柠檬蒸虎斑如何做才美味,怎么做柠檬蒸虎斑简单又好吃
- 蒸
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酸爽的柠檬+鲜甜的鱼肉,绝配啊!
用料
野生老虎斑 | 1圈 |
柠檬 | 1个 |
金针菇 | 1小把 |
姜、葱、蒜头、辣椒、芹菜 |
柠檬蒸虎斑的做法
鱼洗净沥干,柠檬切片,姜、葱、蒜头、辣椒、芹菜切小丁。
鱼片先用姜、蒜头丁腌制10分钟,需加入麻油、盐、柠檬汁、胡椒粉。
金针菇摆盘。
放上柠檬片,再放上腌制好的鱼,然后把腌制的汁一并倒上。
上蒸笼蒸18分钟后,撒上葱花、芹菜、辣椒丁,淋上热油,即可食用。
酸、爽!
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