妈咪蒸菜如何做才美味,怎么做妈咪蒸菜简单又好吃
- 蒸
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用料
芹菜 | |
蒜末 | |
香油 |
妈咪蒸菜的做法
芹菜杆用来炒菜,剩下的芹菜叶千万不要扔掉哦,把它们洗干净后,大约分成一寸长度晾干(表面没什么水分就好)
在晾好的芹菜叶上均匀撒上面粉,要保证叶子与叶子之间不粘连,把叶子们抖落均匀、蓬松
锅里烧开水,将2放在蒸屉里(保证均匀)上锅蒸8分钟
把蒸好的芹菜叶上撒上蒜末,滴上香油拌匀即可
小贴士
菜叶晾干;面粉不要太多、均匀就好;最后拌匀的时候如果发觉比较粘,适当多放些香油!
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