김치만두韩式泡菜水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的김치만두韩式泡菜水饺方法
- 韩式料理
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用料
泡菜 | 四分之一棵 |
猪肉末 | 400克 |
豆腐 | 半块 |
绿豆芽 | 300克 |
粉条 | 80克 |
香菇 | 3朵 |
大葱 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
1⃣️猪肉末底料⬇️ | |
蒜泥 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
胡椒粉 | 少许 |
2⃣️饺子馅底料⬇️⬇️ | |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
김치만두韩式泡菜水饺的做法
把1⃣️中的底料放进去腌一会儿
粉丝提前泡好
香菇切碎,香菇可以省略
大葱和韭菜切碎
半个豆腐用刀碾碎后用棉布挤干水分
绿豆芽热水下锅焯水2分钟左右后过凉水,用到切碎后用棉布挤干水分
泡好的粉条煮好后切碎
泡菜切碎后放在棉布里挤干水分
把切碎的蔬菜和猪肉末放进盆里
放入2⃣️中的饺子馅底料把切碎的泡菜馅也放进去,打2个鸡蛋,戴上手套拌匀
完成✅
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