- 闲暇时炸些花生米备用,晚上下班回到家,拍根黄瓜,炖些蒜末,放上调料拌一拌,爽口佐餐的小菜轻松就可以上桌了,简单方便超可口呦!用料黄瓜1根油炸花生50克蒜3瓣蚝油1勺老醋1勺香油少许麻椒油少许鸡精少许爽口佐餐小菜的做法花生是闲暇时提前炸好的拍根黄瓜,剁些蒜末,放入适量蚝油、麻...
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- 快过年了,出现在餐桌上的可别都大鱼大肉啦,咱也不能都整肉哇,今天分享一个既能下酒又非常爽口的小凉菜,就这小菜能喝酒的都能给喝栽楞的,喜欢酸甜口的女生保准也爱吃,当然了,小孩也能吃。用料大白菜紫甘蓝汁白醋盐白糖砂糖橘爽口小凉菜的做法大白菜去掉叶,光用白菜帮子白菜帮两边...
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- 用料小白菜一捆小葱一根辣椒油依个人口味鸡精适量盐适量蒜3瓣小米椒依个人口味酱油10克醋依个人口味香油酱油,醋也可用味极鲜酱油代替爽口小白菜的做法小白菜洗净断开小米椒,葱,蒜切碎放入调味料搅匀将调好的料汁倒入小白菜,搅拌均匀即可爽口小白菜做好了小贴士1.小白菜用手...
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- 凉拌是夏季必不可少的基本美食,爽滑的凉皮更是凉拌菜之髓!原来在无任何添加剂情况下的自制也有非常棒的口感,咱要吃得好更要吃得卫生健康!所以再麻烦也是值的…你也可以一次性多做些,把它们切条晒干,就可以储放,随时想吃就放开水里烫开即可食用用料中筋粉500g盐1g水250g食用油适...
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- 夏季到来,用当季的新鲜小黄瓜来制作一道酸爽甜脆的腌黄瓜是一个不错的选择!用料黄瓜4根白醋300克白糖300克老抽100克洋葱半个蒜6瓣夏季佐餐开胃小菜酸爽甜脆的腌黄瓜的做法黄瓜洗净擦干水分,切片洋葱改刀大蒜切片在消毒好的容器中依次放入洋葱、蒜最后放黄瓜片倒入白醋倒入...
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- 早上配上包子米饭特别爽口用料黄瓜1根紫色洋葱半块熟花生米50克生菜2片盐2克糖5克生抽2勺醋2勺香油1勺爽口小菜的做法把所有的材料全部放入大碗里依次放入调料搅拌均匀装盘就可以酒桌上也会特别爽口如果搭配轻粥包子可以把洋葱去掉小贴士花生米我是提前做好的大家可以买...
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- 营养师也说我们人体也需要摄入适量的“黑色素”食物做一道极其美味、简单又快手的凉拌木耳吧用料木耳蒜香醋生抽干辣椒/小米辣香菜糖盐餐前小菜爽口凉拌木耳的做法锅里烧开水后,放入提前泡发的黑木耳,煮3分钟左右即可在沥干水的木耳上放入糖、盐少许,生抽和陈醋(1:1),蒜沫烧两...
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- 夏日凉拌菜系列,可以一次批量做多一些,冰箱保存。几乎没有难度,关键是调料汁的配比。用料腐竹3-4根木耳20朵生抽2勺白醋1勺白糖1勺麻油1勺老干妈2勺辣椒粉1勺白芝麻1勺香菜适量葱花适量凉拌腐竹木耳夏日凉菜佐餐小菜爽脆开胃的做法1,干木耳温水泡发30分钟,洗净掰成小朵备用。2...
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- 😜晚上做饭时看到家里的一根黄瓜外皮不好看就想扔掉,又感觉有点可惜,于是削掉外皮切成小块,然后又用家里的现有食材做了这道小菜,没想到受到儿子的大力捧场,正好吃之前因为颜色好看拍照留念,所以就把做法和大家分享一下。😊用料食材:黄瓜用量:1根或半根青椒或彩椒一个花生米(生)一...
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- 用料酱油1克醋1克蚝油1克盐2-3克糖5-10克油10克花椒3克蒜5瓣蒜薹2根白萝卜一小段胡萝卜半根黄瓜半根西芹半根姜片4-6片香油3-5滴爽口小咸菜的做法将酱油、醋、蚝油、盐、糖、一点水放入小碗,调匀做成料汁备用,花椒放另一个碗中备用大火热锅后改小火加入食用油,油热以后加糖...
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- 夏天暑热伤胃,吃什么都没胃口,就想起了小时候妈妈做过的脆萝卜,酸甜爽脆!特别开胃!想吃了,按老妈说的做起来,脆脆的,酸甜适口!(๑•.•๑)用料白萝卜1条米醋2汤勺盐半汤勺(5克)细砂糖3汤勺凉开水适量玻璃瓶1个爽口脆萝卜(佐餐小菜)的做法白萝卜去皮,洗净,切片或长方条,不要切太薄,不然不够...
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- 在家里没有菜的时候可以临时充当一下,配清粥、饭团都不错哦!用料胡萝卜1/3根盐适量糖适量小米椒1只佐食爽口小菜的做法胡萝卜洗净去皮,然后刨丝,小米椒切段备用。取干净容器将胡萝卜丝放入,撒盐、糖、小米椒后抓匀,静止片刻后将出汤倒掉,然后封口冷藏一夜,早上就可以吃了。喜欢的...
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- 用料大白菜帮姜丝小红辣椒醋盐白糖香油爽口小泡菜的做法备好主、辅、调料将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐面。提示:第一次腌制只放盐面腌制一定不能偷懒,要足够4小时腌制4小时后,用...
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- 春天的尾巴!眼看夏天就来了,树影婆娑鲜花盛开满眼都是新绿啊!天气慢慢变热餐桌上也悄然变化着,各种凉菜出现的频率增多了,过完了节该清理肠胃了,吃清爽的菜肴吧,来一道简单的佐餐小凉菜香辣菠菜!菠菜是最普通的时令蔬菜,娇嫩的小菠菜口感清甜特别清爽,凉拌着吃又别有一番好滋味呢。...
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- 浅渍,是味道比较清淡的开胃菜,用减盐酱油,一点点酸甜做陪衬,更大限度地享受蔬菜本来的味道,佐餐食用非常清爽。用料胡萝卜一段卷心菜100克水果青瓜一根小番茄4粒盐1/2茶勺米醋3茶勺糖1茶勺轻盐酱油1/2茶勺小米椒一个轻爽佐餐浅渍小菜的做法先将所有蔬菜洗干净。胡萝卜削皮。水...
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- 每年秋天妈妈都会腌制小芥菜,总觉得妈妈做的没有饭店做的好吃,所以我就自己先做了一些,没想到比妈妈做的强多了!用料芥菜克白豆克红萝卜盐味精香油根据自己喜好增加或递减爽口小芥菜的做法芥菜多洗几遍红萝卜一根洗净,爱吃可以多来一根。芥菜切丁,红萝卜切丝,白豆煮熟,边煮边尝,小...
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- 用料洋葱1个辣椒粉1勺盐2克香油适量麻油适量黑芝麻2克佐餐爽口凉拌洋葱的做法洋葱切丝,清水泡五分钟去除辛辣刺激味道沥干水分备用加入各种配料拌匀特别开胃,配粥、配饭、配烤肉...
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- 用料白萝卜适量普宁豆浆潮汕佐餐小菜—开胃爽口萝卜的做法萝卜去皮切成小块,放太阳第一次晒三天。晒好的萝卜干,用清水洗洗,再过凉白开并拽干水份。找个干净的容易,把萝卜干和适量的豆酱拌匀,腌制二十四小时就可以吃了。(做萝卜干的时候,我也喜欢放着熟豆腐,生姜片一起腌制。不过...
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- 老公说,每顿饭有一个小菜,好开胃下饭用料各种食材各种调料各种心情佐餐小菜的做法香菜小葱切小段,虾皮生抽同拌即可萝卜丝拌虾皮,绿萝卜切细丝,盐杀水,放蒜末,虾皮,香菜,花椒油,老干妈调味。老干妈是好东西,拌一切都好吃。荤香豆,黄豆泡好煮熟,荤香洗净切段,拌上盐,味精,生抽,花椒油,喝粥吃...
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- 虽然已是立秋,却丝毫察觉不到凉意,反倒是秋老虎频频发威,俺尝到了汗流浃背的滋味儿。这样的酷热天儿,人犯懒是正常的,俺越来越不爱进厨房不爱开火。于是,最近,俺的饮食结构也朝着极端化发展——要么大肉,要么连个肉星都没有!要是某人需要俺当饲养员的时候,俺就得硬着头皮战斗在厨房...
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- 前面发布了鱼香肉丝,里面用到了莴笋。但是一根莴笋非常大,一次量的鱼香肉丝通常用不完。但是削了皮的莴笋放不了,于是就有了一笋两吃的第二种吃法,凉拌笋丝,超级爽口~用料莴笋150g,23大卡盐0.8g白醋4ml小米椒1g代糖2g菜品热量总计23大卡减脂餐-爽口笋丝小菜的做法莴笋用擦丝器...
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- 萝卜润燥,适合这个季节吃,爽口的萝卜小菜开胃解腻,佐餐必备,腌一根可以吃一周😜用料白萝卜1根盐约6克姜蒜四五片生抽、醋三四勺蚝油、糖半勺白酒几滴简单爽口的佐餐小菜~腌萝卜片的做法白萝卜去皮,切原片分四块,不要太厚,一两毫米吧。加盐拌匀,放置15分钟,杀出水分,倒掉控干。姜切四...
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- 炎炎夏日,一碟爽口的小菜,帮助我们打开味蕾,享受美味的食物,这是我夏日最爱的一道小菜,分享给大家❤用料黄瓜2根蒜4瓣生抽3勺香油2勺小米辣4个蚝油1小勺盐10克左右玉米油2勺盛夏爽口小菜❤爽口黄瓜的做法黄瓜拍碎后切成小块,用盐腌制一下(大概1小时左右)腌制的过程中,准备酱料:生抽...
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- 用料原料:西瓜皮半个蒜瓣6瓣调味料:生抽2勺醋1勺白糖1勺干辣椒1个花椒10粒香油1勺盐适量佐餐凉菜:爽脆西瓜皮的做法保留家里吃完的西瓜皮。瓜皮改刀切小块,并削去绿色外皮,和红瓤部分。瓜皮改刀切小条,不要太薄,稍微厚一点更脆。加入两勺盐腌出水分。大约1小时,中间翻拌几次。腌...
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- 冬吃萝卜夏吃姜这道泡萝卜连续做了好几年每到新鲜白萝卜上市的时候都会做几次脆脆的,特别酸辣爽口做完放冰箱冷藏半天就可以吃啦~配面条,粥都是极好滴(「・ω・)「嘿用料白萝卜1根(大概600g)盐2勺(调料勺)白糖1勺生抽1勺白醋2勺蚝油1勺辣椒酱2勺小米辣6个(吃不了辣可少放)大蒜4瓣花椒10几...
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