一道浪漫有仪式感的芦笋煎西冷食谱大全及做法，烹饪好吃的一道浪漫有仪式感的芦笋煎西冷方法

清爽脆口的芦笋搭配一块5~7成熟的西冷；用西冷煎出的油脂翻煎芦笋，芦笋不仅能够牛排的油脂更加香甜爽口；西冷的肉质嫩而滑口，再配上一杯红酒这个生活非常满足。

用料  

一道浪漫有仪式感的芦笋煎西冷的做法  

1. 准备食材；

2. 芦笋洗干净，去掉老的部位，切成段；独头蒜去皮，切成片；

3. 多功能锅选择高档火力， 把牛排煎锅烧热，倒一点油；

4. 另外一边放入芦笋，撒上适量黑胡椒和盐；

5. 牛排一面煎1分钟后翻面，另外一面煎30-40秒就可以啦；

小贴士

1、牛排可以提前一夜放在冷藏室，也可以提前一小时放在室温解冻，切记不要直接浸泡水里；
2、牛排解冻后，用厨房纸巾吸掉多余的水分；
3、牛排实际时间就是根据自己喜好的熟度，还有不同厨具的火力调节；