厨趣阁易上手的韩式泡菜做法烹饪大全 地道易上手的韩式泡菜如何做
- 韩式料理
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用料
| 大白菜 | 1个 |
| 韭菜 | 5-7根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 梨 | 1个 |
| 姜 | 1小个 |
| 蒜 | 5-7瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 鱼露 | 2勺 |
易上手的韩式泡菜的做法
将食材洗净。白菜用盐涂抹均匀表面，用重物压着，腌制大约1小时直至出水，并用清水洗净，把多余的水用手用力拧干。
![易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将韭菜、萝卜、梨、姜、蒜、辣椒粉、鱼露混合一起，放入搅拌机将其搅拌成泥状。
调制糯米糊。水加适量糯米用小火煮并不断搅拌防止黏锅。
![易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将糯米湖和打好的辣椒泥混合均匀。
![易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后将混合好的辣椒泥涂抹在去过水的白菜上，放入消毒好的容器中，等待一周即可开盖使用。（可以做泡菜拉面、泡菜饼或者直接吃都很好吃哦，不妨动手试试看，简单易上手呢～）
![易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "易上手的韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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