虾仁青椒炒日本魔芋食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁青椒炒日本魔芋方法

以前一直都知道魔芋是健康食品，它可以减少人体对碳水的吸收，有助于保持皮肤的弹性，钙含量高，净化血液，减少血液中胆固醇的含量，有饱腹感，还可以降糖，提高自身免疫力，以前吃的都是魔芋丝，有点像粉丝，这次在日超买了块状的魔芋，棕色的，好像更健康的样子！
魔芋不入味，所以酱汁很重要

用料

虾仁青椒炒日本魔芋的做法

1.魔芋切成小块，沸水入锅，焯水2分钟捞出备用
2.虾仁去虾线，加少许盐胡椒腌制10分钟
3.准备葱花和姜末少许，青椒切小块
4.锅里放少许油，煸香葱花姜末，放入焯完水的魔芋炒干水分，加入腌制好的虾仁，青椒块，翻炒均匀，加入适量味霖，少许薄盐酱油，少许剁椒，翻炒均匀，淋入少许清水，翻炒至虾仁颜色变红就可以出锅了！用少许葱花或香菜点缀