厨趣阁白葡萄酒蒸贻贝做法烹饪大全 地道白葡萄酒蒸贻贝如何做
- 西餐
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海鲜与酒总是搭配的
北方冬季室内温暖干燥 适合来点小酒 吃口海鲜
菜谱用量一人份
用料
| 贻贝 | 适量（我这次用了七个） |
| 洋葱🧅 | 半个 |
| 大番茄 | 1个 |
| 香葱 | 1根 |
| 大蒜🧄 | 2瓣 |
| 白葡萄酒 | 1杯 |
| 盐、胡椒、辣椒粉、孜然粉 | 适量 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 黄油🧈 | 1小块儿 |
白葡萄酒蒸贻贝的做法
食材 洗净 切碎
![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放入黄油🧈 炒洋葱🧅 这步时间可以稍长一些 待洋葱变色
![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入香葱碎 蒜末 翻炒 出香
![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入番茄丁翻炒 依据口味加盐 胡椒 辣椒粉 孜然粉 摆入贻贝 倒入白葡萄酒 盖锅盖 先中火焖蒸 五分钟再调小火
感觉汁水不足时 可以加白葡萄酒
一般十分钟后可以关火 用余热继续焖一小会儿![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上桌
![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
配啤酒 很舒服
![白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白葡萄酒蒸贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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