- 用的是金山日式吐司面包粉自带配方,配方做法包装袋上都有,看下面图片,突然发觉这个面粉只有大包装,其他面粉我试过,也可以用这个做法,比直接法做的好吃,不用切手撕也好吃,天热的话面团在加盐揉面前可以放冰箱冷藏一下15分钟让面团降温度再继续用料高筋面粉175克牛奶115克酵母3克...
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- 我们用汤种+老面的组合来做两种吐司。为什么说这是神仙一样的搭配呢?因为用这两种方法搭配,做出的面包,组织柔软有弹性,放到第二天甚至第三天都不会发硬,而且由于老面的加入,口感风味也是非常的好~下面我们做吐司面团(配方里是2个450吐司的量)一个放椰蓉馅,一个放肉松馅。用料汤种...
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- 这是一款含水量较大的中种吐司,手工揉面相当困难。用了和面机,一切都变的简单起来。为了熟习homedear和面机的性能,特意和了500克高筋面粉。由于我的烤箱一次只能放置一个吐司盒,所以制作了2款面包。用料中种高粉250g酵母5g糖20g水200g主面团高粉250g糖80g盐5g蛋液75g牛...
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- 能做4个250g小吐司用料主面团:(鸡蛋1个➕生椰乳)共400g盐3g蜂蜜20g奶粉20g半干酵母6g鲁邦种90g高粉530g黄油40g馅料:黄油40g糖40g(鸡蛋1个➕牛奶)共80g椰蓉80g双重椰蓉小吐司(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min。整理好...
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- 满屋飘香的椰蓉面包,很松软喔,大爱!方子里是一个450g吐司模具的量,强烈推荐一次做两个!用料高筋面粉300克牛奶135克酵母粉1½茶匙细砂糖30克大鸡蛋1个黄油30克室温软化盐1/4茶匙椰蓉馅料:黄油30克细砂糖25克椰蓉50克椰蓉馅里也可以加一个鸡蛋黄椰蓉吐司(小美版)的做法牛奶,糖,鸡蛋,...
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- 我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法软化好的50g黄油(微波炉20秒),1...
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- 用料用料直接看图片50克柏翠面包机之椰蓉吐司(转载梅之小榭)的做法看清楚面包材料和内馅材料,不要放一起了主要就是需要拿出来整形放椰蓉,其他都是机器操作快大功告成这个是我做的实物切片图,等面包冷了再切片,不是当日食用的,可以放烤箱再烤烤脆脆的味道也不错小贴士夏天的时...
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- 面包会有的,一切都会有的,这款耶香面包可以做成吐司也可以做成小餐包,总是叫人爱不释手。用料面包粉500克酵母6克细砂糖80克盐6克奶粉20克蛋液50克水265克黄油50克表面装饰蛋液椰蓉适量椰蓉椰蓉蛋黄油糖各100克牛奶(30克)椰蓉面包(含吐司)的做法将除黄油以外所有原料揉成团至表...
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- 转载用料高筋面粉克小美椰蓉面包及椰蓉馅的做法盐2克好好好好小贴士椰蓉内馅*30克黄油,切小块*30克细砂糖*50克椰蓉*1颗鸡蛋(约53-63克)面团*100-120克牛奶(以面团的吸水性调整)*3克干酵母粉(约½满茶匙)*240克高筋面粉*1小撮盐*30克细砂糖*1颗鸡蛋(约53-63克)*20克黄油,室温软...
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- 特别懒,松下面包机就是我的好伙伴用料鸡蛋1只(55g)金像高筋粉230g金像低筋粉20g牛奶110g调节湿度增减糖30g盐2g酵母3g油15g椰蓉糖15g根据自己喜欢增减油5g我喜欢用玉米油那些鸡蛋小一点的估计45g椰蓉吐司之松下面包机bms106懒人版的做法把面包除椰蓉料和油还有酵母以外所有...
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- 因为在减肥,但是也没戒全碳水。就是早餐需要一些碳水又不能太猛。就在生酮吐司上面加了一点改良这个是两个吐司的量。一个吐司模具450克规格的如果你是要生酮吐司的话把全麦粉换成亚麻籽粉就行了哦o(≧v≦)o这个配方还想着下次再改进细节一点,特别是揉面部分。这个粉和高筋...
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- 喜欢做各色各样的面包!今天介绍这款吐司面包。重点在于椰蓉!椰蓉是一种比较适合大众口味。在外面的面包店买带有椰蓉的面包价格很贵!而且撒上去的椰蓉也极少。根本不能一饱而福。不如自己动起手来只需要2个半钟头就能搞定视频中的面包。用料高筋面粉245克低筋面粉65克糖40克...
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- 用料高筋面包粉300克鸡蛋液40克牛奶185克黄油35克盐4克糖30克酵母5克蜂蜜10克椰蓉馅料:椰蓉40~60克糖粉20克牛奶6克用美的面包机做椰蓉吐司面包的做法将牛奶、鸡蛋液、糖、蜂蜜、盐、面包粉、酵母都放进面包机里,液体先放,最后放面粉和酵母,启动和面功能。第一次和面完成后,加...
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- 用料椰蓉40克黄油40克+30g高筋面粉500克蛋液2个牛奶250克酵母6克细砂糖60克+30g盐3克吐司面包、椰蓉面包的做法两个6寸圆模加一个450g吐司模温度上下层180度,30min拿出圆模加10min继续烤吐司模刷蛋液...
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- 用料面粉配料高筋面粉350克牛奶200ml鸡蛋1个奶粉24克白砂糖36克盐6克黄油30克酵母3克椰蓉馅配料黄油25克白砂糖20克鸡蛋1个椰蓉50克椰蓉吐司烘培小白也可以完成的吐司面包的做法把牛奶、鸡蛋、面粉、奶粉、糖、盐、酵母倒入面包机中揉面面团揉成型时倒入黄油继续揉面揉至...
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- 🍞🍞2020年,不平凡的一年,记录不能出门,在家做美食的时刻,我们乖乖在家,希望一线的白衣天使们,能战胜疫情,武汉加油!中国加油!用料面包粉(高筋面粉)320克鸡蛋1个(去壳50克)牛奶140克奶粉20克细砂糖65克盐4克酵母5克黄油26克🍞椰蓉馅🍞椰蓉50克黄油20克鸡蛋液50克细砂糖30克椰蓉吐...
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- 对椰蓉的欢喜始终如一!以前用的吐司盒,今天换成木制小吐司盒,非常Q,一人份,方便食用!用料高筋面粉280克低筋面粉45克耐高糖酵母6.5克蛋液25克盐3.5克奶粉20克细砂糖25克水170克黄油30克椰蓉馅黄油30克牛奶30克砂糖30克蛋液30克椰蓉60克椰蓉小吐司面包的做法后油法一发黄油融化...
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- 经常吃面包都会吃腻的,只有换着花样做才行,吃的人不腻,做的人不烦。同样,面包机做面包,形状基本变不了,只有在馅料,口感上变花样,这样才有新意。用料面包材料:高筋面粉250g鸡蛋1个砂糖30g盐3g牛奶100g酵母4g黄油20g椰蓉馅:椰蓉35g全蛋液20g黄油15g糖粉20g椰蓉吐司面包(面包机版)的...
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- 用料低筋面粉50g高筋面粉200g椰蓉小吐司的做法中种材料:高筋粉175g、燕子酵母粉2.5g、牛奶105g步骤:1.和面,面粉称入搅拌桶内,倒入酵母、牛奶,搅拌桨和搅拌桶安装在厨师机上,开1档低速搅拌至无明显干粉且面团成团,换揉面钩调2/3档打至面团表面光滑;2.将面团放在发酵盆里,揉圆收口...
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- 用椰子油做过佛卡夏面包,第一次用椰蓉做吐司面包,味道清香怡人,面包吐司绵软细腻。用小美揉面、制作椰蓉馅料,做法十分的简单,香味浓厚。面团中加入两个鸡蛋揉面,让吐司面包有蛋糕的口感。面包出炉那一刻开始,满屋飘香的椰香味带给你十足的成就感~~~用料面团料:高筋面粉300克鸡蛋2个...
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- 面团:1.取用料中的:一小勺糖➕酵母粉➕温牛奶=初步发酵2.出浮末后加鸡蛋(我们暂时称其为牛奶液)3.剩下的糖➕盐➕面粉➕牛奶液=揉成光滑面团4.加黄油,揉至面团出膜用料450克吐司模:.高筋面粉300克温牛奶(40度上下)135克细砂糖30克鸡蛋(挑大个)1个黄油(软化)30克盐少许(小勺:四分之一勺)...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!烘焙食谱中我非常喜欢烤面包,没有什么比新鲜出炉的面包味道更好的了。面包里包裹着香甜又好吃的椰蓉馅,非常松软。它不仅仅是个面包更像甜点很多人都喜欢,做一个椰蓉吐司你会发现它的美味。BakingbreadsisapartofcookingIreallylov...
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- 这只不是普通的椰蓉面包,绵软口感的面包体,我特调了不甜不腻口感湿润的椰蓉馅,再加上杏仁片的点睛,咬一口,椰香,奶香,杏仁脆。搭配精致小巧的外衣,椰小蓉华丽丽的转身在你面前。这是我在下厨房的第一节面包课,已经有很多同学做了很多炉,一概表示非常非常好吃。我希望我的课程不仅只...
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- 不用黄油的吐司包,喜欢吐司的柔软,传统的圆形比较好看。用料高筋面粉680克酵母5克牛奶250克奶粉100克鸡蛋3个糖80克盐5克玉米油20克椰蓉馅料200克椰蓉吐司包的做法将面粉,白糖,发酵粉,奶粉,盐倒入容器中先搅拌一下,再倒入牛奶,食用油,打入3个鸡蛋。(奶粉忘记加入,后补上,不要紧的哈)先...
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- 用料高筋面粉667克水413克盐8克糖80克酵母8克全脂奶粉13.4克黄油66.7克椰蓉馅:椰蓉40克糖25克黄油30克奶粉10克鸡蛋半个(约25克)白吐司+椰蓉小面包的做法白吐司烘烤:200C(392F)35-40分钟椰蓉小面包烘烤:180C(356F)15分钟...
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