厨趣阁清蒸鲈鱼超简单做法烹饪大全 地道清蒸鲈鱼超简单如何做
- 蒸
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用料
| 葱 | 1根 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
清蒸鲈鱼超简单的做法
过程忘记拍照了😅 鱼身上划三刀，全身摸薄盐，肚子里和身上放量姜丝和少量的料酒腌制20分钟
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将腌制好的鲈鱼，姜丝取出，上锅蒸8～10分钟
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蒸好将盘子里的水倒掉或者换个盘子，避免很腥，将姜丝葱丝放在鱼身上，周边倒入适量蒸鱼豆豉，最后将烧好的热油淋上
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