好吃不开裂的卡通汤圆记录食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不开裂的卡通汤圆记录方法

纯属记录怕忘了

用料  

好吃不开裂的卡通汤圆记录的做法  

1. 先制作馅料，把白糖跟熟的黑芝麻打成粉，加入去了筋膜的猪板油，制成馅料放冰箱冷藏

2. 把水烧到80度左右，就是有小的鱼眼泡泡锅底，倒入糯米粉，太白粉跟糖混合的粉里，快速揉成面团，加入适量椰子油，盖好，就可以制作汤圆，如果觉得干，可以将面团迅速拎起来在开水中过5秒，如果觉得柔软度可以，拉丝效果不错，也可以不用。做好的汤圆，水开蒸三分钟，配件不掉