香喷喷豆包焖鸡做法烹饪大全 地道香喷喷豆包焖鸡如何做
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这是一道非常下饭的菜肴,每次我煮这道菜我全家人都会加多一碗米饭,有了它别的菜都变透明😉希望大家喜欢哦😊
用料
鸡 | 半只 |
豆包 | 一包 |
姜 | 10片 |
大葱 | 半粒 |
蒜沫 | 3瓣 |
红腐乳 | 2块 |
腐乳 | 2块 |
豆瓣酱 | 1勺 |
水先烧开 | 400克 |
调味料 | |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
黑酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉水 | 适量 |
香喷喷豆包焖鸡的做法
鸡清洗干净切块,豆包解冻备用。
把豆瓣酱和红腐乳,腐乳三样一起混合
搅拌均匀
热油加入混合料炒香
然后加入大葱蒜沫姜片爆香。
加入鸡块炒香炒均匀。
然后加入烧开的水调味料,锅盖上盖子大火焖15分钟。
然后加入豆包中火焖10分钟即可
时间到了就加入淀粉水勾芡。
这样就完成啦!香喷喷豆包焖鸡。
小贴士
如果没有豆包也可以改用腐竹枝,或者竹笋也可以,也可以改用鸭肉焖不过时间就需要长一些大约1小时左右,可以加多十块姜片一起焖更加美味哦。
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