- 麻辣手撕鸡是一道新川菜也是夏天的时候最受大家喜欢的一道居家下酒的名菜现在网上的食谱大部分都是使用鸡胸肉来做殊不知鸡胸肉是鸡身上肉质最柴最没有口感的部位这道菜食材应该首选鸡腿肉肉质兼顾嫩滑和韧劲用料鸡腿小葱5根香菜2根姜半个蒜半个盐适量生抽3勺醋3勺料酒适...
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- 简单易做,美味可口。用料鸡腿4只黄瓜1根盐糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉适量,按自己口味家常手撕鸡的做法鸡腿四个,加黄酒两勺,姜片大葱一点盐,凉水入锅,煮15分钟关火。准备调料水。大蒜末,白芝麻,盐,糖,鸡精,小米辣,花椒粉。凉锅放油,开火,烧油至油冒烟热油浇到调料上加入2勺...
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- 色鲜味美,酸辣适宜,回味留香,是喝小酒、佐餐的佳品。用料鸡1/4只,手撕成条段调料:仔姜、葱、蒜、洋葱、白糖、花椒面、香油、食盐、鸡精、老玩童秘制熟油辣子、李锦记味极轩酱油、保宁醋等家常凉菜《手撕凉拌鸡的做法手撕鸡肉仔姜、香葱、芹菜、洋葱丝1、1/4只鸡去骨手撕成丝...
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- 👩❤️👩午餐香菇白菜粥猪骨木棉花赤小豆汤手撕盐焗鸡用料鸡1只蚝油1勺酱油1勺盐焗鸡粉半包(一包)葱3根姜片2片拌盐焗鸡的酱料:酱油1勺醋0.5勺白糖适量蒜4瓣芝麻油适量熟白芝麻适量家常菜系列——手撕盐焗鸡的做法鸡去头尾和内脏,洗干净用厨房用纸擦干。把酱油和蚝油...
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- 方便快捷,营养丰富。用料盐适量葱适量姜适量蒜适量生菜适量西红柿适量黄瓜适量青椒适量胡萝卜适量豆腐皮适量海鲜酱油适量陈醋适量香油适量五香粉适量油适量家常手撕菜的做法用油先把葱姜蒜、胡萝卜、青椒小炒一下,再放醋、酱油、盐、五香粉翻两下关火。随后放入烫好的手撕...
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- 很奇怪,搜出来一只腊鸡(就是咸鸡,风干鸡啦),两对腿两对翅膀却有两个头(°ー°〃),愣住吓死老子=͟͟͞͞=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰●|||)关键女朋友一个夺命电话说待会儿她爸爸来一起吃饭⊙﹏⊙‖∣°我真的有点慌了……想了想,他爸好像吃的比较辣,我就做个辣炒鸡块吧,结果焯水完毕发现鸡...
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- 喜欢面食是东北人的特点,特别是手撕饼情有独钟,弄点面粉,好吃手撕饼看过来~~~~用料中筋面粉240克盐3克热水72克凉水72克油酥100克家常手撕饼的做法面粉分两份,一份用热水烫面,另一份用凉水活面,活成面团。醒10分钟,再揉光滑。面团做到三光,面团光,手光,面盆光分成四份均匀刷油每个面团...
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- 皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花椒1克香叶1克丁香2粒葱白3-5段肉蔻1个白芷3片茴香1克...
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- 怀孕后胃口大变都不爱吃肉类了,唯一有兴趣的就是手撕鸡,鲜嫩咸香,但不敢总是在外面吃,就只能自己动手喽~在动手之前我在下厨房上搜了菜谱,发现大家的材料都差不多,尤其是盐焗鸡粉的量几乎都是写着半包。我第一次参考一个手撕鸡方子,用了半包鸡粉做出来的咸得要死简直难以下咽,我...
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- 🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。葱油:葱白、洋葱、大蒜头、姜。酱汁:蚝油1大勺、生抽2大勺、糖1小勺、葱油1大勺:点缀:葱丝、红辣椒丝、葱油。用料鸡腿(全腿)3只姜片葱根料酒1大勺盐1小勺洋葱大蒜头蚝油1大勺生抽2大勺糖1小勺手撕葱油鸡,滑嫩鲜香,快手家...
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- 用料鸡半只蚝油一勺香菜2根盐适量姜适量香油适量生抽适量鸡精适量鸡粉(盐焗、麻香都行)一勺麻油一勺炒熟白芝麻适量炒熟花生适量料酒适量酱油适量自家手撕鸡的做法鸡肉先放适量盐腌制片刻清水刚浸过鸡肉这个量就好,放姜片,待水烧开后放鸡肉,适量的油,料酒,酱油,生抽,煮15分钟左右,...
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- 难易程度:⭐️这道菜我用的是沙姜来做,想要更原始的香。没有的可以用盐焗鸡粉。步骤一样简单。用料鸡半只沙姜2块葱1根盐5克白芝麻2勺盐焗鸡粉(没有沙姜可以用盐焗鸡粉替代)1包家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)的做法准备土鸡半只,沙姜两小块,葱一根。沙姜去皮,切碎备用。倒入几滴香油调味(...
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- 用料包菜1个中等大小五花肉或里脊肉30克小米辣3个干辣椒8个蒜4瓣蒸鱼豉油三大勺食用面碱,洗包菜用,这样可以去掉农药两勺葱半根姜3片鸡精半小勺家常手撕包菜!手撕炝甘蓝的做法准备一个包菜。用手撕成小块,放在盆里,盘里放适量的水,放入两勺食用面碱,包菜泡五分钟,用清水洗3到5遍,...
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- 不吃饱怎么减肥呢😜用料大鸡腿1只生抽勺香菜2根葱2根姜2片柠檬1片盐适量白糖适量香油适量家常菜•手撕鸡的做法大鸡腿解冻后洗净冷水下锅,放入鸡腿、姜片、葱段、盐,煮20分钟煮的时候注意用筷子插进去检查一下熟了没有煮鸡腿的时候顺便准备调料:盐、糖、生抽、香油;柠檬、香...
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- 前几天有朋友问手撕鸡的做法,这道菜其实做法非常简单,关键在于酱料的调制,无论做成麻辣还是鲜香都非常赞。不过对于小朋友而言,过多的调味不仅影响健康,更体会不到食材本身的鲜美。因此今天分享的这道方子,既保持了鲜香的口感,又照顾到健康的需求,大人孩子都可以放心品尝!用料大鸡...
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- 鸡腿肉还是比较嫩的呐😜用料鸡腿2只(我觉得2只不够吃)葱2根姜2片料酒1勺佐料见下面文字说明家常美味—手撕鸡腿的做法鸡腿下锅,放葱,姜,料酒,水开起算时间,煮8分钟,关火闷5分钟准备佐料:葱花,大蒜,粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻,花椒粉,小米辣淋上热油再加1勺生抽,半勺醋,1勺芝麻油,一丢丢白糖,...
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- 在抖音上看到柠檬手撕鸡,家里人不习惯柠檬的酸,做了个改良版的鲜辣手撕鸡~适合四川人的口味儿!!用料鸡1/4只生抽1勺蚝油1勺盐1/2勺料酒1勺葱1根芝麻1勺白糖1/2勺白醋1勺洋葱少许大葱少许小米辣4个红辣椒1个山海椒2个花椒粉适量干青花椒适量温开水适量香油1勺家常版手撕鸡的做...
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- 疫情期间,孩子在家上课,我得保证一日三餐按时供应😄,同时还要想方设法的让这挑菜的娃吃一些她平时不爱吃的食物,我也是尽最大努力的把菜做到色香味俱全👌。今天中午做的这道手撕鸡,老公和👧吃了都赞不绝口😋😊。调料根据食材的多少自己适当添加,口味的轻重根据自己和家人的需要...
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- 柠檬的清香味和鸡肉的完美搭配,温暖的季节做一道暖心的菜用料鸡边腿1只柠檬片3片小米椒8个香菜1根花生米适量大蒜子3颗姜2片辣椒油1勺花椒油半勺盐适量耗油1勺生抽1勺白糖适量打底菜黄瓜半根洋葱半个鸡腿去腥味用料葱姜适量料酒1勺999道家常菜(4)柠檬手撕鸡的做法鸡腿冷水下...
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- 用料鸡半只香菜适量香油适量蚝油适量葱段适量单山蘸水稍多花椒油适量蒸鱼豉油适量蒜末家常凉拌手撕鸡的做法鸡烤熟或煮熟后撕成细条把上述香料都放进去拌匀...
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- ——以下①是重点——⚠️①黄栀子不一定要放,你随意,黄栀子只是调色用!我放是因为这次买的鸡,鸡皮颜色不够黄。——如果使用的鸡,鸡皮是比较黄的,可以不放(例如老点的鸡、腌鸡、吃玉米的鸡)②盐焗鸡粉的牌子选你喜欢。我用的是海天。在广东,手撕鸡、盐焗鸡、白切鸡、炖鸡汤等,是很常...
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- 我喜欢夏季每餐菜肴中一定要有凉拌菜,这个强迫症简直让我家阿姨抓狂😫,为了帮她排忧解惑,我需要把自己的各类存货祖传秘方㊙️凉拌菜步骤记录下来再通过下厨房分享给她😄今天就分享一道:祖传家常凉拌手撕鸡做法,希望大家都能喜欢😘用料琵琶鸡腿4只(500g)香菜4根香葱4根黄洋葱半个...
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- 用料琵琶鸡腿1只黄瓜1根蒜1瓣小葱2根生抽2勺醋1勺香油1勺白糖3克香菜2根家常手撕鸡拌黄瓜凉拌菜的做法琵琶腿先过血水,倒掉重新煮熟,水里加点盐,煮大概二十分钟,晾凉黄瓜切丝备用调料汁调配好黄瓜丝铺底鸡腿肉掰碎加调料汁加点香菜拌匀就可以吃啦小贴士喜欢吃辣的放点朝天椒,...
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- 第一次做居然也好好味,好开心呀~用料鸡半只胡萝卜丝小许葱花小许蒜蓉3瓣小辣椒3个姜片5片盐2勺料酒2勺生抽2勺白糖1勺白醋1勺芝麻香油白芝麻家常菜简易版手撕鸡的做法冷水下锅把五片姜/一卷葱/两勺盐/两勺料酒/半只鸡倒进锅中,水烧开后用勺子撇去浮沫,定时20分钟后出锅,装到碟...
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- 熟菜凉吃用料鸡腿2只香菜2根芝麻克香油勺生抽勺盐克蒜3瓣小米椒2个柠檬1片简单易学家常手撕椒麻鸡的做法生鸡腿煮熟后放凉,手撕成自己想要的大小,软骨不要扔掉哈,嘎嘣脆好吃的呢,煮的时候放点葱姜和料酒去腥,香菜,小米椒,蒜片切段切块,柠檬片切小块加入六月鲜,醋,糖,香油,芝麻搅拌后,...
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