- 用料鸡腿4只蒜5-6瓣葱适量白芝麻适量五香粉适量味好美青花椒椒盐适量辣椒粉一点点点点声色张扬🔥麻辣青花椒鸡的做法鸡腿煮熟,大约十五分钟,煮熟后马上放进冷水中。为的是切开后皮和肉有duangduang感。去骨,切块。切的方向要跟肉的纹理垂直才好吃。把葱蒜,白芝麻,五香粉,味好美...
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- 年华在右,刀叉在左!生活就是给爱的人,做一顿又一顿的美食~~为爱下厨!用料糯米500克胡萝卜150克干香菇5朵饺子皮若干盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量猪油适量麻油(香油)适量霸气张扬的真香烧麦的做法糯米浸泡2小时,胡萝卜,香菇,香肠都切丁。浸泡好的大米,放入盘子里!放入蒸锅,水开12分...
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- 用料蛋糕片:鸡蛋4个糖20克(蛋黄用)糖60克(蛋白用)低粉75克黄油35克红曲粉1小勺柠檬汁少许夹馅:朗姆酒简易奶油霜无盐黄油120克糖25克牛奶45克朗姆酒1小勺秋天的颜色,大理石蛋糕卷+朗姆酒奶油霜,鲜艳的颜色,张扬!的做法蛋黄加糖隔温水打至乳化的浓稠液体;黄油隔水融化备用。蛋白打至...
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- 从小到大,每年的端午节,爸爸妈妈都会烧一只老鹅过节,所以在我的过节记忆中端午节必须吃老鹅。红烧老鹅也是扬州地区端午节家宴的十二红的头菜。今天把家传的红烧老鹅的烹饪配方分享给大家,希望热爱美食热爱生活的我们都幸福!用料鹅1只葱一把姜5片蒜头15个盐适量生抽100ml冰糖...
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- 用料鸡蛋4个面粉较多葱少许盐少许花椒少许蛋饼张张粑的做法鸡蛋打散放盐,花椒放面粉,多放,同时放水,搅匀,放葱放油,不用太热,放蛋液,速度抬锅画圆,翻面。起锅,重复...
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- 泸沽湖的一种水生物,对水质的要求非常高,吃起来脆滑,有一种特有的清香。用料水性扬花250克蒜3瓣干辣椒5个盐适量水性扬花的做法水性扬花清洗干净,切成寸段备用。起锅烧油放入蒜末和干辣椒段爆香。下入水性扬花大火翻炒两分钟。放盐快速翻炒均匀即可出锅。出锅装盘,美味即成。...
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- 用料韭菜250克粉丝1把鸡蛋3个盐1勺油蚝油2勺干辣椒1个豆芽200克淮扬小炒的做法食材清洗干净,切好,豆芽清洗干净(这里用的是小豆芽)粉丝热水泡发,如果时间短促,清洗一下放锅里煮一煮,感觉熟了捞出控水,不要煮久哦,不然太烂了,切碎,备用。锅里加入油,油温上来,倒入鸡蛋液,鸡蛋炒好,丢入韭...
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- 淮扬美食用料五花肉面粉淮扬蒸饺的做法肉馅,绞肉机绞6秒,加入虾仁、海参,海鲜与肉比例1:10,加盐,老抽,生抽,蚝油,大量姜末,胡椒粉,摔打上劲加入干淀粉,葱油,肉皮冻,香油,摔打上劲高筋面粉,温水和面,做剂子,擀皮包起来包好蒸锅上汽放上蒸25分钟,出锅...
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- 很简单,很快手,家里头一天晚上有剩饭,就可以早上炒一碗!用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜半根蒜叶2根扬州炒饭!的做法先炒鸡蛋,炒成小块鸡蛋炒熟以后,倒入米饭。昨晚剩的冷米饭,用锅铲碾碎。加入胡萝卜丁,开始翻炒。加一点点生抽~加入蒜叶,炒香!出锅,盛盘!配一小碟子榨菜🌝🌝🌝🌝...
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- 超级好吃的一道菜,关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇(泡发后切片)3~4个虾仁10个木耳3~4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块(可以用浓汤宝)1个开水300克干丝180克扬州干丝的做法先把所有材料备齐,木耳提前泡好,切丝。其他材料也是切丝油,洋葱丝,3分钟/120度/反转...
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- 哈哈哈哈哈哈用料鱼腮、花生、毛豆笑脸扬的做法摆就行了!哈哈哈餐碟摆上...
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- 菜场买的,mark下,下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉粉放一起拌起来...
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- 用料米饭适量(最好是剩米饭)火腿适量,因人而异鸡蛋根据米饭多少适量选择胡萝卜半根黄瓜半根葱适量盐适量酱油因人而异鸡精适量扬州炒饭的做法准备葱花,把胡萝卜,黄瓜,肠切丁备用,鸡蛋打散备用。起锅烧油,倒入鸡蛋,成型后倒入剩米饭,把鸡蛋弄碎,越碎越好,翻炒均匀,加入葱花,肠,进行翻炒,再...
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- 用料鸡腿肉2只酱油1勺cookingsake1勺盐2克面粉30g唐扬鸡的做法把鸡腿去骨切块(切记不要切太小块),放入碗中。把酱油、味淋和盐放入碗中,腌制鸡肉30分钟。(可提前一晚腌制鸡肉,使鸡肉更加入味)面粉倒入碗中,与鸡肉搅拌均匀至面粉成糊状。160度热油温炸至鸡块8分熟,捞起鸡块放在盘中...
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- 这道菜满足了我和曹先生两个人对美味的需求。一个砂锅,文火炖4个小时的五花肉简直化身软妹,毫无油腻感!千张结吸收了肉汁的香味,最是让我无法自拔……作为一枚不吃肥肉的妹纸,这一锅五花肉都是曹先生的(̀⌄́)我们俩都偏爱素食,偶尔开荤。这一锅,曹先生竟然一顿就吃完了……我...
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- 在一家日本料理店吃过这种做法,菜名是秋葵扬,觉得极好吃!鱼蛋跟秋葵是绝配!一个是黏黏的,一个是弹牙的,超搭~做起来也极简单!用料秋葵若干鱼蛋若干秋葵扬的做法秋葵切碎块,形状如成品图。这样漂亮又快熟。将鱼蛋先煎一下,表面会比较香。捞起鱼蛋。稍微加一点儿油。秋葵下锅,加糖和盐...
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- 从小到大最忘不了的就是这款扬州狮子头(扬州人也叫“斩肉”),小时候只要妈妈做狮子头,我就围在灶台边流着哈喇子等吃,妈妈可以做出好几种口味的狮子头,这款是最常做的,今天是清明,做了这道狮子头纪念我的母亲。用料五花肉1000g鸡蛋3个姜末100g葱末100g青菜根据需要生抽50ml老抽50...
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- 用料鸡腿2大只①盐少量①糖少量①胡椒粉少量①姜丝几根①生粉1勺①鸡蛋1只面包糠50克玉米淀粉50克柠檬半个沙拉酱2勺唐扬鸡块的做法鸡腿起骨切成小块,按顺序放入①的所有材料,用手抓匀放冰箱腌制1小时以上腌制完后一边热油一边沾玉米淀粉沾上蛋液最后沾上面包糠油七成热下...
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- 扬州,最经典的美食就是扬州炒饭了。扬州炒饭之所以是炒饭届的“一哥”,她是有标准滴,扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。今天把“根正苗红”的扬州炒饭配料分...
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- 特以此标题暗示这个是阳春面(伪)。这不是阳春面所以不要说做的不对눈_눈。阳春面好吃的要素之一是猪油,但是现在有多少人家里还会熬猪油-_-||所以想要好吃又不可能专门准备猪油怎么办?!请参考以下内容:用料米粉(细)一卷蔬菜自己喜好培根2/3片酱油适量,我放了半勺扬春粉的做法...
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- 返回韩国后,隔离期间有时间,有材料怕浪费了葱叶子馋😋用料面粉20勺盐3克葱花100克油10克鸡蛋2个扬子饼的做法用勺子挖出面,用水龙头滴答着水搅成面疙瘩揉成面团醒面20分钟——利用时间切葱花大葱搅碎……切……手可以,眼受不了打上鸡蛋加上盐加点香油凉拌备用面团擀成薄薄的...
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- 深夜煲剧最不能少的当然就是吃食,这次想把唐扬鸡块分享给大家。唐扬鸡块(からあげ),日语就是干炸鸡块的意思,凭着外脆里嫩的口感,唐扬鸡块在我这坐稳了煲剧必备吃食的位置,要是再配上一杯冰可乐或是啤酒就是最好不过了~用料鸡腿8个小番茄2个鸡蛋1个葱适量蒜3瓣生姜1块油大量玉米...
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- 扬州方便面玫瑰酸梅汤用料扬州方便面2包玫瑰酸梅汤2杯扬州面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 整个过程不是很复杂,主要注意淀粉不要裹太多,炸的时候要反复捞起,可以减少食物中的水,增加脆度。怕废油的话,还可以攒着再次使用,做炸鸡腿、炸鸡蛋、炸鲜奶。用料鸡腿肉只鸡蛋个盐克味淋勺低筋面粉克蒜瓣生姜片生抽黑胡椒淀粉唐扬炸鸡的做法准备4个鸡腿,去掉鸡皮和骨头,切成差不...
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- 用料用料土豆2个扬扜擦擦的做法用料...
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