最容易的西餐调味之——油浸小番茄食谱大全及做法,烹饪好吃的最容易的西餐调味之——油浸小番茄方法
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孩子爱吃西餐,所以我各种尝试,这是一个实用的调味料
用料
圣女果 | 500克 |
迷迭香 | 3根 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 1勺 |
橄榄油 | 3大勺 |
最容易的西餐调味之——油浸小番茄的做法
我选择的是个头很小的千禧,只有指头那么大
切对半155度90分钟
迷迭香叶子一根一根地剪下来,小的不要撒上盐和黑胡椒,烤干的忘了拍了,也不是全干的,还有点润润的感觉,如果番茄大一点要适当延长时间。
大蒜剥皮切厚片
煎到表面发黄上色
倒入所有烤箱里的材料搅拌均匀后关火晾凉
装入干净的玻璃瓶保存,做半天只有一点点啊,需要量大的可以翻倍做
小贴士
番茄挑小个一点,快刀切不容易漏水。
大蒜别煎糊了。
番茄下油锅搅拌好了就可以关火了,晾凉装瓶防爆加晾水汽。
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