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酥鹅油版的精彩文章

彩虹🌈榴莲酥(鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹🌈榴莲酥(鹅油版)方法
  • 彩虹🌈榴莲酥(鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹🌈榴莲酥(鹅油版)方法

  • 很少做彩虹酥,参考红叶和下厨房友友的配方,有改动,记录方便以后做。本配方可做12个榴莲酥,改成榴莲饼可做14个。黄金鹅油参考用料无皮绿豆100克榴莲112克黄油25克白糖25克练奶12.5克油皮-------中筋面粉125克水42克黄金鹅油38克(玉米油38克/猪油42克)糖25克油酥-------低筋面粉90克黄金鹅油...
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优雅天鹅酥如何做才美味,怎么做优雅天鹅酥简单又好吃
  • 优雅天鹅酥如何做才美味,怎么做优雅天鹅酥简单又好吃

  • 用料黄油克200鸡蛋个1水克210美玫面粉面粉克950猪油200克盐5克白糖35克起酥油150克优雅天鹅酥的做法称水油皮:美玫面粉500克,鸡蛋一个,水210克,猪油50克,黄油50克,白糖35克,盐5克称油心:美玫面粉450克,起酥油150克,黄油150克猪油150克水油皮打手套膜,油心冷藏定型,按过程开酥!包制天...
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酱油鹅如何做才美味,怎么做酱油鹅简单又好吃
  • 酱油鹅如何做才美味,怎么做酱油鹅简单又好吃

  • 用料鹅一只酱油鹅的做法揉酱油炸鹅鹅洗净,改刀,用酱油做个按摩,下油锅过油,炸到鹅皮微微金黄,捞出备用。锅底留一点点油,放鹅肉,加水,鹅肉要露一点点在水面。下生抽老抽适量(老抽中式小勺子一勺半),盐,小半勺,酱油咸的呃,八角一大一小,陈皮一小块,蒜半个,姜两块,大火焖到水快干,小火收汁。...
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黑天鹅酥如何做才美味,怎么做黑天鹅酥简单又好吃
  • 黑天鹅酥如何做才美味,怎么做黑天鹅酥简单又好吃

  • 用料油皮:水86克糖18克普通面粉150克猪油18克黑可可粉5克油酥:低粉加中粉140克猪油100克脖子:猪油3克糖3克面粉30克黑可可粉3克水15克黑天鹅酥的做法油皮揉出手套膜,静止30分,油酥很软要放保鲜膜进冰箱定型油皮包油酥擀薄,轻轻的,在两个4对折,每次把周边不好切掉分6份,表面喷水对...
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鹅油榴莲酥如何做才美味,怎么做鹅油榴莲酥简单又好吃
  • 鹅油榴莲酥如何做才美味,怎么做鹅油榴莲酥简单又好吃

  • 鹅油起酥效果相当好,比猪油做的更香酥。用料中筋面粉(水油皮)140g鹅油(水油皮)40g细砂糖(水油皮)10g开水(水油皮)58g中筋面粉(油酥)80g鹅油(油酥)40g蛋液(表面装饰)1/3蛋清1个蛋黄白芝麻(表面装饰)少许鹅油榴莲酥的做法台湾黄金鹅油制作水油皮:将开水倒入装有面粉、糖、鹅油的碗里搅匀,再揉...
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熬鹅油如何做才美味,怎么做熬鹅油简单又好吃
  • 熬鹅油如何做才美味,怎么做熬鹅油简单又好吃

  • 公公送来了一只刚宰杀好的鹅🦢以前我一时兴起买过鹅胸,煎制时被出油程度惊到过。最近🐿️老公和我都在减肥,要特别注意清淡饮食。这可怎么办呢?所以~这只鹅的脂肪就被我按照以前在电视上看到的做法做成了鹅油,鹅肉就被做成了红焖鹅肉和白煮鹅汤,真的是充分利用了。京东上台湾进口...
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天鹅酥(烧鹅酥)做法烹饪大全 地道天鹅酥(烧鹅酥)如何做
  • 天鹅酥(烧鹅酥)做法烹饪大全 地道天鹅酥(烧鹅酥)如何做

  • 天鹅酥,也可以叫烧鹅酥,在粤式点心馆里是道常见的小吃,酷爱小吃的我决心来复刻一下这道天鹅酥。很多餐馆的天鹅酥里都是榴莲馅,豆沙馅,但我觉得既然都叫天鹅酥,烧鹅酥了,内陷里还是应该有鹅肉。参考了成都香宫天鹅酥的内陷,我还在里面加入了香菇丝杏鲍菇丝。除此之外,在广东,酸梅...
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豉油鹅如何做才美味,怎么做豉油鹅简单又好吃
  • 豉油鹅如何做才美味,怎么做豉油鹅简单又好吃

  • 家的味道!用料鹅1只蚝油2少许盐少许陈皮2片冰糖5小颗姜几片八角3个油半碗左右酱油3碗水1碗桂皮香叶各少许(不喜欢可以不加)料酒半碗豉油鹅的做法准备好材料,酱油,水,糖这些没放上镜了洗干净,去了小毛,把水沥干先在锅里面放半碗油,把这个鹅在里面煎一下,然后把所有的材料放进去,一直...
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豉油鹅的详细做法大全,简单又营养的豉油鹅做法
  • 豉油鹅的详细做法大全,简单又营养的豉油鹅做法

  • 只为方便自己记录不喜勿喷!用料鹅半只姜3片油少量水1碗半酱油1碗蒜头4粒南乳汁半块黄片糖少量黄酒少量陈皮1片豉油鹅的做法鹅洗干净凉干水分,姜,蒜切甘备用!起锅烧油把鹅放进去煎到皮有点微黄捞出备用!再另外起锅加油烧热放入姜片爆香加入蒜粒炒香放入少许黄酒(没有黄酒可以加...
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黄金蛋黄酥(黄金鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋黄酥(黄金鹅油版)方法
杭州拌面(黄金鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州拌面(黄金鹅油版)方法
鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867方法
茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法
  • 茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法

  • 用料鹅半只自制糖色1大勺茶油150克生姜150克酱油1大勺啤酒2瓶茶油醉鹅的做法鹅肉剁块焯水焯水后捞出沥干茶油爆姜鹅肉下锅翻炒翻炒鹅肉自制糖色啤酒酱油下锅一起焖隔着屏幕闻到香成色很好的茶油醉鹅(如何做糖色,下次有作品教法)...
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天鹅榴莲酥如何做才美味,怎么做天鹅榴莲酥简单又好吃
特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅(家庭省油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅(家庭省油版)方法
鹅油版-彩色蛋黄酥-红豆黑芝麻馅食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅油版-彩色蛋黄酥-红豆黑芝麻馅方法
芙蓉香酥鹅如何做才美味,怎么做芙蓉香酥鹅简单又好吃
  • 芙蓉香酥鹅如何做才美味,怎么做芙蓉香酥鹅简单又好吃

  • 经典潮菜加上创意用料鹅半只鸡蛋3个盐适量味精适量八味酱适量马蹄肉3两番茄仔5粒香菜适量腐皮1张面粉适量干葱头3粒香葱适量五香粉适量脆浆适量芙蓉香酥鹅的做法先把卤鹅撕成丝,马蹄切丝,干葱炸,切葱花把步聚1材料加上鸡蛋,味精,盐,五香粉,面粉,搅拌成糊状贴在腐皮上,蒸至6分钟,切...
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简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法
  • 简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法

  • 小时候家里养了几只白鹅,对他们是又爱又恨,时常被它们扑拧,爱妈妈腌制的金黄灿烂流油的大鹅蛋,路遇到鹅蛋就回到了儿时记忆力的场景和味道中去了,不如动手找回童年吧用料鸭蛋10个高度白酒适量盐适量保鲜膜半卷简易腌制流油版鹅蛋的做法将鹅蛋清洗洗净晾干待用准备出高度白酒,放...
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压锅香酥鹅如何做才美味,怎么做压锅香酥鹅简单又好吃
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  • 东北压锅菜,鹅肉醇香软烂!用料鹅肉600克红辣椒3个生抽3勺五花肉几片盐半勺料酒25克八角2个花椒10粒葱4段蒜4瓣姜4片压锅香酥鹅的做法化糖色(略有变红即可)下生抽五花肉,把五花肉略炒出油(五花肉能去腥味)放入鹅肉,翻炒至均匀挂上糖色,放花椒八角料酒葱姜蒜盐红辣椒炒匀倒入高压锅...
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油葱酥-鹅油、猪油、植物油食谱大全及做法,烹饪好吃的油葱酥-鹅油、猪油、植物油方法
酱油鹅的详细做法大全,简单又营养的酱油鹅做法
天鹅酥的天鹅头   天鹅泡芙头食谱大全及做法,烹饪好吃的天鹅酥的天鹅头   天鹅泡芙头方法
天鹅酥的详细做法大全,简单又营养的天鹅酥做法
  • 天鹅酥的详细做法大全,简单又营养的天鹅酥做法

  • 中华美食酥点(天鹅酥)Vlitianlong1234567890用料低筋面粉500克中筋粉50克鸡蛋1只白糖50克猪油50克水250克油心低筋粉500克猪油300克黄油200克天鹅酥的做法先把水油皮和均匀再把油心搓匀,放盘子冷冻2小时开酥方式4X4小贴士开酥一定要快,像叠被子一样叠4折,刷水再叠4擀开切条8...
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天鹅酥如何做才美味,怎么做天鹅酥简单又好吃
  • 天鹅酥如何做才美味,怎么做天鹅酥简单又好吃

  • 我是一个美食爱好者,也是制作者。我喜欢花样面点,用心做好每一道可爱*^o^*的点心!用料水550克紫薯泥150克紫薯酥皮粉400克黄油150...克咸蛋黄45克澄粉150克豆沙馅适量天鹅酥的做法将紫薯酥皮粉和澄粉用开水烫后成团。凉凉加入紫薯泥揉光。再加入黄油揉光,最后加咸蛋黄揉光,下...
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不油腻版 铁锅炖大鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的不油腻版 铁锅炖大鹅方法