香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！方法

碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散后再过滤一遍，加入适量的盐和清水倒进容器内并且搅拌均匀，这样可以使鸡蛋更加细腻滑嫩，最后盖上一层保鲜膜。

用料  

香菇肉末蒸蛋丨大人小孩都爱吃，味道好吃到没话说！！！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！！！

2. 碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散后再过滤一遍，加入适量的盐和清水倒进容器内并且搅拌均匀，这样可以使鸡蛋更加细腻滑嫩，最后盖上一层保鲜膜。

3. 锅中倒水，大火将水煮至沸腾。水开后，放入过滤好的蛋液，中小火蒸8分钟后再焖3分钟就可以了。

4. 将香菇洗净，挤干净水分后再切碎，放入碗中备用。锅中倒油，油热后放入肉末和切好的香菇丁炒出香味，再淋上一圈生抽，接着翻拌均匀，浇在蒸好鸡蛋上。

5. 这样一道从小吃到大的香菇肉末蒸蛋就做好了，这样做出来的蒸蛋肉香味十足，鸡蛋软嫩爽滑，你也赶紧回家试试吧！