的做法八寸心...
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- 用料奶油克戚风蛋糕个裱花蛋糕~果篮的做法1我是裱花新手,欢迎提问,让我们相互学习...
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- 想裱一个花篮蛋糕,有很长时间了!终于做了一个,由于花蓝和玫瑰花的裱法都是第一次尝试,还不够熟练,此帖只在于分享花篮蛋糕的制作过程。花篮部分采用淡奶油裱制,玫瑰花部分采用奶酪奶油霜裱制(奶酪霜口感更清爽一些)。用料淡奶油450克白砂糖60克猕猴桃两只六寸戚风一只黄油100克...
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- 学了编织,练手之作用料鸡蛋五个蛋清加糖70克蛋黄加糖30克蛋黄加水80克蛋黄加油80克蛋黄加面120克果篮蛋糕的做法第一次发菜谱不知道怎么发,直接上成品图了。蛋糕方子是晓廷的,160度50分钟中下层...
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- 因为我在下厨房还不能发长篇幅的视频,想看蛋糕完整制作过程的小伙伴,可以去我的微博观看完整视频~用料6寸8寸戚风蛋糕胚克奶油霜淡奶油翻糖花篮蛋糕(含裱花、编花篮、双层蛋糕固定方法)的做法8寸蛋糕胚夹水果,粉色奶油抹面6寸蛋糕修剪成方形,夹水果,简单抹面后待用准备一根纸...
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- 用料火龙果半个奶油450克白糖45克花篮蛋糕(火龙果调色)的做法1.烤制戚风蛋糕,之后放凉2.半个火龙果果肉,放到筛子里,用勺子压出果汁果汁打发淡奶油倒入火龙果汁拌匀成品。果汁量不同,颜色不同第三个第二个火龙果调色蛋糕天然色素,好看又健康...
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- 用料戚风蛋糕2个奶油600克篮球蛋糕的做法8寸+6寸蛋糕坯裁切,6寸1片+8寸2片+6寸1片,每片中间夹奶油夹水果,修剪蛋糕坯,过程图忘记拍照片,以后再做补上。成品...
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- 这是甜甜五周岁生日时做的蛋糕,想起了第一次入坑烘焙的时候,首先想到的就是要给孩子做一个漂亮的生日,那时为了给甜甜做一个生日蛋糕,我经常练习做蛋糕,学裱花,这三年来,家里人的生日蛋糕总是被我承包了,我是一个喜欢亲力亲为的人。这是给甜甜宝贝做的第三个生日蛋糕,也是最累,最复...
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- 用料面粉火龙果鸡蛋1个黄油5克花篮的做法面粉发酵粉火龙果红枣...
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- 篮球蛋糕🏀用料鸡蛋3只牛奶45油35低粉45篮球🏀蛋糕的做法篮球🏀蛋糕篮球🏀蛋糕小贴士欢迎加入全国烘培讨论群18957060611...
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- 上期做了古早蛋糕,其实就是油烫面戚风,这种做法的好处是组织相对更细腻和绵密,蛋香悠长。由于其组织的绵弹,个人以为比基础版戚风更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用这个配方和做法做杯子蛋糕,表面光泽不裂口,也不回缩起皱,随手利用淡奶油和奶酪调色表面装了个饰,没有任何裱...
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