零基础鸡蛋羹做法烹饪大全 地道零基础鸡蛋羹如何做

今天一个人在家，快中午了就弄个鸡蛋羹拌米饭吃。简单吃一顿吧！😂😂😂（饱腹还减肥，何乐而不为呢！）

用料  

零基础鸡蛋羹的做法  

1. 碗里加入温水（吃饭碗一半朝上的量即可）

2. 准备两个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，此时的碗里是温水和鸡蛋混合了，用筷子搅拌均匀，加入2小勺盐，（2勺盐适合口味淡的人，口味重的可以多加一点）再次搅拌均匀，沿碗边滴一圈生抽，搅拌均匀后，再滴一圈食用油，把葱花切碎后洒在碗里！

3. 开始下锅蒸

4. 出锅…

小贴士

1、下锅蒸的时候切记锅里的水要多，因为蒸的时间久，如果水偏少的话容易干锅，我用的炒锅，水位的话到锅的一半就可以了。
2、下锅蒸的时候先大火，这个时候锅里的水多，要蒸久一点，然后再转小火慢蒸。（总体加起来的时长将近15分钟）